فوائد الفشار للاطفال
الفشار يعتبر واحد من أشهر الأطعمة المسلية التي تشتهر أيضاً بتناولها اثناء مشاهدة الأفلام المسلية، ولا يختلف الناس على حب الفشار خصوصا الأطفال، ولهذا السبب يتساءل العديد من الامهات عن فوائد الفشار للاطفال وهل يوحد اضرار له وما هي الاشياء التي يجب تجنبها للحصول على اعلى قيمة غذائية من تناول الفشار.
فوائد الفشار للاطفال
لا شك ان الفشار طعام مسلي للكثير من الاطفال ويحبون تناوله بكميات كبيبة، لذلك سنتعرف في تلك الفقرة عن أهمية تناول الفشار للاطفال، وهي:
- يحتوي الفشار على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، حيث يتساوى بشكل كبير مع مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضراوات، والجميع يعرف ان مضادان الاكسدة تلعب دور هام في الحماية والوقاية من انواع السرطانات المختلفة.
- يحتوي الفشار على أحد الأحماض المهمة التي تساعد في تقوية حركة الأمعاء والجهاز الهضمي مما يجعل عملية الهضم أسرع وهو حمض الفينول، كما يساعد حمض الفينول من التخلص من اي علامات شيخوخة مبكرة.
- الفشار أحد أسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها، كما انه لا يحتوي على سعرات كبيرة بالرغم من انه يعطي احساس بالشبع للاطفال وبالتالي يعمل على التحكم في الشهية لفترة ليست قصيرة وضبط وزن الاطفال.
- كما انه يعمل على تقليل نسبة من هرمون الجريلين وهو الهرمون المسؤول عن الشعور بالجوع، يقلل الفشار نسبته ليشعر الطفل بالشبع لفترات، كما يحتوي الكوب من الفشار على ما يقارب 30 سعرة حرارية فقط.
- يفضل اختيار الفشار كوجبة للتسلية نظرا لاحتوائها على سعرات اقل والياف أكثر وذلك يجعله سهل الهضم على الاطفال.
- يساهم الفشار في التقليل من مستويات الأنسولين مما يؤدي الى خفض سكر الدم.
- نسبة الالياف في الفشار جيدا جدا مما يجعله يساهم في تحسين عملية هضم الطعام في الامعاء ويحمي الجسم من الاصابة بالقولون العصبي او التهابات القولون.
- كما يعمل الفشار على تقليل نسب الدهون الموجودة بالشرايين والأوعية الدموية مما يساهم في تقليل خطر الاصابة بسكتات دماغية او نوبات قلبية.
- كما ان الذرة تساعد في تنظيم مستوى الفيتامينات في جسم الاطفال، حيث انها تحتوي على اهم الفيتامينات وهي فيتامين ه وفيتامين ب، كما يحتوي على عناصر مهمة مثل الماغنسيوم.
- كما ان الفشار يحمي من الاصابة بالأنيميا للأطفال وذلك بسبب احتوائه على معدن الحديد الذي بدوره يقوم بإنتاج الهيموجلوبين الموجود في الدم الذي يقوم بنقل الاكسجين الى جميع اجزاء الجسم.
- الذرة يحتوي على معدن الزنك مما يساهم في تقوية الجهاز المناعي للأطفال.
- يساهم الفشار ايضا في تعزيز وتقوية الوظائف العقلية وتحفيز النمو.
قد يمكنك التعرف علي: فوائد اليانسون والكمون للرضع وطريقه تحضيره للاطفال
نصائح عند تحضير الفشار للأطفال
سنقدم لكم في تلك الفقرة بعض النصائح التي يجب ان تتبعها الامهات لتحضير الفشار للأطفال من اجل الحصول على فوائد الفشار بشكل كامل، وتتمثل تلك النصائح في:
- نحذر جميع الامهات بعدم تحضير الفشار باستخدام الزيت، فهو يحتوي على نسبة كبيرة جدا من الدهون المشبعة التي تقوم بزيادة نسبة الكوليسترول في الدم،
- وتترسب حول الأوعية الدموية والشرايين وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- عدم اضافة ملح بنسبة كبيرة في الفشار ويفضل عدم الإضافة، وذلك لأن زيادة نسبة الأملاح في الجسم ستعمل على احتباس السوائل ويرتفع ضغط الدم وذلك بسبب زيادة نسبة الصوديوم مما قد يضر الكلى والقلب.
- يجب ايضا عدم الإكثار في تناول الفشار للأطفال، وننوه جيدا على غسيل الفم للأطفال بعد تناول الفشار للتخلص من بقاياه المتعلقة في الأسنان والضروس لتجنب الإصابة بالتسوس او التهابات اللثة.
- قالت الاكاديمية الامريكية للطب بعدم تناول الفشار للأطفال قبل سن الرابعة وذلك لتجنب حدوث احتناق اثناء تناوله.
- يفضل تجنب وضع السكر او الكراميل في الفشار لعدم زيادة وزن الطفل فهذا الاختيار سيء لصحة طفلك.
- واضافة الجبن للفشار للأطفال يجعل منه وجبة دسمة بدلا من وجبة خفيفة ومسلية، وذلك بسبب زيادة نسبة الدهون وفي الأجبان.
قد يهمك معرف: فوائد المر للاطفال| 4 فوائد للمر لشعر صحي لطفلك
أفضل طريقة لتحضير الفشار في المنزل
بعد التعرف على اهمية تحضير الفشار للأطفال واهم النصائح اثناء تحضيره، لنتعرف الأن في تلك الفقرة على طريقه تحضيره وهي طريقة سهلة وبسيطة.
- وضع المقدار المراد تحضيره من حبوب الذرة، مع وضع القليل من زيت الزيتون او زيت عباد الشمس، بوعاء كبير المساحة وعميق.
- ثم تغطية الوعاء وتركه على نار متوسطة لمدة ثلاث او أربع دقائق، حتى سماع صوت الفرقعة.
- يتم تحريك الوعاء يمينا ويسارا لتجنب التصاق الذرة في الوعاء والتأكد من نضج جميع الحبات.
- بعد التأكد من نضج جميع حبات الفشار يتم نقله في وعاء التقديم، ووضع كمية قليلة جدا من الملح لتجنب اضرار ارتفاع الصوديوم للأطفال.
شاهد أيضا: فوائد زيت السمك للاطفال| 7 كنوز مهمة لصحة طفلك
اضرار الفشار للأطفال
سنتعرف في تلك الفقرة عن اضرار الفشار، وهي:
- في العموم لا يوجد اي اضرار للفشار على الاطفال، على العكس تماما فهو يحتوي على العديد من الفوائد كما ذكرنا في الفقرة السابقة بالأخص للأطفال.
- ولكن هناك العديد من طرق التحضير والاضافات التي قد تسبب اضرار للفشار ومنها الافراط في وضع الزيت او استخدام زيوت مشبعة بدلا من استخدام زيت الزيتون او زيت الذرة او عباد الشمس، او وضع كميات كبيرة من الملح.
- والافراط الشديد في تلك المكونات قد يهدد بصحة الاطفال ويجعل من الفشار وجبة غير صحية ومضرة لهم.
