أهم المعلومات حول زراعة الخوخ
تعد زراعة الخوخ من الفواكه المفضلة عند الكثير من الناس وخاصة الأطفال، وتقديمها مع سندوتشات المدرسة أو الرحلات والتجمعات العائلية ويمكن تناولها كتحلية بعد الوجبات، حيث أنها من الثمار اللذيذة والتي تحتوي على عناصر غذائية عالية وفيتامينات مفيدة للجسم، ولذلك يرغب الكثير في معرفة كل ما يخص هذه الفاكهة ومواسم زراعتها عبر موقع محيط.
زراعة الخوخ
يتم زراعة هذه الثمرة في البلد الأساسي المشهور بزراعتها وهو الصين والنصفين الشمالي والجنوبي، والتي تنتمي للمملكة النباتية من عائلة وردية وتنتمي لجنس البرقوق.
وتصنف على أنها شجرة متساقطة الأوراق واللوزيات ذات قشرة رقيقة، ويمكن زراعتها بالنواة ما بين فترة منتصف شهر 12 إلى منتصف شهر 1.
وتكون التربة حامضية أو شبه حامضية والحصول عليها عن طريق الأسمدة، كما أنها تعطى مظهر جميل في المنزل وسهولة رعايتها والاحتفاظ بها، أيضاً تتميز بأوراقها الخضراء المدببة.
ويجب التعرض لكلاً من الماء والموقع المشمس والتربة الخصبة الملائمة للزراعة، والمناخ المعتدل والموسم الذي يتم زراعتها فيه.
والجدير بالذكر أنه يوجد العديد من الأنواع في ثمرة الخوخ مثل خوخ دونات وخوخ فريستون وخوخ النكتارين والخوخ بالكوك والخوخ الأصفر.
اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع زراعة الليمون
ما هي فوائد الخوخ
تحتوي فاكهة الخوخ على العديد من الفوائد والمعادن المفيدة للصحة العامة والجسم والبشرة، وأهم هذه الفوائد التالي:
- وجود عنصر فيتامين ج الذي يحافظ على الجهاز التنفسي من أي مرض أو نزلات برد، ويحمي من التعرض لمرض السرطان لأنه يحتوي على مضادات أكسدة عالية.
- كما تساعد في تنظيم وتوازن ضغط الدم بسبب وجود عنصر البوتاسيوم، الذي يوجد فيه مضادات الأكسدة ويساعد على خفض الكوليسترول وأيضاً الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
- لا يوجد فيه السعرات الحرارية العالية، ويمكن تناوله في أي وقت مع الحفاظ على الصحة.
- يخفف من الإصابة بالقولون مع تناول الأدوية من قبل الطبيب المختص، كما يساعد على عملية الهضم وتقليل غازات البطن.
- يساعد في بناء العضلات والإحتفاظ بالسوائل في الجسم.
- يعمل على زيادة كرات الدم الحمراء في الدم لاحتوائه على البروتين.
- أيضاً يساعد في حماية العين والحفاظ على النظر، وذلك لوجود فيتامين أ الذي يقوم بتقوية شبكة العين.
- يحافظ على الجهاز الهضمي والسوائل في المعدة ويمنع الإمساك لوجود ألياف غذائية.
- يساعد على التخسيس لأنه يقوم بزيادة إحساس الشبع لدى الشخص، واحتوائه على سعرات قليلة حيث يمكن تناوله بين الوجبات ( snack).
- من فوائده أيضا الحصول على بشرة صحية ونقية باللون الوردي، نظراً لاحتوائه على فيتامين A الذي يمنع ظهور علامات الشيخوخة، ووجود فيتامين C الذي يعمل كمضادات للأكسدة ويزيد من هرمون الكولاجين.
تابع قراءة التالي: أهم المعلومات حول زراعة الخيار
كيفية زراعة بذور الخوخ
يجب الحرص على وجود أساسيات زراعة الخوخ وتكون بالخطوات الصحيحة، للحصول على ثمرة جيدة وصالحة للأكل، ومن أهمها هي نوعية التربة وشكل المكان ورعايته.
حيث أنه يمكن زرع البذرة في أي تربة ويمكن نموها بشكل جيد ما عدا التربة السيئة، التي لا تتضمن وجود صرف بشكل يناسبها.
ويجب وصول أشعة الشمس إليها بشكل كامل، ومكان متميز بمفردها وعدم وجود أي ثمرات أخرى مزروعة بجانبها، والجدير بالذكر أنه ينصح بزراعتها في توقيت بداية فصل الربيع.
وتوضع في درجة حرارة ملائمة لكي تنمو الثمرة بشكل أفضل، مع الحصول على كمية من الهواء النقية ووجود تربة خصبة صالحة للزراعة.
اطلع على: دراسة جدوى مشروع زراعة الفاصوليا
خطوات زراعة الخوخ في المنزل
هناك العديد من الخطوات المهمة التي يلزم اتباعها عند زراعة الخوخ، وهي كالآتي:
- أولاً: يشترط زراعة الخوخ في درجة حرارة أقل من 45 درجة فهرنهايت.
- يتم وضع بذرة الخوخ في درجة حرارة الغرفة مع تجنب وجود الشمس لفترة، وذلك حتى تتم عملية الإنبات، ويتم وضع البذرة في كيس بلاستيك مع الماء ووضعها في الثلاجة لمدة ثلاثة أسابيع حتى تظهر الجذور، وتصل إلى نصف بوصة.
- بعد عملية الإنبات يمكن وضع البذرة في حفرة يكون عمقها حوالي 7 أو 8 سم، ويفضل تركها في الهواء الطلق.
- قم بتجهيز وعاء يتم زرع الشتلة فيه وفرد التربة بشكل مناسب وكافي حول البذرة، ولابد من التأكد من أن التربة رطبة حيث يمكن رش التربة بالقليل من الماء حسب احتياج التربة، ويجب توخي الحذر حيث أنه في حالة كثرة المياه سوف تتلف البذرة وتكون غير صالحة ولا يمكن زرعها.
- يتم وضع الشتلة في مكان مشمس مع توفير المياه من حين لآخر، وعدم ترك التربة جافة وحمايتها من الرياح القوية.
- يلزم ترك الزراعة في أوائل الربيع وبعد آخر موجة من الصقيع حتى تتكيف مع البيئة المحيطة بها، مع الاحتفاظ بري التربة كل فترة بالماء حتى لا تجف التربة.
- وفي حالة تصريف الماء يكون بوضع الشجرة في حوض يوجد به تربة رملية خصبة.
- أيضاً يمكن نشر نشارة عضوية في التربة حول منطقة الجذور، وذلك حتى تساعد على الاحتفاظ بالرطوبة وانتعاش التربة.
- في النهاية مدة زراعة الخوخ في المنزل تكون من حوالي ثلاث إلى أربع سنوات، وإذا كنت تريد الزراعة في مدة أقل من هذه يمكن اقتناء شجرة جاهزة من المشتل وغرسها في المنزل لكي تسرع من عملية النمو، ويمتد عمر هذه الشجرة من حوالي 20 إلى 30 سنة ويصل ارتفاعها إلى حوالي 6.5 متر.
