مدة دورة السمك البلطي
مدة دورة السمك البلطي من الأمور الأساسية التي تحتاج لمعرفتها إذا كنت ممن يرغبون في التأسيس لمشروع تربية السمك البلطي، أو كنت واحدًا من تجار الأسماك، أو حتى أحد محبي هذه الأكلة الشهية ذات الفوائد الصحية العالية بسبب قلة دهونها وزيادة البروتين فيها، تعرف على المزيد عبر موقع مُحيط.
مدة دورة السمك البلطي
خلال هذه الفترة، تلقى مشاريع الاستزراع السمكي انتشارًا وإقبالًا كبيرين، ولذا فإن كثير من الأشخاص يسعون لفهم دورة حياة الأنواع المختلفة من الأسماك،
بما في ذلك السمك البلطي، ومدة هذه الدورة، بالإضافة لمعلومات أخرى كنوعية الغذاء المناسب، وجدوى هذا المشروع وتكلفته.
إذ تبلغ دورة حياة السمك البلطي 4 أشهر متتالية، وهو ما يعني إمكانية تكرار عملية التربية 3 مرات في السنة، يمكن فيها تربية السمك البلطي بشكلٍ منفرد،
أو مع غيره من الأسماك المختلفة، لكن في حال اتخاذ صاحب المزرعة قرار الخلط بين أنواع متباينة من الأسماك؛ لا بد وأن يراعي طبيعة وفترة دورة التربية الخاصة بكل نوعٍ منها.
اقرأ أيضاً المزيد من الآتي: كيف تصنع شبكة صيد السمك بالخطوات في المنزل
أسباب الإقبال على السمك البلطي
قبل البدء بتوضيح بعض الشروط والأنظمة الغذائية الخاصة بتربية الأسماك، لا بد أن نشير إلى مجموعة من العوامل التي جعلت من السمك البلطي واحدًا من أكثر أنواع الأسماك المطلوبة في الأسواق المصرية والعالمية، ومنها:
- يأن البلطي يُعد أكثر أنواع الأسماك توفرًا، إذ لا يمكن أن تجد صعوبة في الحصول عليه.
- ترتفع نسبة أوميجا 3 الموجودة به، بجانب احتوائه على ما نسبته 20% من البروتين.
- كما تقل كمية الدهون الموجودة به، وتصل في حال تم أكله مشويًا، إلى 1% فقط.
- بالإضافة لاحتواء السمك البلطي على 27 ميللي جرام كوليسترول، و56 ملليجرام صوديوم، بجانب السيلينيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وغيرها من العناصر الغذائية الهامة.
قد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات من خلال ما يلي: تعرف على فوائد السمك المذهلة لصحة الجسم والشعر
نصائح حول تربية السمك البلطي
لا يتعلق الأمر بمدة دورة السمك البلطي فحسب، بل يحتاج أصحاب المزارع السمكية إلى معرفة بعض الشروط والنصائح الهامة المرتبطة بتربيته، ومنها:
- حاجة السمك البلطي إلى توفر درجة حرارة مائية تتراوح بين 28:22 درجة مئوية.
- يعد فصل الصيف هو الموسم الأنسب لتربية السمك البلطي، وتحديدًا مع بداية شهر إبريل وحتى منتصف نوفمبر.
- في حال وصلت درجة الحرارة المائية إلى 10 درجاتٍ مئوية فقط، فإن السمك البلطي يتوقف عن تناول طعامه بشكلٍ نهائي.
- أما في حال انخفضت لما هو أقل من 10 درجات؛ ستصبح تلك الأسماك مُعرضة للفناء، ويحتاج صاحب المشروع إلى بدء دورة تربية جديدة بظروف بيئية أنسب.
يُمكنك إثراء معلوماتك من خلال الآتي: أفضل وصفات السمك الشهية من المطاعم
دراسة جدوى مشروع تربية السمك البلطي
قبل البدء بتنفيذ مشروعك، لا بد أن تتعرف على متطلبات وشروط النمو الإنتاجي، وأهم ملامح هذا النوع من المشاريع:
- تحتاج لزراعة حوالي ألف سمكة من الإصبعيات، ويصل وزن الواحدة منها إلى 20 جرامًا، وتصل التكلفة إلى 350 جنيهًا.
- بعد الاستمرار في تربية الزريعة لمدة 4 أشهر؛ يصل وزنها إلى حوالي 250 كيلوجرام.
- غالبًا ما ينجح هذا النوع من المشاريع بنسبة 90%، إذ يتعرض ما نسبته 10% من الزريعة إلى النفوق، وفي حال أردت تخفيض معدل الفاقد؛ يمكنك زيادة زريعتك بحوالى 15%.
- يمكنك الاعتماد على مسطحات مائية مالحة، أو حتى المياه العذبة بشرط تمليحها.
- حتى يرتفع وزن الزريعة من 20 جرام إلى كيلوجرام، ستحتاج إلى كيلوجرام من العلف.
تابع قراءة المزيد حول: فوائد زيت السمك للاطفال| 7 كنوز مهمة لصحة طفلك
كيف يتم تغذية الأسماك
هذا يقودنا للحديث عن برنامج التغذية الذي يجب اتباعه خلال مدة دورة السمك البلطي، وحتى يصل إلى الوزن المطلوب، والواقع أن هناك أنواع متعددة من الخيارات والبدائل الغذائية المتوفرة في السوق، نوضحها على النحو التالي:
- أعلاف جاهزة: وهذه الأعلاف عادةً ما تكون مكلفة بعض الشيء؛ إذ يصل سعر الكيلو منها إلى 9 جنيهات، لكنها تصل بالأسماك إلى 30% من درجة البروتين التي تحتاجها.
- مخلفات أطعمة، إذ يتم فرم هذه المخلفات واستخدامها في إطعام الأسماك، وبتكلفة لا تزيد على الـ5 جنيهات.
- مفروم الأسماك الصغيرة.
- بعض أنواع الأعلاف المركبة.
- كسر المكرونة، وهذه أيضًا لا تزيد تكلفتها عن 5 جنيه.
- كما يمكن استخدام الزرق الناتج عن تربية الدواجن في عملية تسميد أحواض السمك.
تكاليف تربية السمك البلطي
حتى تستطيع أن توفر نوعية وكمية الغذاء المطلوب خلال مدة دورة السمك البلطي، لا بد أن تعرف حجم التكلفة التي يمكن أن يحتاجها مشروعك، وتختلف تكلفة التربية باختلاف نوع العلف الذي سيتم استخدامه..
على سبيل المثال، تتراوح تكلفة الأعلاف الجاهزة بين 250:9 جنيه، أما في حال استخدام الأنواع الأخرى التي ذكرناها؛ فإن التكلفة ستنخفض بشكلٍ ملحوظ.
وبطبيعة الحال، كلما انخفضت نفقات التغذية زادت الأرباح المتوقعة، لكن محاولة التقليل في النفقات الأساسية الخاصة بمشروعات الإنتاج السمكي من شأنها أن تضر بمعدل وجودة الإنتاج، وهو ما يحتاج أصحاب المزارع السمكية للحذر منه.
بقي أن نشير إلى أن هناك أنواع متعددة من السمك البلطي، مثل البلطي النيلي البلطي الأبيض والبلطي الأزرق والبلطي الزيلي.. وغيرها،
لكن مدة دورة السمك البلطي لا تختلف كثيرًا باختلاف النوع، هذا بالإضافة لتشابه تلك الأنواع في العديد من الخصائص العامة والمورفولوجية.
