كم سعر حراري في البرقوق
يعتبر البرقوق من الفواكه الصيفية والتي توجد به نسب قليلة من السعرات الحرارية وهذا ما يجعلها مناسبة لمرضى السكر والسُمنة وبعض الأمراض الأخرى بالإضافة إلى احتوائه على ألياف ومكونات عديدة تساعد في تحسين عمل جميع الأجهزة الموجودة في الجسم، ونتناول خلال سطور هذا المقال الإجابة على سؤال كم سعر حراري في البرقوق.
كم سعر حراري في البرقوق
يعتبر من أكثر الاسئلة تداولًا وانتشارًا وخاصة في تلك الأيام وذلك لأن هذا الموسم هو موسم انتشار البرقوق، وتتمثل السعرات الحرارية الموجودة في البرقوق في الآتي:
- تحتوي ٢ ثمرة من البرقوق الطازج وذات حجم متوسط على 70 سعرة حرارية بالإضافة إلى 2 جرام ألياف.
- يوجد بكل 100 جرام من فاكهة البرقوق الطازجة 51 سعرة حرارية.
- يحتوي كذلك البرقوق على 45.68 كربوهيدرات، 2.8 بروتين، 2.52 دهون.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الجزر
فوائد البرقوق
توجد في البرقوق الكثير من المركبات والعناصر الغذائية التي تساعد في حماية الجسم والحفاظ عليه من الأمراض، وتتمثل فوائد البرقوق فيما يلي:
- يساعد في التخلص من الجذور وَالشوادر الحرة التي تنتشر في الجسم.
- يعالج مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو.
- يحد من الإصابة بالتهابات المفاصل.
- يقلل من التعرض للسكتات الدماغية.
- يحمي من التعرض لآثار الشيخوخة المبكرة بفضل احتوائه على مضادات أكسدة بنسبة كبيرة كما يساعد في تحسين من الذاكرة .
- يحافظ على الأوعية الدموية والقلب ويزيد من صحتها.
- يساعد في تنظيم عمل الجهاز الهضمي حيث يحتوى على مركبي السوربيتول وايزاتين المساعدان في ذلك.
- يحتوى على نسب مرتفعة من الألياف الغذائية التي تلعب دور واضح في الوقاية من الإصابة بالإمساك.
- يعزز عمل الجهاز المناعي في الجسم وهذا بدوره يساعد الجسم على محاربة ومقاومة الأمراض التي يصاب بها.
- يقضي على الالتهابات الفيروسية.
- يحافظ على العين وكذلك الأغشية المخاطية ويزيد من صحتها.
- يحمي الجسم من التعرض إلى أكسدة الكوليسترول داخل الأوعية الدموية.
- يقاوم السرطان بأنواعه المختلفة مثل سرطان الثدي، والجهاز الهضمي، والجهاز التنفسي.
- يحد من ارتفاع معدلات الكوليسترول في الدم.
- يقلل نسب ارتفاع ضغط الدم نظرًا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي يقوم بتنظيم معدلات ضغط الدم وضربات القلب.
- يحافظ على المستويات الطبيعية للأوعية الدموية والشرايين كما يمنع تعرضها للإصابة بعملية تخثر الدم.
- يقلل مستويات الكوليسترول داخل الدم لاحتوائه على أنواع متعددة من الألياف الغذائية الذائبة في الماء.
- يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء كما يحسن عمل الدورة الدموية بفضل احتوائه على فيتامين ج الذي يقوم بدور فعال في امتصاص الحديد.
- يساهم بدرجة كبيرة في تحسين العملية الخاصة بالتمثيل الغذائي للجسم وهذا يساعد الجسم على التخلص من السموم وطردها.
- يعزز حساسية الأنسولين لذلك يعتبر تام جدًا لمرضى السكر كما توجد به معدلات مرتفعة من مركب الفلافونويد الذي يقلل من نسب ارتفاع السكر في الدم .
- يحافظ على العظام ويزيد من صحتها كما يقي من التعرض للإصابة بمرض هشاشة العظام خاصةً عند السيدات وبالتحديد في سن اليأس.
- تحسين صحة الجهاز العصبي للجسم فهو يحتوي على نسب عالية من فيتامين ب6.
- يقلل من التقلبات المزاجية ويحد من التوتر والقلق وهذا بدوره يساعد على الاسترخاء.
- يقي ويحمي من التعرض للإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الذرة المحمصة
القيمة الغذائية في البرقوق
البرقوق من أشهر أنواع الفواكه التي تنتشر في فصل الصيف في كثير من دول العالم كما أنها غنية بالكثير من القيم الغذائية المرتفعة حيث يحتوي كل 100 جرام من فاكهة البرقوق الطازجة على القيم الغذائية الآتية:
- 0.7 جرام بروتين.
- 0.28 جرام دهون.
- 11.42 جرام كربوهيدرات.
- 6 ملجم كالسيوم.
- 0.17 ملجم حديد.
- 9.5 ملجم فيتامين ج.
- 345 وحدة دولية فيتامين أ.
- 0.03 ملغ الثيامين.
- 0.03 ملغ ريبوفلافين.
- 0.42 مجم النياسين.
- 0.14 مجم حمض البانتوثنيك.
- 0.03 ملجم فيتامين ب6.
- 5 ميكروجرام حمض الفوليك.
- 1.9 ملجم من كولين.
- 0.26 ملغ فيتامين E.
- 6.4 ميكروجرام فيتامين ك.
- 7 مجم ماغنسيوم.
- 16 ملجم فسفور.
- 157 ملجم بوتاسيوم.
- 0.1 ملجم زنك.
- 0.05 ملجم منغنيز.
- 2 ميكروجرام فلوريد.
شاهد أيضًا: سعرات الفول| السعرات الحرارية في الفول
فوائد البرقوق لخسارة الوزن
يساعد البرقوق في عملية التخسيس وخسارة الوزن فهو يحتوي على مركبات تلعب دور واضح في ذلك، وعلاقة البرقوق بالتخسيس تتمثل في النقاط التالية:
- يحتوي البرقوق على معدلات قليلة من السعرات الحرارية لذلك تناوله بكثرة لا يسبب زيادة في الوزن.
- يحتوي كذلك على العديد من القيم الغذائية العالية وهذه المكونات هامة في خسارة الوزن.
- توجد به نسبة مرتفعة من الألياف الطبيعية التي تساعد في تسهيل عملية التمثيل الغذائي والهضم كما ستزيد وتسرع من كفاءة عملية الامتصاص.
وصلنا إلى ختام مقال كم سعر حراري في البرقوق الذي تمكنا من خلاله من معرفة كمية السعرات الحرارية وبعض العناصر والمركبات الأخرى الموجودة في البرقوق
بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي يمنحها البرقوق لأجهزة الجسم المختلفة، والقيم الغذائية الموجودة في البرقوق، والفوائد التي يساهم بها البرقوق في عملية التخسيس.
