طرق تحضير الشاي بأنواعه

0 4 دقائق

طرق تحضير الشاي بأنواعه عبر موقع محيط، يعد من الأمور الهامة لعشاق الشاي ومحبيه، وذلك لكون الشاي يضم الكثير من مضادات الأكسدة ومجموعة من المكونات المفيدة، إلا أنها قد تضيع قيمتها نتيجة التحضير الخاطئ للشاي، الشاي من المشروبات الساخنة التي يتم استهلاكها بشكل كبير في العالم، ويرجع ذلك لما ينفرد به من مذاق لذيذ ومنعش، كما أنه سريع التحضير، ويصنع الشاي من أوراق نبات كاميليا، وضم الشاي العديد من الأنواع والتي سوف يتم سردها في هذا المقال، فابقوا معنا.

طرق تحضير الشاي بأنواعه

الشاي هو أمتع وأسهل المشروبات لدى الكثير من الناس، وله مذاق مميز ويتم تحضيره في أقل من 7 دقائق، يختلف الناس في كيفية تناوله، فمنهم من يتناوله حلوًا،

ومنهم من يفضله بالحليب، وهناك من يكتفي به دون أية إضافات، هناك طريقة يتشابه فيها الكثير في تحضير كوب الشاي وتتم من خلال الخطوات التالية:

يتم غلي مقدار كوب من الماء ويصب في الكوب.
وضع كيس الشاي أو أوراق الشاي في الماء المغلي وتترك لتنقع دقيقة أو أكثر.
يتم اخراج كيس الشاي بعد الحصول على اللون المناسب، ومن ثم يحلي الشاي بالسكر أو العسل.
يضاف للشاي النكهات المفضلة، من أجل إضفاء مذاق ورائحة طيبة له.

طريقة تحضير الشاي الأخضر بالنعناع

لا يتطلب الأمر سوي بعض الخطوات البسيطة والتي تتم كالتالي:

يتم غلى الماء في قدر مناسب على نار متوسطة الحرارة.
يتم إضافة أوراق النعناع والشاي في الإناء.
تترك المكونات لتصل لدرجة الغليان.
بعد الغليان يتم رفع الشاي من على النار.
يصب الشاي في أكواب التقديم ويقدم ساخن.
يتم تحلية أكواب الشاي بالسكر حسب الرغبة.

قد يمكنك الأطلاع على: فوائد الشاي الأخضر وأضراره

طريقة تحضير الشاي التركي

يتم صنع الشاي التركي من خلال إبريقين أحدهما كبير ويوضع فوقه أخر صغير، وتتم طريقة تحضير الشاي كما يلي:

يتم احضار إبريق شاي صغير ويوضع به أوراق الشاي مع ربع كوب ماء ثم يغطي الإبريق.
ملئ إبريق الشاي الكبير بالماء، ويوضع على نار متوسطة.
يوضع فوقه إبريق الشاي الصغير.
عند وصول ماء الإبريق الكبير لدرجة الغليان، يتم خفض حرارة النار يترك خمس دقائق على نار هادئة، بهدف وصول الحرارة إلى أوراق الشاي في الإبريق الصغير.
صب أكثر من نصف كمية الماء الساخن في الإبريق الكبير فوق الشاي بالإبريق الصغير.
ملئ الإبريق الكبير بمزيد من الماء مرة آخري.
وضع الإبريق الكبير على نار متوسطة، ومن فوقه الإبريق الصغير مرة أخرى.
يترك الماء لغلي ومن ثم يتم خفض حرارة النار.
يترك الشاي على نار هادئة من 10 إلى 15 دقيقة.
يمت صب الشاي في أكواب التقديم للمنتصف، ومن ثم يكمل باقي الكوب بالماء الساخن من الإبريق الكبير.
يمت تحلية الشاي بالسكر حسب الرغبة.

تحضير الشاي الصحراوي

يتم تحضير الشاي الصحراوي من خلال الطريقة الأتية:

يوضع كوب من الماء على النار ومعه الشاي ويترك ليغلي.
بعد الغلي يوضع أوراق النعناع والسكر.
يضاف إليه الماء مرة أخرى ويترك ليغلي على النار.
يتم التقليب جيدًا، وصب في كاسات التقديم.

طريقة تحضير الشاي الكويتي

يعد الشاي الكويتي من أفضل طرق تحضير الشاي بأنواعه والتي تتم من خلال اتباع الخطوات التالية:

يتم احضار إبريق ويوضع على نار متوسطة.
يوضع بالإبريق الماء والسكر ويترك حتى درجة غليان الماء.
يتم شطف أوراق الشاي جيدَا بالماء الساخن، بهدف التخلص من الأتربة.
بعد وصول الماء للغليان، يتم إطفاء النار ووضع الشاي.
يتم تغطية الإبريق مرة آخري ويرفع من على النار.
يترك الشاي منقوعًا في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
يصب نصف كمية الشاي في براد التقديم بعد أن يتم تصفيته من خلال المصفاة.
يوضع على الشاي أوراق النعناع، ويتم تحريك البراد لخلط النكهات.
يصب بقية الشاي في البراد ويقدم ساخنًا.

طريقة عمل الشاي الأخضر مع الليمون

يتم عمل الشاي الأخضر والليمون باتباع الخطوات التالية:

يتم سكب الماء في إناء الشاي ويرفع على نار متوسطة.
تترك الماء على النار لدرجة الغليان.
تغطى الإبريق ويترك لمدة 3 دقائق.
يتم وضع أوراق الشاي الأخضر في الإناء، ويتم تغطيته بشكل جيد، لعدم تسرب المواد الطيارة المنبعثة منه.
يتم تحريك الشاي الأخضر، ومن ثم إضافة شرائح الليمون إليه.
يمكن إضافة ملعقة من العسل للشاي.

طريقة تحضير الشاي العدني

يتميز الشاي العدني عن طرق تحضير الشاي بأنواعه من حيث المذاق وطريقة التحضير والتي تتم كالتالي:

يتم وضع كمية الماء في وعاء ووضع كمية السكر بداخله مع التحريك الماء والسكر بشكل جيد لحين ذوبانه.
يمكن إضافة الحليب للإناء، ويرفع على نار متوسطة، ويترك لحين وصوله لدرجة الغليان.
يضاف للشاي حبة جوزة الطيب داخل كيس قماشي مع إضافة حبات الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود.
يتم التأكد من الإغلاق وتترك داخل الوعاء لمدة خمس دقائق لتغلي بشكل جيد.
يضاف ظرف الشاي إلى الوعاء ويترك لدقائق حتى يغلي هو الأخر.
يصب الشاي في الأكواب الخاصة بالتقديم ويقدم ساخنًا.

تحضير الشاي الأخضر

الشاي الأخضر من أكثر الأنواع إقبالًا لدي الكثيرين ومن ثم فمن الضروري معرفة طريقة تحضيره وهي كالتالي:

توضع أوراق الشاي الأخضر في إبريق ويسكب عليها الماء المغلي.
تترك أوراق الشاي الأخضر حتى تنقع بشكل جيد بالماء وتتفتح الأوراق.
يصب الشاي في أكواب التقديم ثم يحلى حسب الرغبة ويقدم ساخنًا.

قد يهمك معرفة: أبرز فوائد الشاي الاخضر للصحة

طريقة تحضير الشاي الصعيدي

للشاي الصعيد مذاق مختلف حيث انه يكون ثقيل ولطريقة التحضير يتبع الآتي:

يتم وضع الماء في إبريق الشاي على نار متوسطة حتى الغليان.
يتم إضافة الشاي في الماء المغلي ويتم تهدئة النار تمامًا ويترك لمدة 4 دقائق.
تطفئ النار ويترك الشاي ليهدأ في الإبريق المغطى لمدة 4 دقائق.
يصب الشاي في الأكواب، ويحلى ويمكن إضافة ورقة نعناع طازجة لإضافة نكهة ألذ.

طريقة عمل شاي المريمية البدوي

يوضع الماء في إبريق على نار متوسطة ويترك حتى الغليان.
يضاف الشاي ويترك ليغلي لمدة دقيقتين، ثم تضاف المريمية.
يترك الخليط على النار لمدة دقيقة واحدة للغليان من جديد.
يصب الشاي في أكواب التقديم ويقدم ساخنًا بعد إضافة السكر.

طريقة عمل شاي أخضر مع زنجبيل

تعد طريقة عمل الشاي الأخضر مع الزنجبيل من أسهل طرق تحضير الشاي بأنواعه ويتم ذلك من خلال طريقة بسيطة وهي:

قومي بتسخين الماء لصل للغليان.
اضيفي ملعقة من بودرة الزنجبيل أو شريحة صغيرة غير مطحونة.
قومي بإضافة الشاي الأخضر وانتظري ليصل الشاي للغليان.
اطفئي النار بعد الغليان واتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
قومي بتصفية المشروب وتناوليه، مع ملعقة صغيرة من العسل للتحلية.

طريقة عمل شاي الورد بالتوت البارد

لعمل شاي الورد بالتوت البارد يتم اتباع الخطوات التالية:

يوضع الماء في إبريق على النار حتى يغلي.
يتم إضافة مغلف شاي الورد إلى الماء الساخن، ومن ثم يرفع من على النار.
يترك الشاي لينقع لمدة 8دقائق.
يترك الخليط جانبًا حتى يبرد.
وضع شاي الورد وورقة الريحان والتوت المطحون وشراب التوت في وعاء ويتم خلطهم جيدًا حتى التجانس.
يتم وضع الشاي مع الثلج والمياه الغازية في أكواب وتخلط جيدًا.
يضاف إليها أوراق الورد وورقة الريحان.

شاهد أيضا: فوائد شاي الماتشا وطريقة استخدامه بالتفصيل

وفي النهاية نكون قد تعرفنا على طرق تحضير الشاي بأنواعه، من أجل إضافة مذاق مختلف للشاي.