ما هي السعرات الحرارية في الشاورما السوري

تعرف على السعرات الحرارية في الشاورما السوري عبر موقع محيط، تعتبر الشاورما السوري من أفضل أنواع الأكلات الشهية والمفضلة للكثير من الأشخاص، نظراً لأنها تحتوي على نكهات مميزة ومختلفة وسريعة التحضير، حيث يمكن شراؤها من محلات الأطعمة الجاهزة مع البطاطس المقلية والصوص المميز لها، ويوجد منها نوعان شاورما الدجاج أو اللحم، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي يتطلع الجميع إلى معرفتها.

السعرات الحرارية في الشاورما السوري

تختلف السعرات الحرارية الموجودة داخل الشاورما السوري، وذلك على حسب نوعية الحشو الموجود بداخلها، فمنها شاورما الدجاج واللحم، وتكون السعرات الحرارية الموجودة بداخلهم بالشكل الآتي:

السعرات الحرارية داخل شاورما اللحم

تتنوع السعرات الحرارية المتواجدة في شاورما اللحم حسب نوع وحجم الخبز المستخدم بالشكل الآتي:

• يوجد داخل شاورما اللحم ذات وزن يصل إلى 134 جرام، ما يقارب من 340 سعرا حرارياً.
• بينما يحتوي سندوتش الشاورما ذات وزن يصل إلى 210 جرام، على ما يقارب من 430 سعرا حرارياً.
• ويوجد داخل الشاورما المحضرة بخبر الصاج بوزن يصل إلى 280 جرام، ما يقارب من 440 سعرا حرارياً.

السعرات الحرارية داخل شاورما الدجاج

يختلف أيضاً عدد السعرات الحرارية المتواجدة داخل شاورما الدجاج عن شاورما اللحم، حيث يكون عددهم بالشكل الآتي:

• تحتوي شاورما الدجاج ذات وزن يصل إلى 118 جرام، على ما يقارب من 323 سعرا حرارياً.
• بينما يوجد داخل شاورما الدجاج ذات وزن يصل إلى 210 جرام، على 430 سعرا حرارياً تقريباً.
• ويكون داخل شاورما الدجاج المحضرة بخبز الصاج بوزن 280 جرام، ما يقارب من 440 سعرا حرارياً.

أطلع على: ما هي السعرات الحرارية في المكرونة البشاميل

القيمة الغذائية المتواجدة في الشاورما السوري

تحتوي الشاورما السوري على قيمة غذائية كبيرة تقدمها للجسم، نظراً لأنه يتم تحضيرها من عدد متنوع من الأطعمة الغذائية المفيدة، وهذه القيمة عبارة عن:

• تحتوي فتة الشاورما السوري على حوالي 870 سعرا حرارياً.
• بجانب 40 جرام من الدهون.
• 200 مللي جرام كوليسترول.
• 2438 مللي جرام من عنصر الصوديوم.
• 75.6 جرام من الكربوهيدرات.
• 2.8 جرام من الألياف الغذائية.
• •9 جرام من السكر.
• 51.5 جرام بروتين.
• 181 مللي جرام من عنصر الكالسيوم.
• 4 مللي جرام حديد.
• ٢ ميكروجرام من فيتامين د.

اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في المانجو

كيفية تحضير الشاورما السوري

يتطلع عدد كبير من الأشخاص إلى معرفة الطريقة الصحيحة لتحضير الشاورما السوري في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، حيث يمكن تحضيرها بالشكل الآتي:

المكونات

• مقدار 1 كيلو من الدجاج أو اللحم خال من الدهون.
• عدد 2 بصل مقطعين إلى شرائح صغيرة.
• فلفل أخضر مقطع.
• ليمون.
• عدد 2 علبة زبادي خال من الدسم.
• ثوم وبصل باودر.
• ملح.
• كمون.
• فلفل أسود.
• ثوم مفروم.
• 3 ملاعق زيت نباتي.

طريقة التحضير

• أولا نقوم بوضع التوابل داخل اللحم ونتركه لمدة 120 دقيقة أو أكثر حسب الرغبة.
• نحضر طاسة تيفال ونقوم بوضع الزيت النباتي بداخلها.
• نضع فوق الزيت الفلفل الأخضر والبصل والثوم المفروم، وبعد ذلك نقوم بوضع اللحم ونقلب المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض.
• نقوم بوضع التوابل والبهارات الخاصة ب الشاورما السوري ونستمر في التقليب جيداً.
• ثم نخفق النيران قليلاً حتى يتم طهي اللحم.
• وأخيراً نضع الشاورما في طبق تقديم بجانب البطاطس المقلية والسلطة.

قد يهمك قراءة التالي: السعرات الحرارية في السلطة

فوائد الشاورما السوري

تحتوي الشاورما على عدد متنوع من الفوائد الصحية التي تقدمها للجسم، وهذه الفوائد عبارة عن:

• تحتوي على عدد متنوع من الفيتامينات والمعادن المفيدة التي تمد الجسم بالكثير من الطاقة الذي يحتاجها.
• تعمل على تحسين صحة القلب والحماية من خطر الإصابة بمرض السرطان، نظراً لأنه يحتوي على حمض الفوليك الصحي.
• يوجد بداخلها عدد كبير من السعرات الحرارية التي تعوض الجسم بالنقص والفيتامينات التي يحتاجها.
• مضاد قوي للأكسدة، حيث يعمل على حماية الجسم من السموم والبكتريا الضارة المتواجدة داخل الجسم.
• ولكن لا يفضل الإفراط في تناول الشاورما السوري لعدم حدوث أي مضاعفات ضارة.

أضرار الشاورما السوري

على الرغم من أهمية الشاورما السوري والقيمة الغذائية المتواجدة بداخلها، إلا أنها تحتوي على بعض الأضرار عند الإفراط في تناولها، وهذه الأضرار يمكن تلخيصها في الآتي:

• قد يؤدي تناول الشاورما بشكل مستمر إلى حدوث ارتفاع ملحوظ في معدل ضغط الدم.
• تزيد من نسبة الدهون الضارة التي تؤدي إلى الإصابة بانسداد الشرايين.
• حدوث التهابات شديدة في العظام والمفاصل التي يتبعها صعوبة في الحركة.
• زيادة كبيرة في الوزن نظراً للسعرات الحرارية الموجودة بداخلها.
• تحضر الشاورما في المحلات الأطعمة الجاهزة مع نسبة من المكونات الصناعية، والتي تؤدي إلى حدوث مضاعفات خطيرة.
• الأجزاء المحروقة التي يتم تواجدها داخل الشاورما، قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان.
• لذلك ينصح بتحضير الشاورما في المنزل بشكل آمن وصحي.

نصائح مهمة عند طبخ الشاورما السوري

• أحرص على التخلص من الزوائد الدهنية الضارة المتواجدة داخل اللحم.
• يمكن استخدام الأسماك عن تحضير الشاورما السوري، وذلك لأنها مصدر رئيسي الفيتامينات والمعادن المفيدة.
• يفضل طبخ الشاورما عن طريق الشوي، وذلك بدلاً من القلي بطريقة تقليدية تسبب ضرراً للجسم.
• تجنب وضع محسنات طعام صناعية، واستخدم التوابل والبهارات الطبيعية والمفيدة.
• عند تحضير الشاورما تأكد من استخدام أواني تعمل على إزالة الدهون بشكل سليم.