السعرات الحرارية في البطيخ
عزيزي لابد من العلم بأن فاكهة البطيخ من أنواع الفواكه التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذلك يسأل العديد منهم عن عدد السعرات الحرارية في البطيخ حيث يحتوي الكوب من البطيخ على حوالي ٤٥ سعرة حرارية، كما أن شريحة البطيخ تحتوي على 85سعرة حرارية، كما أن ١٠٠ ملي لتر من عصير البطيخ يحتوي على ٣٠ سعؤة حرارية، من هنا كان البطيخ من أنواع الفاكهة المناسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلة انخفاض الوزن، ويضاف إلى ذلك النظام الغذائي الجيد.
محتوى البطيخ من العناصر الغذائية
عزيزي القارئ لابد من العلم بأن البطيخ يعد واحد من العناصر الغذائية الهامة، حيث يقدم لنا الكثير من المركبات النباتية التي تعطي الجسم العديد من الفوائد، حيث أنه من الفوائد الصحية التي يقدمها يمكننا ذكرها من خلال التالي:
يحتوي على نسبة عالية من الماء حيث أنه نسبتها تتعدى حوالي ال92%من البطيخ، من هنا كان البطيخ من العناصر الهامة التي تزيد من رطوبة الجسم ويشعر بالامتلاء أطول فترة ممكنه.
كما أنه يترتب على هذا الأمر الحد من السعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد.
ويضاف لهذا الأمر أن كمية الماء العالية الموجودة في البطيخ تعزز من عملية الهضم، والألياف تعزز من حركة الامعاء الطبيعية.
اقرأ أيضا: فوائد البطيخ للمرأة الحامل
محتوى البطيخ العالي من مضادات الأكسدة
حيث أنه يحتوي على الليكوبين الذي عن طريقه يمكننا كسب الفاكهة اللون الأحمر، فهذا الأمر يرتبط بالكثير من الفوائد الصحية الخاصة بالجسم أو القلب.
الحد من خطر الإصابة من إحدى الأمراض مثل المرض التنكسي الذي قد يلحق بالعين ويسبب لها الكثير من المشاكل.
كما يحتوي على مجموعة من المركبات المختلفة التي تساهم في التخلص من نمو الخلايا السرطانية، كما أنه في نفس الوقت به مجموعة من مضادات الأكسدة القوية التي تساعدنا في القضاء على الالتهابات.
محتوى البطيخ من السيترولين
فهو عبارة عن نوع من أنواع الأحماض الامينية المختلفة التي تعد مفيدة بشكل كبير لصحة القلب.
حيث يزيد من مستويات أكسيد النيتريك بجسم الانسان، فهذا الامر له دوره في توسيع الاوعية الدموية بالجسم.
ويترتب على هذا الامر تقليل ضغط الدم كما يساهم بدوره الفعال في الحد من آلام العضلات.
محتوى البطيخ من فيتامين ج
من الامور الهامة التي لابد من معرفتها أن البطيخ يعد واحد من المصادر الهامة التي عن طريقها يمكننا الحصول على فيتامين ج.
وذلك لأن الجسم بحاجة لمثل هذه الفيتامينات بشكل كبير وذلك من اجل انتاج مادة الكولاجين اللازمة لصحة الجلد، كما أنها مهمة بشكل كبير من أجل شفاء الجروح التي يتعرض لها الانسان، كما أنه يعطي الجسم مناعة كبيرة.
اقرأ أيضا: هل البطيخ يزيد الوزن وأهم فوائده
محتواه من المعادن والفيتامينات الأخرى
عزيزي لابد من العلم بأن البطيخ من أنواع الفاكهة التي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
- حيث أن مختلف هذه العناصر تعد مفيدة بشكل كبير على صحة القلب مثل فيتامين أ وكذلك فيتامين ب6.
- كما انه يحتوي على كمية مناسبة من المغنسيوم والبوتاسيوم وبه مواد لها القدرة في زيادة مرونة الشرايين، والتقليل من سماكة الجدران.
- كما أن الكوليسترول وضغط الدم يحد من انتاجهما وذلك للتخفيف من عوامل الإصابة بأمراض القلب.
القيمة الغذائية للبطيخ
من خلال ما سبق تبين لنا أن البطيخ من النباتات الهامة التي لها قيمة غذائية عالية حيث أنها:
- تحتوي على 91مليلتر من الماء، بالإضافة للسعرات الحرارية التي تعطيها للجسم حيث يبلغ عدد السعرات الحرارية الموجودة فيه حوالي 30سعرة حرارية.
- كما أن به نسبة جيدة من البروتين الهام للجسم وتبلغ نسبة البروتين الموجودة به حوالي 0,61غرام.
- ليس هذا فقط بل ان كمية الدهون الموجودة فيه حوالي 0,15 غرام.
- أما بالنسبة للكربوهيدرات التي يحتوي عليها نسبتها حوالي 7,55غرام وغيرها العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الانسان مثل الكالسيوم ومجموعة من الفيتامينات الضرورية للجسم.
- بالضافة للنحاس والزنك وكذلك البوتاسيوم والحديد والسكر وغيرها.
بعض الآثار الجانبية عن البطيخ
كما ان للبطيخ مجموعة من الفوائد الهامة كذلك له أثار جانبية عند الافراط في تناوله فمن هذه الآثار على سبيل المثال ما يلي:
- إن فاكهة البطيخ من الفواكه التي تحتوي على بعض أنواع الكربوهيدرات المزعجة التي تؤثر بدورها على الجهاز الهضمي بالجسم.
- هناك مجموعة من الاشخاص يعانون من مشكلة حساسية حبوب اللقاح والتي ينتج عنها حساسية الفم وهنا قد تظهر العديد من الاعراض.
- فمن هذه الاعراض على سبيل المثال ظهور انتفاخ في الشفتين والفم واللسان وكذلك الحنجرة ولكن هذا النوع من الحساسية من النادر وجوده.
اقرأ أيضا: ما هي عدد سعرات البطيخ وأهم فوائده
لمحة عامة على البطيخ
بعد التعرف على السعرات الحرارية في البطيخ لابد من أخذ لمحة عامة عليه وذلك من خلال النقاط التالية:
يعتبر البطيخ من انواع الفاكهة التي تشعر الفرد بنوع من الانتعاش وبالتحديد في الفترة الصيفية الحارة.
حيث يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الماء ويوجد أنواع كثيرة للبطيخ أكثر من حوالي 200نوع تقريباً والتي تنمو في امريكا الشمالية.
فمن أنواع البطيخ، البطيخ ذات اللون الأحمر الزاهي والبطيخ ذات اللون الأصفر وكذلك البرتقالي وغيره.
ومن الامور الهامة التي لابد من معرفتها أن الصين تعد واحدة من البلدان الهامة التي تزرع البطيخ وتكثر من عملية انتاجه.
وهناك مجموعة من العلامات الهامة التي تدل على نضج البطيخ منها على سبيل المثال ثقل حجم الثمرة وغيرها.