طريقة عمل شراب اليوسفي بالجزر

طريقة عمل شراب اليوسفي بالجزر

من المشروبات المفيدة للجسم العصائر الطازجة التي يتم صنعها في المنزل، حيث أنها تكون خالية من المواد الحافظة، وطريقة صنعها بسيطة مثل طريقة عمل شراب اليوسفي بالجزر، الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية، نظرًا للفيتامينات الموجودة في كلٍ من الجزر واليوسفي.

شراب اليوسفي بالجزر

عصير اليوسفي بالجزر يعد من أفضل العصائر الطبيعية التي يحتاج لها الجسم، حيث أن كلاً من الجزر واليوسفي يحتوي على فيتامين C الذي يعمل على تقوية المناعة، وهذا الشراب يكون فعال جدًا في معظم حالات البرد والأنفلونزا، ومن الممكن شراب هذا العصير دون أن نحتاج للذهاب للطبيب.

ويفضل معظم الأمهات عمل العصائر الطازجة في المنزل لأطفالهم بدلًا من العصائر الجاهزة التي تحتوي على مواد حافظة تضر بصحتهم، وخاصًة شراب اليوسفي بالجزر، وذلك لأن طريقة عمل شراب اليوسفي بالجزر غاية في السهولة وطريقة تحضيره بسيطة، وله فوائد كثيرة.

وما يشجع الأشخاص أيضًا على عمل اليوسفي بالجزر أن جميع مكوناته بسيطة وموجودة في أكثر المنازل، فمثلًا اليوسفي موجود في المنزل طول فترة الشتاء، والجزر أيضًا لا ينقطع وجوده من المنزل نظرًا لاستخداماته العديدة، ومن المعروف عن الجزر أنه يعمل على تقوية النظر.

فوائد الجزر

الجزر يحتوي على فيتامين أ وفيتامين سي، وله فوائد طبية كثيرة حيث أن الجزر يتم استخدامه كمضاد حيوي نظرًا لقدرته الفائقة على تدمير جميع البكتيريا التي توجد في الأمعاء، ويساعد مع العلاج على شفاء قرحة المعدة، ويعمل على علاج الالتهابات الموجودة في الكلى.

ويستخدم الجزر أيضًا في التخلص من الديدان التي تتواجد في المعدة، ويتم استخدامه كهرمون للمساعدة في علاج مرض السكري، كما يقوي الجزر المناعة بصورة كبيرة، ويساعد على إدرار البول، كما يستخدم في تجميل الجلد حيث أنه يساعد الجلد على التخلص من آثار أشعة الشمس.

فوائد عصير الجزر

عصير الجزر يساعد في علاج أمراض النقرص عن طريق القيام بطرد حامض البول من الجسم، كما أنه ثبت علميًا أن امتصاص الجسم لكمية من عصير الجزر يساعد على علاج السرطان، والسبب في ذلك يرجع لأن الجزر يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ وفيتامين سي.

فوائد اليوسفي

يحتوي اليوسفي على فيتامين أ لذلك هو مفيد للجلد والشعر، ويساعد اليوسفي على تقوية القلب، كما يعمل على تقوية المناعة بسبب أنه يحتوي على فيتامين سي.

تحضير شراب اليوسفي بالجزر

يجب قبل التعرف على طريقة عمل شراب اليوسفي بالجزر، الاهتمام بنظافة الأشياء المستخدمة في عمل العصير، حيث أنه يجب علينا غسل كلًا من اليوسفي والجزر جيدًا، وغسل الأدوات التي سوف يتم استخدامها في عمل العصير جيدًا.

طريقة عمل شراب اليوسفي بالجزر

المكونات

1. 3 كيلو يوسفي.
2. 1 كيلو جزر.
3. 2 كيلو سكر.
4. عصير ليمون.

طريقة التحضير

• نحضر كيلو جزر ونقوم بغسله جيدًا بالماء الجاري.
• نقوم بتقطيع الجزر حلقات أو مكعبات.
• نضع الجزر بإناء به ماء ونقوم بوضعه على النار ونتركه حتى تتم تسويته.
• نترك الجزر حتى يبرد.
• نقوم بتقشير اليوسفي.
• يتم عصر اليوسفي ثم تصفيته للتخلص من البذور الموجودة بداخله.
• نقوم بوضع عصير الجزر مع السكر في الخلاط ثم نقوم بخلطهم .
• ثم نضع فوقهم عصير اليوسفي ونضع فوقهم عصير الليمون.
• نقوم بخلط المزيج في الخلاط ليصبح عصير متكامل القيمة الغذائية.
• يترك العصير ليبرد ثم نقوم بشرابه.

طريقة عمل شراب اليوسفي بالجزر والبنجر

المكونات

1. 3 كوب من عصير اليوسفي.
2. 2 ثمرة جزر.
3. سكر حسب الرغبة.
4. ثمرة من البنجر متوسطة الحجم أو صغيرة.

طريقة التحضير

• نحضر الجزر ونقوم بغسله جيدَا.
• نقوم بتقطيع الجزر ثم وضعه في إناء على النار ثم نقوم بغليه حتى تتم التسوية.
• نقوم بغسل البنجر جيدًا ثم يقطع أو يتم بشره.
• نقوم بغسل اليوسفي ثم تقشيره.
• يتم عصر اليوسفي ثم تصفيته لفصل البذور الموجودة بداخله.
• نضع السكر مع اليوسفي في الخلاط ثم نقوم بخلطه جيدًا للتأكد من ذوبان السكر بالكامل.
• نقوم بوضع البنجر وخلطه.
• ثم نقوم بوضع الجزر ويتم الخلط جيدًا.
• نترك العصير يبرد ثم نقوم بشرابه.

طريقة عمل شراب اليوسفي بالجزر دايت

المكونات

1. 3 كوب من اليوسفي.
2. سكر دايت للتحلية حسب الرغبة ومن الممكن عدم إضافة سكرالدايت واستبداله بملعقة بعسل النحل.
3. 2 من ثمرة الجزر.
4. عصير ليمون

طريقة التحضير

• نقوم بغسل الجزر جيدًا ثم القيام ببشره.
• نضع الجزر على النار للتسوية الجيدة حوالي نصف ساعة.
• نقوم بغسل اليوسفي ثم القيام بتقشيره.
• عصر اليوسفي وتصفيته جيدًا للتأكد من عدم وجود أي بذور به.
• نقوم بخلط اليوسفي مع عسل النحل أو سكر الدايت في الخلاط.
• يتم إضافة الجزر المسلوق إلى الخليط .
• يتم إضافة عصير الليمون ثم خلط المزيج.
• يترك لفترة بسيطه كى يبرد.
• يصب في كاسات الشرب.

ولو أننا داومنا على أخذ كوب واحد يوميًا من عصير اليوسفي والجزر، سوف نحافظ على صحتنا من التعرض للعديد من الأمراض، حيث أن أمراض قلة المناعة تؤدي لأمراض أشد خطورة، واليوسفي والجزر كلًا منهم يحتوي على فيتامين C بصورة كبيرة مما يعمل على تقوية مناعة الجسم.

وأيضًا من الممكن في حالات البرد والأنفلونزا نقوم بشراب عصير اليوسفي بالجزر بدلًا من تناول العلاجات والأدوية التي يكون لها آثار جانبية مضرة بالصحة، ويجب علينا عند شراء الجزر واليوسفي الحرص على أن تكون الثمرات طازجة.

وطريقة عمل شراب اليوسفي بالجزر سهلة للغاية، مما تشجع الأمهات على القيام بصنع هذا العصير يوميًا، لإمداد أبنائهم بكوب من العصير المتكامل القيمة الغذائية.