السعرات الحرارية في الكوكيز

السعرات الحرارية في الكوكيز مرتفعة لأنه يحتوي على الزبدة والسكر والطحين الأبيض، لكن لا مانع من تناول مقدار بسيط منه بمعدل قطعة أو قطعتان فقط بحد أقصى مع مشروبك المفضل على وجبة الفطور، ويعتبر مثله من أنواع البسكويت من حيث القيمة الغذائية وقريبة منه في طريقة التحضير وكذلك المذاق، وهو من المعجنات التي يعشقها الأطفال وتناسب أعياد الميلاد والتجمعات.

السعرات الحرارية في الكوكيز

تختلف السعرات الحرارية من نوع إلى أخر حسب حجم الكوكيز والإضافات والنكهات التي يتم وضعها عليه وذلك ما سوف نوضحه فيما يلي:

• القطعة المتوسطة من الكوكيز العادي بالزبدة تساوي حوالي 47 سعر حراري.
• القطعة المتوسطة من الكوكيز بزبدة الفول السوداني يعادل حوالي 47.5 سعر حراري.
• القطعة المتوسطة من كوكيز زبدة الفول السوداني مع إضافة حشوة من الشوكولاتة يساوي حوالي 56 سعر حراري.
• سعرات القطعة المتوسطة من قطعة الكوكيز بطعم الزنجبيل تساوي نحو 42 سعر حراري.
• القطعة الكبيرة من الكوكيز المصنوعة من الشوفان تبلغ عدد سعراتها الحرارية حوالي 81 سعر حراري.
• القطعة المتوسطة من الكوكيز بنكهة السكر والفانيليا يوجد فيها نحو 46.5 سعر حراري.
• القطعة المتوسطة من الكوكيز بإضافة دبس السكر تحتوي على 43 سعر حراري.
• الكوكيز المصنوع من الشوفان إذا كان متوسط الحجم ومضاف إليه قطع الزبيب فإن سعراته الحرارية تبلغ حوالي 44 سعر حراري.
• القطعة المتوسطة من كوكيز الويفر بنكهة الشوكولاتة يحتوي على حوالي 45 سعر حراري.
• القطعة الكبيرة من الكوكيز المصنوع من الشوفان مع إضافة الشوكولاتة والجوز يحتوي على نحو 105 سعر حراري.
• القطعة الكبيرة من الكوكيز بطعم السكر والليمون يوجد به حوالي 120 سعر حراري.
• القطعة الكبيرة من الكوكيز بنكهة زبدة الفول السوداني مع إضافة قطع الشوكولاتة تحتوي على 80 سعر حراري.

شاهد أيضًا: ما هي السعرات الحرارية في الشاورما السوري

القيمة الغذائية في الكوكيز

القيمة الغذائية في الكوكيز تختلف من نوع إلى أخر حسب الإضافات التي يتم وضعها عليه وحجم القطعة وسوف نوضح القيمة الغذائية في القطعة الصغيرة منه بنكهة الزنجبيل فيما يلي:

• عدد السعرات الحرارية تساوي 30 سعر حراري.
• مستوى الماء يعادل حوالي 0.371 مليلتر.
• مقدار البروتين يساوي 0.392 جرام.
• نسبة الدهون تقدر بنحو 0.686 جرام.
• معدل المواد الكربوهيدراتية  يعادل حوالي 5.38 جرام.
• مقدار الكالسيوم يساوي حوالي 5.39 مليغرام.
• مقدار الحديد يعادل 0.448 مليغرام.
• نسبة المغنيسيوم تساوي 3.43 مليغرام.
• معدل الفوسفور يقدر بنحو 5.81 مليغرام.
• مستوى البوتاسيوم يعادل حوالي 24.2 مليغرام.
• نسبة الصوديوم تساوي 38.8 ميلغرام.
• مقدار الزنك يعادل 0.039 مليغرام.
• معدل السيلينيوم يساوي 0.0357 ميكروغرام.
• فيتامين ب6 يساوي حوالي 0.007 مليغرام.
• مقدار فيتامين أ يعادل نحو 0.14 وحدة دولية.
• نسبة الفولات تساوي 6.09 ميكروغرام.
• معدل المنغنيز يساوي 0.109 ميلغرام.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الذرة المحمصة

أفكار لتقليل السعرات الحرارية في الكوكيز

هناك العديد من النصائح والإرشادات التي تساعدك في تحضير الكوكيز بشكل صحي ويكون قليل السعرات الحرارية وذو قيمة غذائية مرتفعة ومن أبرز تلك النصائح ما يلي:

• استعمال نسبة قليلة من أي زيت نباتي مثل زيت الكانولا بدلاً من الزبدة لارتفاع سعراتها الحرارية.
• استخدام بعض المنتجات التي تحتوي على نسبة قليلة أو خالية الدسم.
• الحد من نسبة السكر التي يتم إضافتها على الكوكيز وإضافة حبوب الشوكولاتة الغامقة بدلاً منها.
• إضافة دقيق القمح الكامل بدلاً من الطحين الأبيض أو متعدد الاستخدامات في تحضير الكوكيز.
• يمكن وضع بعض المكونات الصحية التي ترفع من القيمة الغذائية للكوكيز مثل الفواكه المجففة والخضروات، أو قطع التفاح والموز.
• عدم الإكثار في الكمية التي يتم تناولها من الكوكيز لتجنب زيادة الوزن.

فوائد تناول الكوكيز

الكوكيز من المعجنات التي إذا تم تحضيرها بشكل صحي ومكونات قليلة السعرات يكون له العديد من المنافع على الصحة والتي يكون من أبرزها ما يلي:

• يقلل من مستوى الكوليسترول السيء في الجسم.
• يعمل على توازن نسبة السكر في الدم.
• الكوكيز من الأكلات التي تحتوي على مقدار كبير من الفيتامينات والمعادن المتنوعة التي تعزز من صحة الجسم مثل الحديد والمنغنيز والزنك والفسفور والسيلينيوم.
• يساعد في الحفاظ على صحة القولون والقلب.
• يعتبر طعام مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين خاصة إذا تم تحضيره من الشوفان.
• الكوكيز المكون من مقادير صحية وخالي من السكر يحافظ على الوزن.
• يعمل على تنظيم عملية الأيض ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
• يحد من الإصابة بالإمساك.
• يرفع من صحة الجهاز المناعي.
• يحافظ على سلامة الدماغ ويحسن الذاكرة ويزيد القدرة على التحصيل.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في البرتقال

أضرار تناول الكوكيز

الكوكيز إذا تم تحضيره بمكونات صحية لا يكون له أي أثار جانبية ضارة بينما إذا تم إضافة نسبة كبيرة من الدهون أو الطحين الأبيض عليه يكون له عدة أضرار تتمثل فيما يلي:

• زيادة معدل الكوليسترول السيء في الدم.
• يؤدي إلى رفع معدل ضغط الدم في الجسم.
• يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والشرايين.
• يزيد من فرص الإصابة بالاكتئاب والضيق.
• الإفراط في تناول الكوكيز يؤدي إلى الإصابة بالحموضة خاصة في وقت النوم.
• يجعل الشخص يصاب بالتلبك المعوي.
• الإكثار في الكمية التي يتم تناولها من الكوكيز تجعل الشخص يكتسب بعض الكيلو جرامات الزائدة.
• يسبب الإسهال الشديد في حالة تناوله بكثرة.
• يؤدي إلى الإصابة بأوجاع البطن والتقلصات في المعدة.
• تناول الكوكيز يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي ويجعل عملية الهضم تتم بصعوبة.
• يزيد من نسب الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.

ذكرنا كل ما يتعلق بـ السعرات الحرارية في الكوكيز والقيمة الغذائية التي يحصل عليها الشخص بعد تناوله لذلك النوع من الحلوى، وللتخلص من حوالي 70 سعر حراري في الكوكيز

يجب ممارسة بعض التمارين الرياضية مثل المشي لمدة ثلث ساعة أو الجري لمدة ربع ساعة أو ركوب الدراجات الهوائية لمدة عشر دقائق تقريباً.