السعرات الحراريه في الاناناس
يعد الأناناس من الفواكه المنعشة في فصل الصيف خاصة وهو من الفواكه الاستوائية يتميز بمذاقه الحلو والمركز الذي يجعله يدخل في العديد من الحلويات والمشروبات كالكيك والكوكتيل وسلطة الخضروات ومن خلال هذا المقال سيتم التعرف على السعرات الحرارية في الاناناس.
السعرات الحراريه في الاناناس
يعد الأناناس من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية وفيما يلي نتعرف على السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الأناناس:
- قطعة من الأناناس طازجة بوزن 200 مجم تحتوي على 50 سعرة حرارية وعشر جرامات من السكر و1.4 جرام من الألياف الغذائية.
- وقطعة من الأناناس الكبوت بوزن 100 غرام تحتوي على 159 سعرة حرارية و 45 جرام من الطازج منه به ما يقرب من 38 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب من عصير الأناناس الطازج على 57 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب من عصير الأناناس المعلب على 68 سعرة حرارية.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في فخذ الدجاج وطريقة اعداده
فاكهة الأناناس
فاكهة الأناناس هي من الفواكه الاستوائية الصيفية التي تتميز بجمعها بين اللون البني والأصفر وتأخذ شكل هرمي مزخرف من الخارج وكأنه مصمم يدويًا
ويسمى الأناناس باسم تفاح الصنوبر وهو من الفواكه والمنعشة والغنية العناصر الغذائية كما أنه من الفواكه المحبوبة نظرًا لمذاقه الحلو المركز وشكله المميز.
القيمة الغذائية التي يحتوي عليها الأناناس الطازج
من المعلوم أن الأناناس الطازج يحتوي على قيمة غذائية أعلى من التي يحتوي عليها المعلب وعلى هذا فإن أكل كمية من الأناناس الطازج بوزن 165 جرام تمد الجسم بما يلي:
- 82 سعرة حرارية.
- تمده بـ 3% من البوتاسيوم.
- لا تمده بأي من الدهون الكوليسترول وذلك لأنه خالي منهما.
- حوالي 11 جرام من السكر.
- حوالي 10 ج أمام من الكربوهيدرات وهو ما يعادل 5% تقريبًا.
- 2% من فيتامين A ,
- ما يقرب من جرامين من الألياف الغذائية وهو ما يعادل 6% من احتياج الجسم.
- حوالي 2% من الصوديوم.
- جرام واحد من البروتين.
- حوالي 2% من الحديد.
- 113% من فيتامين C.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في فخذ الدجاج وطريقة اعداده
القيمة الغذائية التي يحتوي عليها الأناناس المعلب
إن أكل كمية من أناناس السكر بوزن 165 جرام تمد الجسم بـ 131 سعرة حرارية و31.88 جرام من السكريات أما بالنسبة للأناناس المعلب فالأمر مختلف وذلك لأن تناول 125 جرام منه يمد الجسم بما يلي:
- جرام واحد بروتين.
- واحد وعشرون جرام من الكربوهيدرات.
- حوالي 0.14 كتل البروتين.
- 79 كالوري.
- ما يقرب من 19 جرام من السكريات.
- 2.33 كتل الدهون.
- لا يمد الجسم بالدهون المشبعة والكوليسترول وذلك لأنه خالي منهما.
- حوالي 1.20 حرام من الألياف الغذائية.
- 160 ملجم من البوتاسيوم.
- 18 ملجم كالسيوم.
- 1 ملجم من الصوديوم.
- 0.40 ملجم حديد.
- حوالي 18 ملغ من المغنيسيوم.
- حوالي 8 ملغ من الفسفور.
- سبعة ميكروغرام من حمض الفوليك.
الفوائد الصحية للأناناس
يحتوي الأناناس على العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يمد الجسم بكمية كبيرة من فيتامين سي والمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة وتحمي الجسم من الإصابة بألم المفاصل وأمراض القبل.
- يمد الجسم بكمية كبيرة من المنغنيز الذي يتطور من النسيج الضام ويعمل على تقوية العظام.
- يحمي جسم المرأة من التعرض للإصابة بهشاشة العظام خاصة بعد انقطاع الطمث.
- يحمي العين ويحافظ على صحتها.
- به نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على حماية الجهاز الهضمي والمحافظة على صحته.
- به بعض المواد المضادة للالتهابات تعمل على الحد من زيادة نمو الورم.
- يحد من فرص تجمع الدم والإصابة بالجلطة
- يقوي جهاز المناعة ويساهم في علاج الزكام والتهاب الجيوب الأنفية.
- يعد من الفواكه الخالية تماما من الدهون وعلى هذا فلا يشكل أي ضرر على اصحاب الحمية الغذائية وكذلك مرضي القلب.
- يساعد على التئام الجروح بسرعة كما يسرع من عملية هضم الطعام ويحد من اضطرابات المعدة.
- يعمل على زيادة نسبة الخصوبة وذلك لأنه يحتوي على مضاد الاكسدة بيتا كاروتين.
- يحمي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية ويحد من انتشارها فيه.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في البطاطا المشوية
أضرار تناول الأناناس بكمية كبيرة
كما أن للأناناس الكثير من الفوائد فإن تناوله بكثرة له العديد من الأضرار وتتمثل هذه الأضرار فيما يلي:
- تناوله بكثرة يزيد من نسبة فيتامين سي ويترتب على ذلك الإصابة بالقيئ والاسهال والغثيان والم البطن.
- يصيب الفم واللسان والشفا والخدين بالضعف وهذا من أعراض التحسس منه.
- قد ينتج عن تناول الأناناس بكثرة حدوث طفح جلدي أو صعوبة في التنفس وهذه من أعراض التحسس منه ويجب مراجعة الطبيب على الفور.
- تناول الأناناس بكثرة يزيد من نسبة البروميلين مما ينتج عنه حدوث نزيف وطمث مفرط وقيء واسهال وطفح جلدي.
- تناول الأناناس مع بعض الادوية كالمضادات الحيوية والأدوية المضادة للتخثر وتخفف الدم والباربيتورات ومضادات الاختلاج وبنزوديازيبينات والأدوية المنومة قد يجعله يتفاعل معها.
وبهذا نكون قد انتهينا من مقال السعرات الحراريه في الاناناس والذي تعرفنا فيه على بعض المعلومات عن هذه الفاكهة كما تعرفنا على السعرات الحرارية التي تحتوي عليها بالإضافة إلى فوائد وأضرار تناولها.
