ما هي السعرات الحرارية في البطاطس المشوية

السعرات الحرارية في البطاطس المشوية عبر موقع محيط، يهتم أصحاب الحمية الغذائية بمقدار السعرات التي يستفيد منها الجسم أثناء فترة تعديل شكل وهيئة ووزن الجسم، لهذا يحسبون كم السعرات الحرارية بالورقة والقلم لكي لا يأخذون مقدار طعام سواء نشويات أو بروتينات أو سكريات أكثر من المطلوب، ونظراً لكون البطاطس من الأطعمة المحببة لقلوب الجميع فإنهم أرادوا التعرف على كم السعرات الحرارية في البطاطس المشوية، وهل يمكن أكلها أثناء فترة الرجيم أم لا.

السعرات الحرارية في البطاطس المشوية

للتعرف على السعرات الحرارية الموجودة في حبة البطاطس ذات الحجم المتوسط، فإنه لابد من الاطلاع على القيمة الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية ما بين 161 سعر حراري.
• 15% من الألياف.
• 37% من فيتامين C.
• 28% من المنغنيز.
• 4.38% من فيتامين A.
• 9% من النحاس.
• 10% فيتامين B3.
• 15% من البوتاسيوم.
• 8.5% من فيتامين B5.
• 16.5% من فيتامين B6.

ما هي القيمة الغذائية للبطاطس المسلوقة

تختلف القيمة الغذائية وكذلك السعرات الحرارية في البطاطس المشوية عن المسلوقة لاسيما أن السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة، تأتي هكذا:

• الماء 72.09 جرام.
• الدهون الكلية 4,24 جرام.
• البروتينات 1.87 جرام.
• السكريات 1.61 جرام.
• الكالسيوم 5 ملليجرام.
• الكربوهيدرات 20.45 جرام.
• الفوسفور 28 جرام.
• المغنيسيوم 24 جرام.
• الحديد 0.34 ملليجرام.
• الصوديوم 167 ملليجرام.
• البوتاسيوم 372 ملليجرام.
• الزنك 0.28 ملليجرام.
• فيتامين ج 12.1 ملليجرام.
• السيلينيوم 0.3 ميكروغرام.
• فيتامين ك 4.1 ملليجرام.

اقرأ أيضاً: ما هي السعرات الحرارية في التوست الاسمر

السعرات الحرارية في البطاطس بشكل عام

توجد عدة أنواع وأشكال من البطاطس التي لابد من التعرف على مقدار السعرات الحرارية تبعا لطريقة طهيها، كالتالي:

• في حالة تناول ثمرة بطاطس متوسطة الحجم فإنها تحتوي على 164 سعر حراري.
• كوب من قطع البطاطس يحتوي على 58 سعر حراري.
• أما في حالة تناول 100 جرام من البطاطس العادية فإنها تحتوي على 77 سعر حراري.
• مقدار 195 جرام من البطاطس المشوية بدون قشر يوجد فيه 162 سعر حراري .
• شريحة البطاطس الشيبسي الواحدة تحتوي على 8.1 سعر حراري.
• بطاطس مشويه مع القشر بوزن 195 جرام تحتوي على ما يقرب من 220 سعر حراري .
• أما 10 أصابع من البطاطس المقلية بوزن 42 جرام تحتوي على 158 سعر حراري.
• على أن تكون السعرات الحرارية لتناول ساندوتش البطاطس حوالي 248 سعر حراري.
• طبق متوسط من البطاطس بالكاري يحتوي على ما يقرب من 199 سعر حراري.

لا يفوتك قراءة: ما هي السعرات الحرارية في الزبادي

فوائد تناول البطاطس المشوية

تمتاز البطاطس بالعديد من الفوائد التي لا غنى عنها تعرف عليها عبر موقع مُحيط، ويلزم إمداد الجسم بها على أن تتخلص فوائد تناول البطاطس في النقاط التالية:

• إن تناول البطاطس المشوية تساعد على انقاص الوزن بشكل كبير.
• يوجد في البطاطس العديد من المعادن والفيتامينات الواجب تناولها لصحة الجسم.
• يوجد بالبطاطس مضادات للأكسدة مثل البيتا كاروتين والأنثوسيانين.
• مناسبة لعلاج التهابات مرض النقرس والمفاصل.
• تقلل من مخاطر إصابة الفرد والسكتات الدماغية.
• تقليل الهالات السوداء حول العين.
• تحافظ على صحة الجهاز التنفسي لمرضى الربو.
• تعالج أمراض العين.
• تعزز وتقوي صحة الأنسجة في العظام لاحتوائها على النحاس والفوسفور.
• تحمي الجسم وخلايا الجسم من الضرر والإصابة بالعدوى البكتيرية.
• مصدر جيد للنشويات إذا ما تم تناولها بقشرتها.
• معالجة مشاكل البشر والتخلص من الجلد الميت.
• تحافظ على صحة العين ومعالجة أمراضها.
• يوجد بها كميات معتدلة من فيتامين A.
• تعالج عسر الهضم والإمساك إذا كانت مسلوقة.
• تساعد على تقوية العضلات.
• تنظم عمليات الأيض في الجسم لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم.

لا يفوتك قراءة: السعرات الحرارية في السكر

هل هناك ضرر من تناول مرضى السكر للبطاطس؟

حتي وقتنا هذا لم تصدر أي دراسات أو بحوث طبية  تؤكد على أن هناك ضرر كبير على مرضى السكر، إذا ما تناولوا البطاطس بمختلف أنواعها.

ولكن هذا لا يعني الإفراط في تناول البطاطس ولكن يجب على مرضى السكر أن يعتدلوا في تناول البطاطس، كونها قد تسبب ارتفاع في مستوى السكر في الدم.

 كما أنه يفضل أن يتناول مرضي السكر كميات مناسبة من البطاطس، ولكن في حالة إذا كانت قد تم طهيها بطريقة صحية ويفضل ألا تكون مقلية.

بالإضافة إلى أنه إذا أراد مرضى السكر أن يستفيدوا من حبة البطاطس، فعليهم تناولها بقشرتها أو مسلوقة أو مشوية كون هذه الأنواع ذات مذاق جيد وصحية في الوقت ذاته.

أضرار تناول البطاطس على الجسم

إن الاعتدال مطلوب في كل شيء حيث أنه كلما زاد الشيء عن حده إنقلب لضده، فإليكم أضرار تناول البطاطس بكثرة:

• الإفراط في تناول البطاطس يسبب سمنة مفرطة.
• الشعور بالغثيان.
• إصابة من يتناولها بكثرة بحالات من الإسهال والقيء المستمر.
• إصابة المعدة بما يسمى بالتخمة الغذائية.
• آلام في البطن والجهاز الهضمي.
• تزيد من فرصة الإصابة بمرض السكر.
• تكوين الجسم حصوات على الكلى بسبب احتواء البطاطس على نسبة مرتفعة من الأوكسالات.
• ينصح بعدم تناول كميات كبيرة من البطاطس لمرضى القلب لاحتوائها على البوتاسيوم.
• تراجع الأنسولين مع حدوث ارتفاع ملحوظ في نسبة السكر في الدم.
• يجب أن يتجنب الكثير من الأشخاص تناول البطاطس المقلية في الزبدة كونها ذات نسبة دهون عالية. 

أخيرًا إن معرفة السعرات الحرارية في البطاطس المشوية و انواع البطاطس الأخرى ساعدت على إدراك الكثير أن البطاطس، تساعد في علاج المصابين بحموضة المعدة وقرحة المعدة أيضاً.