فوائد الشوكولاته السوداء للرجيم
فوائد الشوكولاته السوداء للرجيم
تعدّ الشوكولاتة من أهم الأطعمة التي يفضلها الجميع، وذلك لما تتميّز به الشوكولاتة من مذاقها اللذيذ الذي يختلف باختلاف النكهات المضافة عليها إلى جانب فوائد الشوكولاته السوداء للرجيم.
الفوائد العامة للشوكولاته السوداء
تتعدد الفوائد الصحية التي تتميز بها الشوكولاتة الدّاكنة بصورة عامّة للجسم، ومن أهمّ هذه الفوائد ما يلي:
- مصدر غني بالعناصر الغذائية: تتميّزالشوكولاتة السوداء بأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى الكثير من المعادن، مثل: النحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والمنغنيز، وغيرها من المعادن.
- تحسين تدفق الدم: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونول التي تعمل على تحفيز بطانة الشرايين لإنتاج أكسيد النيتريك الذي يفيد في خفض ضغط الدّم.
- مصدر مضاد للأكسدة: تتميّز الشوكولاتة الداكنة بأنها تحتوي على العديد من مركبات مضادات الأكسدة القوية، مثل: مركبات الفلافانول، والبوليفينول، والكاتشين.
- الحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب: تحتوي الشوكولاتة السوداء على العديد من المركبات التي تحمي من ضرر الكولسترول وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
القيمة الغذائية للشوكولاتة
- تحتوي الشوكولاتة على العديد من العناصر الغذائية المهمّة، والتي تتمثل بالدّهون، والبروتين، والكربوهيدرات، والسكريات، والألياف الغذائية وغيرها.
- تحتوي الشوكولاته على الفسفور، والكالسيوم، والزنك، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم
- تتميز الشكولاته باحتوائها على مجموعة من الفيتامينات، مثل: فيتامين (هـ)، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3.
فوائد الشوكولاته السوداء للرجيم
الشوكولاته السوداء تفيد في انقاص الوزن، والرجيم ويرجع ذلك لعدة أسباب منها ما يلي:
- قتل الرغبة الشديدة لتناول السكر: الشوكولاته السوداء تحتوي على نسبة قليلة من السكر لذا يمكن تناول وجبة خفيفة من الشوكولاتة السوداء تساعد على الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وذات قيمة غذائية أقل.
- تقوم بالسيطرة على الشهية: الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التى يمكن أن تقلل الشعور الجوع، والإحساس بالشبع لفترة أطول، كما أن تناول الشوكولاتة الداكنة يقلل الرغبة فى تناول الأطعمة الدهنية.
- تقلل من الالتهاب: تحتوي الشوكولاتة الغامقة على مادة الفلافانول التي تساعد على علاج التهاب الجسم، وأمراض القلب، ومشاكل التمثيل الغذائي.
- تقلل من الدهون فى الجسم: مادة الفلافانول التى توجد فى الشوكولاتة السوداء تعمل على خفض مستويات السكر فى الدم، وخفض نسبة الدهون فى الجسم.
- تقلل من الإجهاد: تناول كميات صغيرة من الشوكولاتة السوداء تساعد على الاسترخاء، وذلك يفيد الأشخاص الذين يشعرون بالجوع فتناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة يقلل الرغبة الشديدة في تناول الطعام بالإضافة الى تقليل الإجهاد.
- تحسين الحالة المزاجية.
- إنقاص الوزن ما يصل إلى 40 كيلو جرام تقريبا خلال 4 شهور.
فوائد الشوكولاته السوداء للرجيم وطرق اتباع رجيم الشوكولاته
هناك نوعان لرجيم الشوكولاتة يمكن اتباعها لإنقاص الوزن وهما:
النوع الأول للرجيم
- الإفطار: فاكهة طازجة أو سلطة فواكه.
- وجبة الصباح الخفيفة: فشار فقط.
- الغذاء: سلطة، مكرونة دون لحم.
- وجبة ما بعد الظهر: فشار أو فاكهة، وكوب من اللبن منزوع الدسم.
- العشاء: مكرونة بالصلصة، وفشار، وسلطة وخضروات.
- الوجبة السادسة: فشار مع قطعة شوكولاتة.
النوع الثاني للرجيم
- الإفطار: كوب من الكاكاو بالحليب خالي الدسم مع شريحة من خبز التوست، وزبادي خالي الدسم.
- الغداء: طبق شوربة الخضار بالليمون مع سمكة مشوية وطبق أرز صغير، وثمرة من أي نوع من الفاكهة.
- بعد ساعتين يتم تناول 20 جرامًا من الشوكولاتة.
- العشاء: شريحتان من اللحم الأحمر المشوي بجانب طبق سلطة خضراء بالخل، والليمون، وكوب من الزبادي خالي الدسم، وثمرة من الفواكه
- يتم تناول 20 جرامًا بعد ساعتين أيضًا من الشوكولاتة.
ممارسة الرياضة مع رجيم الشوكولاتة
- ينصح بممارسة الرياضة عند اتباع رجيم الشوكولاته للاستفادة من فوائد الشوكولاته السوداء للرجيم حيث أن الشكولاته تمنح المزيد من الطاقة مما يساعد على ممارسة الرياضة، وتقلل الشعور بالتعب، كما تعمل على إصلاح العضلات بعد ممارسة الرياضة.
- لا يجب ممارسة الرياضة يومياً، ولكن يمكن ممارسة بعض الأنشطة العادية، والخروج من المنزل لزيادة الحركة في الروتين اليومي.
- عند اتباع رجيم الشوكولاتة سوف تشعرين بتحسن الصحة، والحالة النفسية.
- عند ممارسة الرياضة مع تناول الشوكولاتة يتم الحصول على المزيد من الطاقة، والحيوية.
نصائح للحصول على فوائد الشوكولاته السوداء للرجيم
- الحرص على شرب ٢ لتر من الماء يوميًا.
- تجنب شرب القهوة والمشروبات الغازية والمقليات والزيوت واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان.
- الامتناع عن تناول الشيبسي بكل أنواعه.
- ينصح بعدم اتباع رجيم الشوكولاته لمن لديهم حساسية من الشوكولاته
- الحرص على إجراء تحاليل الكوليسترول، و LDL للتأكد من أن النسب طبيعية.
- يمكن اتباع رجيم الشكولاته لمدة أسبوع أو أكثر حيث أن معدل خسارة الوزن ما بين ٤ إلى ٦ كيلو جرام في الشهر.
أضرار الشوكولاتة
على الرغم من فوائد الشوكولاتة السوداء للرجيم، إلا أن الإفراط في تناولها يسبب العديد من المشكلات وأبرزها زيادة الوزن، وذلك لاحتوائها على الدهون .
- قد تسبب الشوكولاتة نوعًا من الإدمان، وذلك لان تناولها يعطي شعورًا بالسعادة، ويزول عند التوقف عن تناولها، وهذا ما يسمى بالمزاجية المسئولة عنها الكافيين، والثيوبرومين.
- تحتوي الشوكولاته على الإندروفين، الذي ينتشر بسرعة بالدماغ مسببًا الشعور بصداع نصفي بسبب تمدد الأوعية الدموية بالمخ.
أهم التحذيرات عند تناول الشوكولاتة
- يحذر تناول الشوكولاتة على المرضى المصابين بعدوى الهربس النشط أو المتكررة لاحتوائها على الأرجينين الذي يعمل على تنشيط، ونمو الفيروس .
- يؤثر تناول الشوكولاتة سلبًا على النوم عند أكلها ليلاً وخاصةً لدى الرجال.
- الإفراط في تناول الشوكلاتة يؤدي للإصابة بتسوس الأسنان.
