افضل فطور صحي للصائم
افضل فطور صحي للصائم
في بداية شهر رمضان يقوم الناس بعمل استعدادتهم لتجهيز كل ما يخص الفطور والسحور ويبحث الأشخاص الذين يتبعون حمية للحفاظ على أوزانهم عن افضل فطور صحي للصائم.
للحصول على افضل فطور صحي للصائم يجب اتباع الآتي
- يجب أولًا أن يتم تناول وجبة الإفطار بعد أذان المغرب مباشرة ويجب أن نتجنب التأخير بعد ذلك الوقت.
- يفضل أن يتم تناول القليل من التمر مع كوب من الحليب قليل الدسم أو كوب من العصير، ثم يتم الانتظار قليلًا وبعدها نستكمل وجبة الإفطار ويمكن استغلال ذلك الوقت في أداء صلاة المغرب حتى يتم تنبيه الجهاز الهضمي لاستقبال الطعام.
- لابد أن تحتوي وجبة الإفطار على جميع العناصر الغذائية المتنوعة التي يحتاجها الجسم، وأن تكون سعراتها الحرارية كافية.
- يجب تناول طبق من السلطة الخضراء قبل البدء في تناول الوجبة الأساسية وأن يتم شرب كمية كافية من السوائل وخاصة الماء.
- يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية والأطعمة الدسمة والمقليات.
نصل إلى افضل فطور صحي للصائم عندما نتجنب العادات الخاطئة ومنها
- يفضل أن نتناول الطعام ببطء ونقوم بمضغ الطعام جيداً حتى نتجنب أي اضطراب مفاجيء في الجهاز الهضمي.
- يجب أن نتجنب تناول المشروبات الباردة والتي تصل إلى حد الثلج، أو المشروبات الساخنة جدًا، وتجنب شرب المشروبات التي بها كمية من الكافيين أو المشروبات الغازية.
- لا يفضل ممارسة الرياضة بعد تناول وجبة الإفطار مباشرة ولكن يفضل ممارسة الرياضة بعد ساعة أو ساعتين على الأقل.
- يفضل الابتعاد عن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة بروتين عالية، وعن الأغذية التي تحتوي على دهون حيوانية.
كيف نحصل على افضل فطور صحي للصائم
هناك الكثير من الأطعمة غير الصحية التي يفضلها الكثير من الناس خاصة في رمضان ولكن يمكن أن نقوم بتحويل هذه الأغذية إلى أغذية صحية ومنها:
- المشروبات والعصائر: يمكن أن نقوم باستبدال المشروبات المصنعة إلى عصائر يتم عملها في المنزل، مثل: عصير الجزر، عصير البرتقال الطازج، وعصير الليمون والنعناع.
- الحلويات: يفضل العديد من الناس تناول الحلويات ولكن يمكن تقليل كمية السكريات المستهلكة في عمل الحلويات، واستبدال الزبدة بزيت نباتي، وتقليل كمية الحلويات التي يمكن أن يتناولها الفرد ويُفضل استبدالها بالفواكه الطازجة.
- السمبوسة: من أكثر المقبلات المفضلة لدى الناس في رمضان، وحتى نحصل على سمبوسة صحية من الممكن أن نستبدل قليها بخبزها في الفرن بكمية زيت أقل، كما يمكن أن نستبدل الحشوات غير الصحية بحشوات صحية مثل الخضار والجبن قليل الدسم.
- الشوربات: يفضل أن نستبدل كريمة الطبخ المستخدمة في الشوربة بمرق اللحم أو الدجاج أو حليب قليل الدسم، أو نقوم باستبدال الشوربة غير الصحية بشوربة الخضار الطازجة.
- الأرز: من الأفضل أن نستبدل السمن المستخدم في عمل الأرز بزيت زيتون، وأن يتم نقع الأرز مدة حتى يتم التخلص من النشا الموجود بداخله، وتقليل نسبة الأملاح والدهون المستخدمة في عمله.
نصائح مهمة يجب اتباعها للحصول على افضل فطور صحي للصائم
من أهم النصائح التي يجب اتباعها لـ افضل فطور صحي للصائم:
- يفضل شرب كمية كبيرة من الماء خصوصًا في الفترة ما بين الفطار والسحور فيما يقرب من عشرة أكواب، حيث أن درجات الحرارة العالية تجعل الجسم يفقد الكثير من الماء على هيئة العرق.
- يجب أيضًا على الشخص الصائم أن يتناول الأطعمة الغنية بالماء مثل: البطيخ بديل للحلويات خاصة في وقت السحور، كما يجب تناول السلطات والخضروات الغنية بالماء مثل: الخيار والطماطم.
- تناول الحبوب الكاملة لأن هذه الحبوب تحتوي على الكثير من الألياف وتمد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها.
افضل الاطعمة في رمضان
ويتم الاختيار من إحدى هذه الوجبات:
- ربع دجاجة مشوية مع طبق خضروات مشوية، ثلاثة ملاعق أرز مسلوق وطبق شوربة وسلطة.
- ست ملاعق من المكرونة مع قطعة مناسبة من اللحم، وسلطة وطبق من الشوربة.
- طبق خضروات مسلوقة أو مشوية مع نصف دجاجة مسلوقة وطبق من الشوربة.
- شوربة وطبق سلطة مع الأرز المسلوق والخضار وقطعة متوسطة من اللحم.
وصفات فطور صحي في رمضان
- فطور اليوم الأول: طبق من الخضروات المشوية مع شوربة الخضار وطبق من السلطة الخضراء.
- فطور اليوم الثاني: طبق شوربة لحم، مع القليل من المشويات، وطبق من السلطة الخضراء.
- فطور اليوم الثالث: قطعة لحم مشوي، طبق صغير من المكرونة فيما يعادل ستة ملاعق، وطبق من السلطة الخضراء.
- فطور اليوم الرابع: طبق من السلطة الخضراء، طبق من شوربة السمك، شريحتان من السمك الفيليه.
- فطور اليوم الخامس: طبق من السلطة الخضراء، وربع دجاجة مشوية.
- فطور اليوم السادس: طبق أرز بسمتي صغير، طبق من السلطة الخضراء، ثلاثة أصابع كفتة مشوية.
- فطور اليوم السابع: ثلاثة شرائح من استيك اللحم المشوي، ثلاثة قطع من السمبوسة، طبق من شوربة البروكلي.
نصائح هامة للصائم بوجه عام
هناك بعض النصائح التي يجب على الصائم اتباعها حتى يحصل على غذاء صحي ومن ضمن هذه النصائح:
- يفضل أن نُعجل الفطور ونؤخر السحور، كما يفضل تقسيم وجبة الإفطار إلى جزئين، يكون في البداية أكل خفيف مثل التمر، ثم بعد ذلك يتم تناول الوجبة الرئيسية.
- كما يفضل الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة أملاح عالية حتى لا يتسبب ذلك في الشعور بالعطش، كما أن المضغ بصورة جيدة يعطي الفرد الشعور بالشبع مما يجعله يتناول كمية أقل.
