اهمية التغذية السليمة
اهمية التغذية السليمة ، تعتبر التغذية السليمة من العناصر التي تضمن استمرار حياة الإنسان، لأنها تمنح الإنسان جسم سليم، كما تحمي الجسم من بعض الأمراض الخطيرة كالسرطان ومرض النوبات القلبية وما إلى ذلك من الأمراض التي يسببها الطعام الغير الصحي بالإضافة إلى سوء التغذية، وكذلك التغذية السليمة ضرورية لبناء خلايا الجسم، وأنسجته الأساسية التي يتكون منها جسم الإنسان، كما تمكنه من أداء الكثير من الوظائف الهامة تعرفوا عليها بشكل أكبر من محيط.
اهمية التغذية السليمة
- يعتبر اختيار حمية غذائي متوازنة ومختلفة خطوة ضرورية في تحقيق أسلوب حياة صحي.
- النظام الغذائي السليم هو مصدر جيد لبعض الفيتامينات وأيضًا المعادن اللازمة لتقوية المناعة، بالإضافة إلى النمو الصحي.
- يمكن أن يساعد النظام الغذائي السليم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة، خصوصًا الأمراض ليست المعدية؛ على سبيل المثال مرض السمنة، مرض السكري، ومشاكل القلب، علاوة على ذلك تظهر مشاكل بالهيكل العظمي.
- يمكن أن تساعد الأنظمة الغذائية السليمة في اكتساب الوزن المثالي.
- يعد تناول الطعام الصحي من الفرص الجميلة المختلفة للاستفادة من الاغذية المختلفة من الثقافات المختلفة بالإضافة إلى التعرف على الطرق الخاصة بتحضيرك للطعام.
- تناول الطعام المتنوع مفيد للصحة العقلية والعاطفية.
اقرأ أيضاً : الامراض الناتجة عن سوء التغذية
فوائد التغذية السليمة
- تعمل على بناء وتجديد الخلايا التالفة، وإنتاج أنسجة جديدة.
- توفير الفيتامينات الأساسية لتقوية المناعة من أجل محاربة الأمراض.
- تعمل على إمداد الجسم بكل الطاقة اللازمة له ليتمكن من الحركة والقيام بالأنشطة اليومية، ويمنح الناس الإحساس بالدفء.
- ضبط وظائف الجسم، ضبط التنفس، كل أجهزة الجسم.
مصادر الغذاء الصحي
هناك العديد من الأغذية التي ترضي احتياجات الإنسان، هي كما يلي:
الحبوب
- تعمل على إمداد جسم الإنسان بالطاقة، وبعض الفيتامينات، وكذلك الألياف وبعض المعادن التي يحتاجها عن طريق أكل الحبوب النقية الخالية من السكر والدهون.
الخضروات
- يمكن أن تمد الجسم بالمعادن وأيضًا بالمغنيسيوم التي يحتاجها جسم الإنسان، وينصح بتناول المزيد من الخضار وتجنب إضافة الدهون، والبهارات للخضار عند أكلها.
اللحوم البيضاء، واللحوم الحمراء
- يحصل الإنسان على البروتينات، وعنصر الحديد وعنصر الزنك الذي يحتاجه منهم.
فاكهة
- فهي منخفضة السعرات الحرارية تشتمل على العديد من الألياف، وبعض الفيتامينات وذلك لأنها تعمل على ضبط عملية الهضم.
الحليب
- تمد منتجات الألبان الجسم بالكالسيوم الذي تحتاجه العظام، وكذلك مصدر للبروتين، وبعض الفيتامينات بالإضافة إلى المعادن.
أهمية الغذاء السليم للصغار
- دعم النمو البدني السليم للأطفال ، لأنه يجب تزويد الأطفال بالأطعمة الغنية المواد الغذائية الضرورية لنموهم.
- يستعد على نمو الدماغ من خلال المواد الغذائية على سبيل المثال عنصر الحديد، وعنصر اليود، ومعظم الأحماض الدهنية، وبالتالي يدعم نمو وتطور الدماغ.
- يقلل من الأمراض الصحية التي تصيب الصغار، على سبيل المثال: تسوس الأسنان، والسمنة ومشاكل القلب وزيادة ضغط الدم ومرض السكري وأمراض السرطان وغيرها من الأمراض الصحية المزمنة.
أغذية تساعد على تحسين وظائف دماغ الأطفال
يمكن لمعظم الأغذية أنّ تُساعد الصغار على زيادة معدلات التركيز، ورفع كفاءة المهارات المعرفية وتؤثر على طريقة تطور الدماغ بصورة جيد مستقبلًا، ومن هذه الأغذية مايلي:
- البيض.
- الزبادي.
- الخضار الورقيّ.
- السمك.
- الحبوب.
- المكسرات.
- الشوفان.
- التفاح.
- البرقوق.
- المأكولات البحرية.
- اللحوم منزوعة دهن.
- البيض.
- الفول.
- البازلاء.
- منتجات الصويا.
- بذور بدون ملح هذا حينما نتناول البروتينات.
- تناول عدد مختلف من الفاكهة الطازجة أوي أي شكل من أشكال الفواكه المتنوعة بدلاً من تناول عصير الفاكهة.
- تناول عدد من الخضار الطازج والخضار المعلب والخضار المجمد والخضار المجفف.
- اختر الحبوب الكاملة على سبيل المثال:
- خبز القمح.
- الفشار.
- الشوفان.
- الكينوا.
- الأرز البريّ، أو الأرز البني.
- الحد من أكل الحبوب المكررة، على سبيل المثال: الخبز الأبيض، أو المعكرونة أو الأرز.
- اختراع منتجات الألبان منزوعة الدهون أو منخفضة الدسم، على سبيل المثال: منتجات الألبان والجبن بالإضافة إلى المشروبات الصويا.
- قلل من أكل السكريات المضافة.
موضوعات مشابهة : الفطور الصحي المناسب لبناء جسم سليم من قبل اخصائي التغذية
