السعرات الحرارية في الماء
أصبح الجدل واسع حول مصطلح السعرات الحرارية الذي يرتبط ارتباط وثيق مع الرغبة في الحفاظ على صحة الجسم لذا فإن هناك بحث لمعرفة طرق التخلص من السعرات الحرارية الزائدة وتجنب أن تكون سبب في تدهور الصحة، وقد يرغب البعض في معرفة معرفة السعرات الحرارية في الماء عند حساب القيم الغذائية اليومية للسير على نهج صحي متكامل.
توزيع السعرات الحرارية في الماء
أقرت وزارة الزراعة الأمريكية باحتواء الماء على العديد من المعادن والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم اللازم لترطيب الجسم والحفاظ على صحة الإنسان
وعند الحديث عن السعرات الحرارية فإننا نؤكد على عدم احتواء الماء الصالح للشرب على أي من السعرات الحرارية وذلك وفقاً للتوزيع التالي:
- السعرات الحرارية: 0 سعرات حرارية.
- الدهون: 0 جم.
- الصوديوم: 9.5 ملجرام.
- الكربوهيدرات: 0 جرام.
- الألياف: 0 جرام.
- السكريات: 0 جرام.
- البروتين: 0 جرام.
- الكربوهيدرات:0 جرام.
- السكر: 0 جرام.
- النشا: 0جرام.
اقرأ أيضًا: فوائد الماء المقطر
نبذة عن طبيعة الماء
يشغل الماء ثلثي مساحة الكرة الأرضية وهو عبارة عن سائل شفاف ليس له رائحة ولكنه السبب وراء وجود الحياة على الأرض فقد قال الله تعالى في كتابه العزيز ” وجعلنا من الماء كل شئ حي”.
ونجد الماء في الأمطار والأنهار والبحار فلا حياة بدون ماء وقد أثبتت الإحصائيات والدراسات قدرة البشر على تحمل الجوع لمدة تزيد عن ستة أسابيع.
وفي الوقت ذاته عجز الإنسان عن تحمل العطش لمدة تزيد عن ستة أيام متواصلة وهناك حالات وفاة تحدث بسبب العطش.
أما عن تكوين الماء في جسم الإنسان فقد بلغت نسبة الماء ما يقارب ٦٠٪ من إجمالي الجسم وبلغت ٩٠٪ من نسبة الدم، ويأخذ الماء الصيغة الكيميائية H2O.
نسبة احتياج الإنسان من الماء
يحتاج الإنسان إلى شرب الماء لتلبية احتياجات الجسم وذلك من خلال شرب الماء والعصائر والسوائل أو الشوربة والفواكهة مثل البطيخ وتناول الكرفس والطماطم في الوجبات اليومية.
وبذلك يستمد الجسم كمية الماء التي يحتاجها والتي يتوقف قدرها على حسب حجم الجسم ونشاطه البدني.
وقد أشارت المنظمة الأمريكية للطب والعلوم بمتوسط الاستهلاك اليومي للجسم من الماء والذي يتمثل في 3.7 لترات للرجال، و2.7 لتر للنساء.
أي ما يُعادل شرب 15.5 كوب ماء يومي للرجال و11 كوب يومي عند النساء عدا الحوامل والمرضعات فإن لهم نسبة محددة يقررها الطبيب المختص نظراً لاحتياج الجسم في تلك الحالات إلى كميات مياه متزايدة.
اقرأ أيضًا: طرق المحافظة على الماء
فوائد الماء لجسم الانسان
- مساعدة الجسم على أداء الوظائف الأساسية والحيوية وتنشيط الدورة الدموية.
- الحفاظ على برودة الحسن وتنظيم درجة الحرارة خاصة للأشخاص الذين يتواجدون في مناطق ذات درجات الحرارة المرتفعة.
- تحفز على القيام بالأنشطة اليومية وبذلك الجهد والتفاني في العمل لاسيما أن نسب الماء القليلة في الجسم تجعل الجسم يبدو وكأنه مرهق وخامل.
- نقص منسوب المياه في الجسم قد يصيب الشخص بالصداع وغشاشة النظر لذا فإن هناك ضرورة من تنظيم مستويات الماء للحفاظ على الصحة.
- الماء قوي وفعال في تنظيم عملية التعرق بداخل الجسم.
- الماء يحسن المزاج والإدراك والقدرات العقلية والاستيعابية وفقاً لما جاءت به الدراسات التي أكدت على ضعف قدرة الطالب الاستيعابية في حال إصابته بالجفاف حتى لو بنسبة ضئيلة.
- الماء لا يتسبب في الإمساك مطلقاً لأنه عامل مساعد في عملية الهضم ويساعد على تكسير وامتصاص العناصر الغذائية الهامة ويساعد على هضم الألياف.
- الماء يساعد على حرق وتكسير السعرات الحرارية الزائدة لذا فإن الماء عنصر هام وضروري لمن يرغب في خسارة جزء من الوزن.
- تحتوي المياه المقطرة والمنكهة على العديد من الفيتامينات الإضافية إلى الكالسيوم والصوديوم والفلوريدا والبوتاسيوم والحديد الموجود في الماء الطبيعي.
- الماء يقي الجسم من الجفاف خاصة في بعض الحالات التي يتم بها الإصابة باسهال مستمر أو قيء مستمر أو بذل مجهود شاق أو ممارسة رياضة عنيفة أو الماضي بمرض الحمى.
- ينصح بشرب الماء قبل ممارسة الرياضة مع الشرب المستمر أثناء اللعب لتعويض الجسم عن السوائل التي فقدت أثناء التعرق.
- الماء ينقي الجسم من السموم.
- الحفاظ على تركيب البشرة ونقاء ونضارة الوجه قدر الإمكان من خلال شرب الماء بقدر كافي يومياً.
- الماء أساسي لتنشيط عضلات الجسم والحفاظ على الصحة العامة وتعزيز أداء أجهزة الجسم وتنشيط الدورة الدموية.
اقرأ أيضًا: ما هي مصادر الماء
نصائح هامة حول شرب الماء
شرب الماء هو جزء أساسي من الحفاظ على صحة جيدة وتجنب الجفاف، وهنا بعض النصائح الهامة حول شرب الماء:
- شرب كمية كافية من الماء: يجب شرب 8 أكواب من الماء يومياً، ولكن يمكن أيضاً تحديد الكمية اللازمة بناءً على الوزن والنشاط البدني.
- شرب الماء بانتظام: يجب شرب الماء بانتظام طوال اليوم، وخاصة قبل وأثناء وبعد ممارسة الرياضة.
- تناول الماء بدلاً من المشروبات السكرية: يجب تجنب تناول المشروبات الغازية والعصائر الصناعية الغنية بالسكر، واستبدالها بالماء النقي.
- تجنب شرب الماء البارد بشكل مفرط: خاصة بعد ممارسة الرياضة، لأنه يمكن أن يؤدي إلى تقلص العضلات.
- تجنب شرب الماء بعد تناول الطعام: يجب تجنب شرب الماء بشكل كبير بعد تناول الطعام، لأنه يمكن أن يؤثر على عملية الهضم.
- شرب الماء الدافئ: يمكنه تحسين عملية الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي عن طريق شرب الماء الدافئ.
- شرب الماء في الصباح الباكر: يجب شرب كوب من الماء الدافئ في الصباح الباكر لتحفيز عملية الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
- تناول الماء النظيف والصحي: يجب تجنب شرب الماء الملوث بالجراثيم والشوائب، والتأكد من شرب الماء الصحي والنظيف.
- شرب الماء للوقاية من الأمراض: يجب شرب الماء بانتظام للوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض الكلى والجهاز الهضمي والجلد.
- مراقبة ألوان البول: يجب مراقبة ألوان البول، وإذا كانت الألوان داكنة، فهذا يشير إلى الجفاف والحاجة لشرب المزيد من الماء.
باختصار، شرب الماء بشكل منتظم وبكميات كافية يساعد على الحفاظ على صحة جيدة والوقاية من الأمراض.
