ما هي السعرات الحرارية في البصل
السعرات الحرارية في البصل عديدة ومن المعروف أن حبة واحدة من الحجم المتوسط من ثمرة البصل تحتوي على 44 سعر حراري وتختلف نسبة السعرات الحرارية باختلاف أنواع البصل، والبصل له قيمة غذائية عظيمة ويتم إضافة البصل في العديد من الأطعمة ويعطي لها النكهة المنعشة بالإضافة إلى العديد من القيم الغذائية ومضادات الأكسدة، يساعد البصل على تقوية المناعة ومقاومة الفيروسات، تعرف على المزيد عبر موقع محيط.
السعرات الحرارية في البصل
تختلف قيمة السعرات الحرارية في نبات البصل باختلاف النوع وطريقة التحضير حيث:
- البصل الطازج: تحتوي ثمرة البصل الطازج على حوالي 59.5 من السعرات الحرارية، أما مقدار كوب بصل مقطع شرائح يحتوي على حوالي 64 من السعرات الحرارية.
- البصل المطبوخ: عند تناول البصل المطبوخ بدون زيت يتم الاستفادة بحوالي 69.6 من السعرات الحرارية والبصل المطبوخ بالزيت يحتوي على حوالي 109 من السعرات الحرارية.
- البصل الأخضر الطازج يحتوي على حوالي 4.8 من السعرات الحرارية والبصل الأخضر المطبوخ يحتوي على حوالي 32 من السعرات الحرارية.
- أما عن البصل الأحمر يحتوي على حوالي 54.3 من السعرات الحرارية.
ما هي أهم فوائد البصل
تعتبر السعرات الحرارية في البصل من أهم الفوائد التي يحتويها البصل، وتوجد أيضًا العديد من الفوائد الأخرى منها:
- يحتوي البصل على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ويتميز أيضًا بانخفاض نسبة السعرات الحرارية.
- يحتوي نبات البصل على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف، وتقليل نسبة الإصابة بالأمراض.
- يساعد مرضى السكري على تحسين مستوى نسبة السكر في الدم.
- يحتوي البصل على العديد من الألياف الطبيعية التي تعمل على تحسين أداء عمل الجهاز الهضمي.
- يساعد على مقاومة البكتيريا، وذلك لأنه يحتوي على مادة الكيرسيتين المضادة للبكتيريا.
- انخفاض ضغط الدم بالجسم.
- يساعد على تقليل نسبة الدهون بالجسم والكولسترول.
- يقلل من نسبة الإصابة بتكيس المبايض لدى النساء.
- يساعد على مقاومة الأمراض السرطانية ويعمل على تقوية عضلة القلب.
- يساعد في تفتيت الحصوات.
- يدخل في العديد من الوصفات الطبيعية للشعر والبشرة.
ما هي أنواع البصل
من المعروف أن البصل الخضروات فصيلة النرجسية، وينتمي أيضًا إليها الثوم والكرات وتتميز هذه الأنواع من الخضروات باحتوائها على العديد من الفوائد الطبية.
توجد العديد من أنواع البصل المختلفة منها البصل الأخضر والأبيض والأحمر والأصفر، ويختلف مذاق كل نوع من هذه الأنواع فبعضها مذاقه حلو والآخر لاذع ويوجد أنواع متوسطة الطعم والنكهة.
ويتم تناول البصل بالطريقة المعتادة نيًا أو خلطه مع بعض الإضافات الأخرى، ويتم أيضًا شوي البصل أو طبخه ويتم الإستفادة من الفوائد الكثيرة له في جميع الأوضاع.
يُمكنك معرفة الآتي: السعرات الحرارية في السكر
وصفات طبيعية من البصل
يدخل البصل في العديد من الوصفات المختلفة للبشرة والشعر وعلاج بعض الأمراض والوقاية ومن هذه الوصفات:
- تساعد وصفات البصل و خلطها مع مكونات أخرى على تطويل ونمو الشعر وتنعيمه.
- البصل مع الزنجبيل يتم إحضار ملعقة كبيرة من عصير البصل والزنجبيل، ووضع الخليط على فروة الرأس مع التدليك وتركه على الرأس لمدة ساعة أو ساعتين ويتم غسله بعد ذلك، وينصح بتكرار هذه الوصفة أكثر من مرة وتعمل على تطويل وتنعيم الشعر.
- يتم خلط كمية متناسبة من البصل واللبن ووضعها في وعاء وإضافة بعض من الزيوت الطبيعية، ووضعها على الوجه وتركها مدة لا تقل عن ١٥ دقيقة، وتكرر هذه الوصفة وتعمل على نضارة البشرة وحماية البشرة من ظهور علامات التقدم في السن والتجاعيد.
- عند تناول البصل طازج يساعد على تقوية المناعة ومحاربة العديد من الأمراض المختلفة.
- يعمل البصل على تقوية فروة الرأس وتعزيز عملية الدورة الدموية به ويعالج المشيب عند اتباع خطوات وصفات البصل.
- تساعد وصفات البصل مع المكونات الأخرى على ترطيب البشرة وتقليل ظهور التجاعيد.
تابع قراءة: ما هي السعرات الحرارية في الزبادي
الأعراض الجانبية لاستخدام البصل
رغم وجود العديد من الفوائد للبصل، إلا أن هناك بعض الأعراض الجانبية التي قد تحدث عن الإسراف في تناول كميات من البصل منها:
- رائحة البصل من الروائح النفاذة والقوية قد تكون مزعجة في بعض الأحيان، وتتسبب في الرائحة الكريهة للفم.
- عند استخدام وصفات البصل على الشعر أو الوجه لابد من تجنب دخول جزء منه إلى العين، لأنه يسبب إلتهابات بها.
- الإسراف في تناول البصل بكميات كبير يؤدي إلى حدوث إضطرابات صحية ويتسبب في حدوث نزيف الدم.
- يتعارض البصل أحيانًا مع بعض الأدوية، حيث يتم تحذير مرضى السكري من تناول كميات من البصل دون استشارة الطبيب، لأنه قد يؤدي إلى نقص نسبة السكر بالدم لدرجة مؤذية للمريض.
- ظهور بعض من التهيج الجلدي عند تناول مرضى الحساسية كميات كبيرة من البصل.
- يتم تحذير الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو القولون من تناول كميات من البصل، لتجنب التعرض لعسر الهضم وتهيج القولون.
- قد يسبب استخدام البصل بكثرة على فروة الشعر إلى حدوث هيجان في فروة الرأس و الحكة وظهور القشرة وإصابة فروة الرأس بالجفاف.
اطلع على: ما هي السعرات الحرارية في التوست الاسمر
السعرات الحرارية في البصل قليلة جدًا وتوجد العديد من الفوائد الأخرى للبشرة والشعر ويساعد في وقاية الجسم من العديد من الأمراض وتقوية المناعة ولكن لابد من عدم الإسراف من تناول البصل.
