كيفية عمل عصير التفاح
دائما يعتقد البعض أن عملية تحضير عصير التفاح من الأمور الصعبة وذلك لكونه فاكهة صلبة لها قشرة سميكة وقد تحتاج إلى طريقة معينة لإعداده أو بشكل آخر يصعب عمل عصير التفاح، لذا سوف نعرض سويا لكل من يتساءل عن كيفية عمل عصير التفاح الطريقة الصحيحة باستخدام أدوات موجودة لدينا دون الحاجة إلى شراء العصير معلب، وإعداد ألذ كوب عصير مفضل لدى الكبار والصغار.
كيفية عمل عصير التفاح
التفاح من الفواكه اللذيذة والتي قد نغفل عن أهميتها الكبيرة للجسم والتي تتمثل في احتوائه على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم،
لذا لا نقتصر عند تناوله قطع صغيرة فقط ولكن سوف نتطرق بالأمر إلى عمل عصير التفاح في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وذلك من خلال الآتي:
المكونات
- 3 حبات من التفاح.
- 3 أكواب من الماء.
- السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يغسل التفاح جيدا ثم يقطع إلى أربع قطع ثم نتخلص من البذور الموجودة بالداخل ويقطع مكعبات صغيرة.
- نضع مكعبات التفاح في الخلاط الكهربائي مع إضافة الماء.
- وضع السكر حسب الرغبة ثم نقوم بتشغيل الخلاط لمدة دقائق لتمتزج كل المكونات سويا.
- يصفى العصير بمصفاة ذات ثقوب ضيقة ثم يوضع العصير في أكواب التقديم ويترك في الثلاجة لمدة ساعة ويقدم بارد.
لا تفوت أيضا فرصة متابعة: فوائد عصير التفاح على الريق وللأطفال
طرق أخرى لعمل عصير التفاح
هناك العديد من الأفكار المختلفة لعمل عصير التفاح، ولكنها ليست أفكار معتادة وذلك بإضافة بعض المكونات وإليكم أفضل هذه الطرق:
طريقة عمل عصير التفاح بالليمون
التفاح من الفواكه التي تحتوي على مكونات غذائية مفيدة جدا للجسم بالإضافة إلى عصير الليمون والذي يحتوي على فيتامين سي الذي يمكن من خلاله إعداد أفضل كوب عصير تفاح بالليمون وذلك بالطريقة التالية:
المكونات
- 5 حبات من التفاح الأحمر أو الأصفر.
- عصير ليمونة واحدة.
- 3 أكواب من الماء المثلج.
- السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يقشر التفاح حتى إزالة كل القشر تماما ثم يقطع لتنظيفه من البذور.
- يوضع في الخلاط الكهربائي مع كوب من الماء البارد ثم يخلط جيدا، وبعد ذلك يتم إضافة باقي الماء مع عصير الليمون والسكر وتخلط كل المكونات في الخلاط.
- تصفية الخليط باستخدام قطعة من القماش الشفاف أو مصفاه ضيقة.
- يصب في أكواب التقديم ويقدم بارد.
طريقة عمل عصير التفاح باللبن
بالتأكيد نعرف جيدا قيمة اللبن الغذائية لكونه يحتوي على عناصر ومركبات هامة وضرورية لكل أعضاء الجسم وبالأخص العظام، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم لتعزيز صحة العظام
لذا يمكن إعداد أفضل كوب عصير التفاح باللبن بالطريقة التالية:
المكونات
- 4 حبات من التفاح الأحمر.
- 3 أكواب من الماء.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يقشر التفاح ويقطع استخراج البذور من داخله.
- إضافة الحليب البودر في كوب من الماء ثم يوضع في الخلاط مع السكر والماء والتفاح.
- يخلط الخليط جيدا حتى يصبح ناعم.
- يصفى ثم يقدم في أكواب التقديم بارد.
تابع أيضا المزيد: كم عدد سُعرات التفاح
عصير التفاح بالجزر والزنجبيل
يمكن مضاعفة القيمة الغذائية لكوب عصير التفاح وبالأخص إذا أردنا تقديمه للأطفال، وذلك بإضافة الزنجبيل والجزر لما لهم من فوائد عديدة ويصبح كوب عصير صحي متكامل العناصر الغذائية وذلك بالطريقة التالية:
المكونات
- 2 ثمرة من التفاح متوسطة الحجم.
- 3 حبات جزر متوسط.
- 1 قطعة من الزنجبيل الطازج.
طريقة التحضير
- يقشر التفاح أولا ثم يقطع لإزالة البذور يليه تقشير الجزر وإزالة الأطراف ويغسل جيدا.
- يقطع التفاح والجزر إلى مكعبات صغيرة ويفضل بشر الزنجبيل كي يصبح ناعم.
- توضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي مع قطع من الثلج ويخلط جيدا.
- يصب العصير في أكواب التقديم ثم يقدم بارد.
عصير التفاح والبرتقال
البرتقال من الفواكه اللذيذة التي دائما نفضل تناولها كمشروب لذيذ، إذا قمنا بإضافته لعصير التفاح سوف نحصل على كوب مليء بالعناصر الغذائية الهامة فيمكن إعداده بالطريقة التالية:
المكونات
- 2 ثمرة من التفاح.
- 3 ثمرات من البرتقال.
- 3 أكواب من الماء.
- السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يوضع إناء على النار فيه كوبان من الماء حتى تمام الغليان.
- يقشر التفاح ثم يقطع قطع صغيرة ويخرج البذور ويوضع في الماء المغلي حتى تمام النضج.
- يقشر البرتقال بعد غسله جيدا ثم يعصر للحصول على كوب من البرتقال ثم يوضع في الخلاط الكهربائي.
- نضيف قطع التفاح التي تم سلقها بعد أن يبرد تماما إلى عصير البرتقال ثم يخفق جيدا مع إضافة السكر.
- يترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم يسكب في أكواب التقديم.
معلومات عن التفاح
التفاح من الفواكه اللذيذة التي تتميز بنكهتها القوية فهو محبوب ومفضل لدى الجميع، كما أنه يتميز بقيمته الغذائية الكبيرة وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية هامة ضرورية لصحة الجسم بأكمله
لأنه يحتوي على نسبة وفيرة من الألياف والكربوهيدرات والتي تبدأ بمساعدة الجسم في عملية الهضم ومنع التعرض للإمساك إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
كما وجدت الكثير من الدراسات التي تؤكد أن التفاح له فوائد للبشرة وعلاج مشاكلها المختلفة، كما أنه مضاد اكسده قوي يقلل خطر الإصابة بأمراض عديدة
فمن المعتاد تناول التفاح بشكله العادي من خلال تقطيعه أو إدخاله في بعض أطباق التحلية، ولكن يمكن تحضير عصير التفاح في المنزل لكي نضمن نظافته ويكون صحي لنا ولأبنائنا بطريقة سهلة وبسيطة.
فوائد عصير التفاح
التفاح من الفواكه الصحية الأكثر شهرة حول العالم لاحتوائه على عناصر غذائية مثل الفيتامينات والمعادن والبوتاسيوم وقليل السكريات وغني بالألياف والعديد من المركبات الأخرى الهامة، لتعزيز صحة الجسم وكان من أهم فوائده ما يلي:
ترطيب الجسم
يلعب عصير التفاح دور هام في العمل على ترطيب الجسم بشكل دائم وتقليل الإصابة بالجفاف لأنه يحتوي على 88% من قيمته الغذائية من الماء.
تعزيز المناعة
يحتوي عصير التفاح على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة الضرورية مثل فيتامين سي وفيتامين د، حيث تساعد في تقوية الجهاز المناعي مما يساعد الجسم على التخلص لمواجهة الأمراض مثل الفيروسات والبكتيريا ومنها فيتامين سي وفيتامين د.
تقوية العظام
يمثل عصير تفاح أهمية في تعزيز و تقوية عظام الجسم لاحتوائه على معادن هامة مثل الكالسيوم الذي يقي الجسم من التعرض لهشاشة العظام أو الكسور، إضافة إلى ذلك احتوائه على فيتامين سي الذي يعزز من امتصاص الكالسيوم داخل الجسم.
الوقاية من الأنيميا
وجدت أبحاث كثيرة تؤكد أن عصير التفاح يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد الذي يساعد الجسم على إنتاج هيموجلوبين الدم وبالتالي سوف يقلل فرص الإصابة بالأنيميا.
