ما هي أهم فوائد البقدونس وطريقة استخدامه
فوائد البقدونس وطريقة استخدامه عبر موقع مُحيط، حيث يعدُّ البقدونس من الأعشاب السحريّة الطبيعية التي لا يمكن الاستغناء، وذلك يرجع إلى فوائده المتعددة للصحة، علاوة على طريقة استخدامه السهلة، فهو يقي الجسم من العديد من الأمراض، نظراً الفيتامينات والعناصر المهمة التي يحتوي عليها.
أهم فوائد البقدونس وطريقة استخدامه
يشتمل البقدونس على فوائد عديدة للجسم لا حصر لها، و في حال تم إستخدامه بطريقة مناسبة وصحيحة، سوف يتم الحصول على عناصر غذائية مهمة وضرورية لصحة الإنسان، حيثُ:
- يقلل بشكل كبير من التعرض لمرض السرطان اللعين مثل السرطان الثدي، وسرطان الجهاز الهضمي، وسرطان البروستاتا، كونه يشتمل على الفلافونويد المضاد للسرطان والالتهابات.
- يُساهم في تحسين جهاز المناعة، كونه يحفزه للتغلب على الحساسية، بالإضافة إلى الاضطرابات الالتهابية الخطيرة.
- يساعد البقدونس على التقليل من الألم والتورم الذي له علاقة بالتهاب المفاصل، كونه يشتمل على زيت متطاير يُعرف بِالأوجينول، فهو يحتوي على خصائص مضادة للالتهاب المزمن، مما قد يتوقف التورم بشكل قوي.
- يساعد في مكافحة أمراض عديدة والتغلب عليها مثل: تصلب الشرايين، والسكري، وسرطان القولون، و مرض الربو.
- يُعتبر مصدر رائع لفيتامين ج، الذي له تأثير قوي في التخلص من الجذور الحرة، التي تلعب قوي في تنشيط الأمراض الخبيثة.
- تقوية صحة العظام لكل الفئات العمرية، نتيجةً احتواءه على نسبة كبيرة من فيتامين ك، الذي يُساهم في زيادة امتصاص عنصر الكالسيوم .
- حماية الأوعية الدموية يشتمل على فيتامين ب، وكذلك حمض الفوليك اللذان يساهمان في خفض منسوب الهموسيستين، وذلك يدل على حفظ الأوعية الدموية من خطر التصلب.
- يُساعد في علاج البشرة، فهو له تأثير قوي عليها، حيثُ يتخلص من التهابات البشرة، ويمنحها النضارة والجاذبية، كما يتخلص من البقع الداكنة التي تتعرض لها.
اقرأ أيضاً المزيد من الآتي: فوائد البقدونس للوجه ولبشرة خالية من التصبغات
طريقة استخدام البقدونس
من أجل الحصول على فوائد نبات البقدونس يجب تحضيره واستخدامه بشكل صحيح، حيثُ لا يتم فقد عناصره الغذائية المهم، ومن المعروف أن البقدونس عشبة تستخدم بشكل متعدد، حيثُ من السهل إضافتها إلى أطباق عديدة، كونها تعطي نكهة مميزة للطعام، وإليكم طريقة تحضيرها واستخدامها:
عصير البقدونس
- يتم تحضير عصير البقدونس من خلال إضافة كمية مناسبة منه إلى بعض الفواكه والخضروات المفيدة مثل: الليمون، الخيار، البطيخ، والكرفس، والجزر، كون تحتوي جميعها على مضادات الأكسدة، مهمة لصحة الإنسان، ويتم تناول كربان يومياً قبل تناول الطعام.
أوراق البقدونس الطازجة
- من الممكن تناول أوراق البقدونس الطازجة دون إضافتها إلى أي عنصر غذائي آخر، وسوف يتم الحصول على فوائدها بشكل كامل، ويفضل تناولها على الريق، حتى يتم الإستفادة منها بشكل كامل.
شاي البقدونس
من الممكن تناول البقدونس على هيئة شاي بكل سهولة، ويتم تحضيره كالتالي:
- يتم وضع كوب من أوراق البقدونس الطازجة المغسولة جيداً في لتر من الماء على النار حتى يغلي.
- ثم نضيف عصير معلقة من عصير الليمون.
- يُترك المزيج، حتى يهدأ، ويتم تناوله مرتين يومياً، ومن الممكن تحليته بالعسل الأبيض.
- نترك الكمية المتبقية من الشاي في الثلاجة، لحين تناوله.
قد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات من خلال ما يلي: فوائد البقدونس للجسم
فوائد البقدونس للكلى
تعد الكلى من الأعضاء الحساسة في جسم الإنسان، والتي تكون عرضة للالتهابات بشكل كبير وكذلك الحصوات، لذلك يُنصح بتناول البقدونس، زادت فوائده للكلى، والتي تأتي بنتيجة إيجابية، والتي تتمثل في التالي:
- يعمل على تغذية الكلى، كونه غني بالعديد من الفيتامينات مثل: بفيتامين ك، وفيتامين أ، وفيتامين ج، علاوة على الحديد، و حمض الفوليك، والألياف، وتلك العناصر جميعها مهمة للحفاظ على صحة الكلى.
- يخفف من التهابات الكلى، كونه
يشتمل على بيتا كاروتين، والكلوروفيل، بالإضافة إلى الفيتامينات المهمة، وكذلك مضادات الأكسدة، التي تحارب الالتهابات، وكذلك الأورام، كما تتخلص من مشكلة الإصابة بسرطان الكلى.
- تعدّ مدر للبول، حيث يشتمل البقدونس على خصائص تجعله مدر للبول، ويتحكم في درجة حموضته، وهذا الشيء يساهم بشكل كبير في تخلص الجسم من السوائل طبيعياََ.
- يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، الذي يُعتبر عامل رئيسي مسبب لأمراض الكلى.
- يقلل من الإصابة بحصوات الكلى التي يتعرض لها عدد لها عدد كبير من الأشخاص.
- مُطهر جيد للكلى، حيث يعتبر البقدونس مصدر جيد للمعادن، وكذلك مضادات الأكسدة، والتي تساهم في تجديد خلايا الجسم، كما تساعد الكلى في القيام بوظائفها مثل إزالة السموم من الجسم.
تابع قراءة المزيد حول: فوائد البقدونس للشعر وطرق استخدامه للتخلص من القشرة والقمل
لاشك في أن فوائد البقدونس لا حصر لها سواء للبشرة أو الصحة وغيرها، لذلك يُنصح باستخدامه بشكل دائم، سواء عن طريق تناوله كمشروب أو إضافته إلى الأطعمة الغذائية والاستفادة بكل عناصره المهمة التي يشتمل عليها.
