السعرات الحرارية للمانجو
السعرات الحرارية للمانجو متوسطة مقارنة بغيرها من باقي أنواع الفواكه لكن على الرغم من ذلك لا ينصح بها المختصين للأشخاص الذين يقومون بإتباع حمية غذائية، وهي تعتبر من الثمار الاستوائية التي يرجع أصلها إلى الهند وتتميز بمذاقها الرائع لذلك يحبها كل من الكبار والصغار ويوجد منها مئات الأنواع والأشكال، وتناولها يعود بالعديد من المنافع على الصحة العامة لاحتوائها على الكثير من المغذيات سواء من الفيتامينات أو المعادن.
السعرات الحرارية للمانجو
المانجو يطلق عليها اسم ملك الفواكه وتتنوع سعراتها الحرارية حسب الشكل الذي يتم تناولها به وحجم الثمرة أو الكمية التي يتم أكلها وفي الغالب تكون السعرات كالتالي:
- ثمرة المانجو إذا كانت كبيرة جداً فى الحجم فإنها تمنح الشخص حوالي 405 سعر حراري.
- ثمرة المانجو كبيرة الحجم تمنح الشخص حوالي 202 سعر حراري.
- ثمرة المانجو صغيرة الحجم تمنح الشخص حوالي 126 سعر حراري.
- الكوب الواحد من قطع المانجو الطازجة يعطي الشخص نحو 100 سعر حراري.
- الكأس الواحد من عصير المانجو يعطي الشخص نحو 128 سعر حراري بدون أي إضافات أخرى عليه.
- تناول كوب واحد من المانجو المجففة يمنح الشخص 510 سعر حراري.
- القطعة أو الشريحة الواحدة من المانجو المجففة تعطي الشخص 26 سعر حراري.
- العلبة المتوسطة أو الكوب الواحد من المانجو المعلبة يوجد بها حوالي 160 سعر حراري.
- الشريحة الواحدة من المانجو المعلبة تحتوي على 16 سعر حراري.
- الكوب الواحد من المانجو التي سبق تفريزها يحتوي على نحو 90 سعر حراري.
- الثمرة الواحدة من المانجو المجمدة متوسطة الحجم تحتوي على نحو 200 سعر حراري.
شاهد أيضًا: ما هي السعرات الحرارية في الكنتالوب
السعرات الحرارية في أطباق المانجو
أوضحنا السعرات الحرارية للمانجو لكن إذا تم استخدامها في تحضير أصناف ووصفات مختلفة فإن سعراتها الحرارية تصبح أكبر نظراً لإضافة بعض المكونات الأخرى عليها ومن أشهر تلك الأصناف ما يلي:
- الطبق الصغير من مهلبية المانجو مع إضافة الحليب المكثف المحلى يوجد به نحو 227 سعر حراري.
- كوب من سموذي المانجو مصنوع من نصف ثمرة مانجو مع علبة صغيرة من الزبادي خالية الدسم وثمرة موز صغيرة بالإضافة إلى القليل من التوت والمكسرات تبلغ سعراته نحو 457 سعر حراري.
- الكأس الواحد من أيس كريم المانجو يحتوي على نحو 300 سعر حراري.
القيمة الغذائية في المانجو
لا يمكن ذكر السعرات الحرارية للمانجو دون توضيح قيمتها الغذائية التي يحصل عليها الشخص عند تناول حبة كبيرة من ثمرة المانجو فإنها تمنح الشخص 200 سعر بالإضافة إلى العناصر التالية:
- نسبة الماء الموجودة بها تبلغ نحو 281 مليلتر.
- معدل المواد البروتينية يساوي 2.7 جرام.
- مستوى الدهون يعادل 1.28 جرام.
- المواد الكربوهيدراتية تساوي 50.4 جرام.
- معدل الألياف الغذائية يساوي 5.38 جرام.
- نسبة السكريات تبلغ نحو 46 جرام.
- مقدار الكالسيوم يساوي 37 مليجرام.
- معدل المغنيسيوم يبلغ نحو 33.6 مليجرام.
- مستوى عنصر الحديد يبلغ نحو 0.54 مليجرام.
- عنصر الفسفور يساوي نحو 47 مليجرام.
- مقدار البوتاسيوم يعادل حوالي 564 مليجرام.
- نسبة الصوديوم تساوي 3.36 مليجرام.
- معدل الزنك يساوي 0.3 ملليجرام.
- مقدار النحاس يساوي 0.37 مليجرام.
- معدل المنغنيز يعادل نحو 0.21 مليجرام.
- نسبة السيلينيوم يقدر بنحو 2.02 ميكروغرام.
- مقدار فيتامين ب1 يبلغ نحو 0.09 مليجرام.
- مقدار فيتامين ب2 يبلغ نحو 0.13 مليجرام.
- مقدار فيتامين ب3 يبلغ نحو 2.25 مليجرام.
- مقدار فيتامين ب5 يبلغ نحو 0.66 مليجرام.
- مقدار فيتامين ب6 يبلغ نحو 0.4 مليجرام.
- معدل الفولات يساوي 144 ميكروجرام.
- نسبة فيتامين أ تقدر بنحو 3630 وحدة دولية.
- معدل فيتامين ج يساوي 122 مليجرام.
- مقدار فيتامين هـ يساوي 3.02 مليجرام.
- نسبة فيتامين ك تبلغ نحو 14.1 ميكروجرام.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في فخذ الدجاج وطريقة اعداده
فوائد تناول المانجو للصحة العامة
المانجو غنية بالعديد من العناصر المفيدة التي تحسن من كفاءة عمل العديد من أجهزة الجسم ومن أهم فوائدها الصحية ما يلي:
- يرفع من القدرة المناعية للجسم لأنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المتنوعة.
- يحسن من صحة العين لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين أ.
- يرفع من كفاءة عمل الجهاز الهضمي لأنه غني بمقدار كبير من الألياف الغذائية والماء التي تحسن من صحة المعدة.
- تحد من الإصابة بمشاكل وأمراض القلب والشرايين، كما أنها تحسن من كفاءة عمل الأوعية الدموية وتجعلها أكثر استرخاء وراحة.
- تحافظ على توازن معدل ضغط الدم في الجسم.
- تقلل من الدهون الثلاثية الضارة وترفع من نسبة الكوليسترول الصحي.
- تعمل على توازن معدل السوائل في الجسم.
- غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من الأمراض السرطانية.
- تساعد على ترميم الخلايا التالفة.
- تحافظ على الشخص من الإصابة بداء السكري.
- المانجو غنية بالمواد المتنوعة التي تحارب الجذور الحرة.
- تساعد المانجو على إنتاج عنصر السيروتونين الذي يحسن الحالة المزاجية ويساعد على النوم بشكل أكثر استرخاء وراحة.
- تناول المانجو يساعد في التئام الجروح والشفاء منها بشكل سريع، كما أنه يحسن من كفاءة عمل العضلات والغضاريف.
- تقلل من الإصابة بالإمساك.
- تساعد في الوقاية من مرض الربو.
فوائد تناول المانجو للبشرة والشعر
الفوائد الخاصة بالمانجو لا تتعلق بالمنافع الخاصة بالصحة العامة فقط، لكن تناولها يعود بالعديد من الأثار الإيجابية الجيدة على كل من البشرة والشعر ويكون من أهم تلك الفوائد ما يلي:
- تمد الشعر والبشرة بالعديد من المغذيات التى تجعله يظهر بشكل أكثر صحة وحيوية.
- تقلل من معدل تجاعيد الوجه وتجعل مظهر البشرة أكثر شباباً ونضارة.
- غنية بمقدار كبير من فيتامين سي الذي يزيد من إنتاج الكولاجين الذي يقوم بدوره في زيادة مرونة البشرة وشد الجلد.
- تقلل من التصبغات والبقع الداكنة على البشرة.
- تساعد في القضاء على بثور الوجه وحب الشباب.
- تخلص البشرة من بقايا الجلد الميت العالق بها.
- تناول المانجو فعال في التخلص من قشرة الشعر لأنها تحتوي على فيتامين أ الذي يحسن من صحة ومظهر الشعر.
- زيت المانجو غني بالكثير من الأحماض الدهنية المفيدة وبعض المعادن والفيتامينات التي تساعد على ترطيب الشعر.
شاهد أيضًا: سعرات الفول| السعرات الحرارية في الفول
أضرار تناول المانجو
المانجو مثلها مثل باقي الأطعمة إذا تم الإفراط في تناولها فقد يتسبب ذلك في الإصابة بالعديد من المشاكل والأضرار الصحية التي يكون من أهمها ما يلي:
- حدوث مشاكل واضطرابات في الجهاز الهضمي وذلك يظهر في صورة إسهال أو إمساك.
- تزيد من مقدار الأملاح في الجسم وذلك يكون له تأثير سلبي على الكلى ويزيد من تكون الحصوات بها ولا يجعلها تعمل بنفس الكفاءة.
- تؤدي إلى احتباس الماء داخل الجسم وتورم الأطراف.
- إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه المانجو فإن هناك العديد من الأعراض الجانبية السيئة التي سوف تظهر عليه مثل احمرار الجلد، الحكة المستمر، ظهور طفح أعلى البشرة.
- تزيد من معدل الدهون الموجود في المنطقة المحيطة بالأنف.
- المانجو إذا كانت من النوع السكري فإنها ترفع معدل السكر في الدم بصورة سريعة.
- تناول المانجو يمنع الجسم من امتصاص والاستفادة ببعض العناصر الغذائية مثل الزنك والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
أوضحنا كل ما يتعلق بـ السعرات الحرارية للمانجو والجدير بالذكر أن في حالة تناولها باعتدال فإن ذلك لن يؤدي إلى زيادة الوزن لأن مقدار الكربوهيدرات الموجود بها لا يتحول إلى جلوكوز،
وأفضل صورة لتناولها تكون في هيئتها الأولية بدون إضافات بينما إذا تم عمل عصير أو أيس كريم منه فإن ذلك يؤدي إلى تناول مقدار أكبر من السعرات الحرارية.
