استخدامات الشوفان في المطبخ والمنزل
استخدامات الشوفان في المطبخ ،يعد الشوفان من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا لصحة الجسم حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تحدث تأثير قوي وفعال وللشوفان استخدامات عديدة ومختلفة ولذلك نعرض لكم في موقع محيط استخدامات الشوفان في المطبخ بالتفصيل.
فوائد و استخدامات الشوفان في المطبخ وللبشرة
يعرف الشوفان على أنه من أهم النباتات العشبية التي تدخل في العديد من الوجبات الغذائية الصحية سواء للأطفال والكبار حيث يحتوي على الحديد والماغنسيوم ونسبة كبيرة من الزنك وجميعها عناصر تكسب الجسم صحة ونشاط وقدرة على إحداث التوازن الجسدي الجيد ولك فوائده بالتفصيل:
- يساعد الشوفان على التخلص من النحافة المفرطة والتي قد تؤدي لضعف العظام والتأثير بشكل سلبي على الصحة بشكل عام من خلال تناوله بكميات كبيرة خاصة في فترة ما قبل النوم.
- إنقاص الوزن واتباع الحمية الغذائية من خلال وجبة الشوفان والزبادي أو الشوفان والعسل حيث تعمل على إنقاص الوزن الزائد بسرعة.
- معالجة الأمراض الجلدية المزمنة كالحكة أو الجرب.
- التخلص من آثار الحبوب والنمش والكلف.
- تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ومعالجة بعض مشاكل القلب الرئة.
- يعني على تقليل مستويات السكر في الدم لإحتوائه على فيتامينات هامة للجسم.
أهم استخدامات الشوفان في الطعام
تستخدم حبوب الشوفان في إعداد الكثير من الوجبات والأطعمة داخل مطبخك بأقل التكاليف حيث يتطلب الأمر توفر حبات الشوفان مع الكثير من الإضافات الأخرى حسب رغبتك وحاجتك:
الشوفان مع الحليب
- الشوفان مع الحليب من الوجبات المتكاملة التي تعطي لطفلك الكثير من الفوائد الصحية وتعمل على زيادة معدلات النمو وتطور العظام بسرعة.
- تناول حبات الشوفان الكاملة مع الحليب الدافئ بشكل يومي يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وضبط السكر.
- يمكنك الإعتماد على وجبة الشوفان مع الحليب مع ملعقة صغيرة من العسل الأبيض لإنقاص الوزن بسرعة.
إقرأ أيضاً:تشيز كيك التمر وطريقة تحضيره بالخطوات
الشوفان والعسل الأبيض
- يقدم الشوفان مع العسل الأبيض في وجبة العشاء لمن يرغب في إنقاص الوزن أو الحصول على جسم رشيق في وقت قليل.
- يمكنك تحضير ملعقة من الشوفان المطحون مع ملعقة عسل أبيض على الريق يومياً للوقاية من أمراض الكبد والقلب.
- يعمل الشوفان مع خليط العسل الأبيض على محاربة السمنة الموضعية.
كيكة الشوفان
- تسعى بعض النساء لإعداد كيكة من بذور الشوفان بدلاً من الدقيق وذلك بطحن كمية مناسبة تضاهي نفس كمية الدقيق المستخدمة في الكيك العادي.
- ويقدم كيك الشوفان مع الشاي الأخضر أو مشروبك المفضل لمزيد من المتعة حيث يعمل على النحافة والتخلص من السمنة.
طريقة تحضير شوربة الشوفان الصحية
المقادير:
- ٨ ملاعق شوفان.
- حبة جزر.
- بصلة.
- حبة طماطم.
- بهارات حسب الرغبة.
- ماء.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة مناسبة ويضاف إليها البصل المفروم.
- يقلب البصل حتى الذبول ومن ثم يضاف الجزر مع الشوفان ويستمر في التقليب.
- نضع الماء المغلي على الخليط وترفع درجة الحرارة حتى الغليان.
- تضاف البهارات المفضلة لديك ومن ثم الطماطم المبشورة وتترك على النار حتى اكتمال التسوية.
- تقدم الشوربة ساخنة مع الكريمة اللذيذة أو خبز الشوفان الشهي.
فوائد الشوفان للبشرة
كثيرة هي استخدامات الشوفان في المطبخ حيث يسعى البعض لاستخدامه لعلاج مشكلات البشرة والعمل على الحد منها ولك أهم تلك الفوائد:
- تناول الشوفان يقلل من ظهور تجاعيد البشرة المبكرة.
- يمكنك عمل قناع الشوفان بالعسل وفرده على بشرتك لوقت كاف للحصول على بشرة نقية خالية من الشوائب وآثار الحبوب.
- يطحن الشوفان ويخلط مع الزبادي ويستخدم ككريم شبه يومي لشد ومحاربة التجاعيد.
- يضاف الشوفان مع الحليب والعسل كقناع لبشرتك في الصباح الباكر لمزيد من النضارة والإشراق.
- يستخدم الشوفان لإزالة الرؤوس السوداء من خلال عمل سكرب بالسكر والشوفان وتدليك الأنف والمناطق الدهنية في البشرة.
