السعرات الحرارية في الجوز

السعرات الحرارية في الجوز عبر موقع محيط، الجوز واحد من أفضل أنواع المكسرات التي يحب الناس تناولها والتي يعود أصلها إلى شجرة موجودة في امريكا الشمالية، ويتم زراعتها في العديد من دول العالم في الوقت الحالي، والتي تتميز بالكثير من الفوائد والقيم الغذائية والسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم والصحة، ومن خلال هذا المقال سنعرض فوائد الجوز التي يقدمها للجسم والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها. 

السعرات الحرارية في الجوز

يحتوي الجوز على الألياف والبروتينات والدهون ونسبة قليلة من الكربوهيدرات، فهو من الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع،

ويعتبر كل 100 جرام من الجوز على 704.23 سعر حراري منها 49.08 سعر حراري من نسبة الكربوهيدرات التي يحتوي عليها الجوز، و597.89 سعر حراري من الدهون، ومن نسبة البروتين 57.28 سعر حراري.

بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها الجوز، والتي تعود بالفوائد الكبيرة التي يحتاجها الجسم، فهو يحتوي على كالسيوم وحديد وصوديوم

وفيتامين ج وفيتامين ب وفيتامين اي والبوتاسيوم وحمض الفوليك والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، ولكن بنسب قليلة جداً في كل 100 جرام من الجوز.

فوائد الجوز للصحة

يعتبر الجوز من المكسرات المشهورة على مستوى العالم ويهتم الناس بشرائه في جميع أنحاء العالم نظراً لما يوجد من السعرات الحرارية في الجوز والفوائد التي يحتوي عليها، ومن هذه الفوائد:

• يعمل على تحسين الدورة الدموية ويحمي من المشاكل القلبية مثل النوبة القلبية.
• يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم.
• يحتوي على مواد مضادة للأكسدة والتي تمنع تكون الخلايا السرطانية في الجسم.
• كلاً من حمض الفوليك وفيتامين ب ومن الفيتامينات والأحماض الهامة جداً للحامل حيث يمنع الفوليك تشوهات الجنين وفيتامين ب يعمل على تقوية الأعصاب.
• الحماية من الإصابة بالزهايمر ويقوي الذاكرة.
• يساعد على القدرة العالية على التركيز بسبب احتواءه على اوميجا 3.
• يعمل على المحافظة على المستوى الطبيعي للسكر في الدم إذا تم تناوله على الريق.
• التخلص من اي تكتلات يمكن أن تحدث في الشرايين.
• يعمل على علاج الالتهابات.
• يساعد على الحماية من الإصابة بهشاشة العظام بسبب احتواءه على نسبة عالية من النحاس.
• يحتوي على الكالسيوم والماغنسيوم الضروريين لتكوين العظام.
• يساعد على الحفاظ على الوزن والتخسيس.

شاهد أيضا: وزارة الصحة حساب السعرات بالخطوات بالتفصيل

ما أهمية السعرات الحرارية

يعتبر السعر الحراري هو وحدة الطاقة بالنسبة للجسم، ويقصد بالطاقة التي تستخدم لبذل أي نشاط بدني.

وتهتم معظم الأنظمة الغذائية المستخدمة في الدايت على تقليل السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، وتتوقف كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم على حسب السن والجنس والوزن والنشاط المبذول.

وتنص الدراسات ان الرجل العادي يحتاج إلى 2700 كيلو كالوري من السعرات الحرارية، والمرأة العادية إلى 2200 كيلو كالوري من السعرات الحرارية.

ولكن تختلف الكميات التي يحتاجها الجسم تختلف باختلاف العديد من العوامل وأهمها النشاط البدني،

ويجب على الشخص تناول الكمية التي يحتاجها الجسم فقط لأن الزيادة البالغة أو الكمية الأقل من السعرات الحرارية يؤدي إلى مشاكل صحية بالغة.

يحتوي 1 جرام من الكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية، ويحتوي 1 جرام من البروتينات على 4 سعرات حرارية.

ويحتوي 1 جرام من الدهون على 9 سعرات حرارية، والجوز يعتبر من الأطعمة التي يمكن اعتبارها وجبة كاملة حيث أن السعرات الحرارية في الجوز تعتبر كافية ليحصل الجسم على احتياجه وهذا بتناول 300 جرام من الجوز.

أثبتت الدراسات أنه 11.3 في المائة من السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشباب من الوجبات السريعة التي يميل الشباب إلى تناولها وتقدمها المطاعم بكميات كبيرة.

وهو ما يشكل خطورة كبيرة على حياة الكثيرين حيث يسبب الكثير من المشاكل الصحية لأن الشباب لا يهتمون بمقدار السعرات الحرارية التي يتناولونها مع عدم تعويض هذه السعرات من خلال المجهود البدني مما يؤدي إلى الكثير من المشاكل عندما يكبر بهم السن.

قد يمكنك الاطلاع على: ما هي السعرات الحرارية في البيتزا

كيفية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم

تهتم معظم السيدات بالحصول على حسن مثالي ورشيق، ولا يتحقق هذا إلا من خلال ضبط كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها.

وهذا يعني أنه من الضروري معرفة كيفية حساب كمية السعرات الحرارية التي تقدم للجسم، ولكي يتم الحفاظ على الوزن فإنه يوصى بتقليل 500 جرام من كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.

فمثال الرجل العادي يحتاج إلى 2700 كيلو كالوري ولكي يحافظ على وزن جسمه يجب تناول 2200 كيلو كالوري من السعرات الحرارية.

والمرأة متوسطة النشاط تحتاج 2000 كيلو كالوري ولكي تحافظ على وزنها المثالي يجب تناول 1500 كيلو كالوري فقط، ولا تطبق هذه الحسابات على المرأة المرضعة والحامل، لإن احتياجاتهم للسعرات الحرارية تختلف بشكل كبير عن المرأة العادية.

يوجد طرق مختلفة لحساب كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ومنها طريقة تعتمد على وزن الجسم، كمثال إذا كان وزن الجسم 60 كيلوجرام فإن كل كيلو يحتاج إلى 25 سعر حراري.

فيكون الطريقة 60 * 25= 1500 ولكن إذا كنت ترغبين بتقليل الوزن فلابد من تقليل هذه الكمية، والأخذ في الاعتبار أنه يوجد نشاط بدني مبذول.

قد يهمك معرفة: السعرات الحرارية في البلح الأصفر

وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على أهمية السعرات الحرارية للجسم وأنه من اللازم الحصول عليها بالكميات المناسبة

حيث أنها هي الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بأي نشاط بدني وكيفية حساب الكمية التي يحتاجها الجسم منها، كما ذكرنا كمية السعرات الحرارية في الجوز والذي يعتبر من الأطعمة التي يمكن استخدامها لتقليل الوزن.