كم سعر حرارى فى الحواوشى
كم سعر حرارى فى الحواوشى للإجابة على ذلك السؤال يجب التعرف على مكوناته، فهو من أشهر الأصناف الشعبية التي يمكن تحضيرها بالعيش البلدي العادي أو من خلال عمل عجينة ووضع خليط اللحم بها وفى تلك الحالة يطلق عليه حواوشي اسكندراني، ويتم تجهيزه بإضافات متنوعة من الخضروات والتوابل والأعشاب، كما يضاف إليه الدهن لتعزيز المذاق وهو يعتبر من الأكلات السريعة التي لا تستغرق وقت في تحضيرها.
كم سعر حرارى فى الحواوشى
الحواوشي من الأكلات السريعة التي تحتوي على مقدار كبير من الزيت والسمنة لذلك يكون عالي في سعراته الحرارية كما أنه يحتوي على اللحم الذي به نسبة من الدهن وكذلك الدقيق الأبيض الموجود في الخبز
وتكون سعراته كما يلي:
- رغيف الخبز الصغير بدون إضافة لحم تبلغ سعراته الحرارية نحو 57 سعر حراري.
- السعرات الحرارية في قطعة الحواوشي بوزن 100 جرام تعادل نحو 165 سعر حراري.
- رغيف الحواوشي الصغير تصل سعراته الحرارية إلى نحو 313 سعر حراري.
- رغيف الحواوشي المتوسط تصل سعراته الحرارية إلى نحو 640 سعر حراري.
- رغيف الحواوشي الاسكندراني المصنوع من العجين وليس الخبز تبلغ سعراته الحرارية نحو 615 سعر حراري.
- الحواوشي المتوسط المشوي على الفحم تبلغ سعراته الحرارية نحو 570 سعر حراري.
- الحواوشي الذي يتم تسويته مع إضافة الزيت أو الزبدة أو السمنة تصل سعراته الحرارية إلى نحو 750 سعر حراري للرغيف الكبير.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الذرة المحمصة
القيمة الغذائية في الحواوشي
بعد معرفة كم سعر حرارى فى الحواوشى يأتي الدور على توضيح قيمته الغذائية الموجودة في المائة جرام من الرغيف والتي تتمثل فيما يلي:
- نسبة الدهون الكلية تعادل نحو 8.9 جرام.
- معدل المواد الكربوهيدراتية تساوي 14.29 جرام.
- مقدار الألياف الغذائية يساوي 2 جرام.
- مستوى الكوليسترول يعادل نحو 25.12 مليجرام.
- معدل الدهون المشبعة يساوي 3.46 جرام.
- نسبة البروتين تساوي 7.38 جرام.
- مقدار البوتاسيوم يعادل 214.39 مللي جرام.
- نسبة فيتامين أ تعادل 506.22 ميكروجرام.
- مستوى فيتامين ج تساوي 16.6 مللي جرام.
- نسبة الكالسيوم تساوي 22.8 جرام.
- مقدار الحديد يعادل 1.5 مللي جرام.
- معدل فيتامين د يساوي 0.93 ميكروجرام.
- مستوى السكريات يعادل 20.3 جرام.
- الصوديوم الموجود في الـ100 جرام حواوشي يساوي 273 مليجرام تقريباً.
فوائد تناول الحواوشي
الحواوشي العادي أو الإسكندراني من الأطعمة المفيدة خاصة إذا تم تحضيرها في المنزل لأن جميع مكوناته تعود بالعديد من المنافع على الصحة العامة ويكون من أهم فوائده ما يلي:
- يرفع من قدرة الجهاز المناعي للجسم ويجعله قادر على محاربة العدوى والأمراض.
- يقلل من خطر الإصابة بالأنيميا لأن به نسبة من الحديد وبالتالي يقلل من فقر الدم وهشاشة العظام.
- يمنح الشخص الطاقة والحيوية التي يحتاجها لأداء ما عليه من واجبات وأنشطة يومية.
- اللحم الموجود في الحواوشي غني بالبروتينات التي تساعد في بناء العضلات ونمو الجسم.
- الحواوشي غني بنسبة من الألياف الصحية التي تعزز عملية هضم الطعام وتحفز الجسم على أن يكون أكثر استجابة للأنسولين.
- يمكن إضافة خليط من الخضروات المتنوعة مثل البصل والفلفل والبقدونس على عجينة الحواوشي من أجل تعزيز المذاق ورفع القيمة الغذائية وذلك يجعلها وجبة صحية غنية بجميع العناصر التي يحتاجها الجسم.
- يعزز من صحة الأسنان لأن به مقدار من الكالسيوم وفيتامين د.
شاهد أيضًا: ما هي السعرات الحرارية في الكنتالوب
أضرار تناول الحواوشي
الحواوشي من الأغذية السريعة التي إذا تم تحضيرها في المنزل نضمن مستوى جودتها ونظافتها لكن في حالة شرائها من الشارع تكثر أضرارها التي تتمثل فيما يلي:
- الحواوشي من الأكلات التي يتم إضافة مقدار هائل من التوابل عليها لإخفاء أي عيوب في اللحم أو طعم غير مستحب كما أنه في الغالب يحضر من اللحم الذي لا يصلح للاستخدام العادي.
- اللحم المصنع منه الحواوشي في الشارع قد يكون من أماكن مجهولة المصدر أو من حيوانات مريضة غير صالحة للأكل أو صلاحيتها انتهت أو لحوم مستوردة رديئة الجودة.
- يخلط لحم الحواوشي أحيانا مع هياكل الدواجن أو الجلود لزيادة الكميات.
- الإفراط في تناول الحواوشي يزيد من نسب الإصابة بأمراض القلب والضغط والسكر ومشاكل الشرايين.
- يزيد من نسب الإصابة بالجلطات القلبية بسبب ارتفاع سعراته الحرارية.
- الحواوشي المصنع في الشارع يكون أكثر عرضة للتلوث بالميكروبات والجراثيم وذلك يرفع من نسبة الإصابة بالتسمم أو الإسهال.
شاهد أيضًا: سعرات الفول| السعرات الحرارية في الفول
نصائح يجب مراعاتها عند تحضير الحواوشي
هناك بعض الإرشادات التي يجب مراعاتها عند تناول الحواوشي للحد من سعراته الحرارية ورفع القيمة الغذائية الخاصة به ومن أهم تلك النصائح ما يلي:
- لا يفضل تناول الحواوشي أكثر من مرة واحدة في الشهر لارتفاع سعراته الحرارية وإذا قمت بأكله أكثر من مرة أجعله طبق غير أساسي بجانب طبق رئيسي آخر مثل الدجاج المشوي لتقليل الكمية التي تتناولها منه.
- استعمال طريقة الشوي في تسوية الحواوشي بدلاً من إضافة الدهون المتنوعة مثل الزيت والسمن.
- يمكن وضع خليط من الخضروات المفرومة مثل الفلفل الملون والبصل البقدونس لتعزيز مذاق الحواوشي وزيادة قيمته الغذائية.
- ينصح بتسوية اللحم قبل وضعه في الخبز أو العجين لأن ذلك يعمل على التخلص من البكتيريا السيئة الموجودة في اللحم.
- يراعى عدم الإكثار من كمية الملح التي يتم وضعها على الحواوشي لعدم حدوث ارتفاع في ضغط الدم.
- نسبة التوابل التي يتم إضافتها على الحواوشي يجب أن تكون قليلة أو معتدلة حتى يستطيع الشخص الاستمتاع بمذاق اللحم وباقي المكونات الأخرى.
ذكرنا كم سعر حرارى فى الحواوشى والقيمة الغذائية الخاصة بتناوله، ويراعى عدم الإفراط في الكمية التي يتم أكلها منه لتجنب حدوث زيادة في الوزن،
وهناك العديد من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع الحواوشي مثل سلطة الطحينة، المخلل بمختلف أنواعه، البطاطس المقلية، سلطة الكول سلو أو السلطة الخضراء والتومية، ويفضل سلطة الزبادي بالخيار لأنها تريح المعدة.
