أعراض حساسية الجلوتين عند الكبار | طرق العلاج بـ 4 أعشاب طبيعية
حساسية الجلوتين عند الكبار عبر موقع محيط بالتفصيل، تعد الغلوتين أو ما يُسمى بـحساسية القمح هي واحدة من أشهر أنواع الحساسية التي يصيب بها الكبار والصغار، كما لحساسية القمح العديد من الأعراض التي يمكن من خلالها الاستدلال على الإصابة بتلك الحساسية، وللعلاج من تلك الحساسية العديد من الطرق وهو ما سوف نتعرف عليه في هذا المقال بالتفصيل.
ما هي حساسية الجلوتين
تعد حساسية الجلوتين هي واحدة من أشهر أنواع الحساسية التي يزداد نسبة الإصابة بها في الوطن العربي، والجلوتين هو عبارة عن البروتين
ويوجد بكثرة في القمح والشعير أو الجاودار، ويتأثر جسم الإنسان كثيرًا بحساسية القمح لذلك يكون له رد فعل سلبية تجاه البروتين عند تناوله بنسبة كبيرة.
الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين
كما ذكرنا سابقًا وجود الجلوتين في البروتينات التي توجد في القمح والشعير، وفيما يلي سوف نذكر أبرز الأطعمة التي يوجد بها أيضًا جلوتين لتجنب تناولها:
- المكرونة.
- منتجات السميد.
- الكسكس.
- الشوربات.
- المعلبات.
- التوابل.
- الخبز.
- الكوكيز.
- البسكويت.
- الصلصات.
- القمح.
- الشعير.
- الشوفان.
- الجاودار.
- الشيقم.
ماذا يأكل مريض حساسية الجلوتين؟
بعد أن طرقنا إلى ذكر الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين والتي يجب على المريض تجنبها سوف نلقي الضوء فيما يلي على أبرز الأطعمة التي يمكن تناولها بأمان:
- الكتان.
- أنواع الدقيق الخالية من الغلوتين مثل: (دقيق الأرز والصويا والذرة والبطاطس والفول).
- عصيدة الذرة.
- الدخن.
- الكينوا.
- الذرة البيضاء.
- فول الصويا.
- التابيوكا.
- التيف.
- الفواكه والخضروات
- البقوليات.
- البذور.
- المكسرات بجميع أنواعها.
- البيض.
- الدجاج.
- الأسماك.
- اللحوم الخالية من الدهون.
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
- الأمارانث.
- الأروروت.
- الحِنطة السوداء.
- دقيق الذرة الخالي من الجلوتين.
- الفريك الخالي من الجلوتين.
اعراض حساسية الجلوتين عند الكبار
يتساءل الكثيرون عن الوقت المستغرق لظهور أعراض حساسية الجلوتين بعد تناول أي من الأطعمة التي تحتوي على البروتين وفي إطار ذلك نود القول إنه سريعًا ما تظهر أعراض وهو ما سوف نتناوله فيما يلي بالتفصيل:
- الشعور بتنميل في مناطق متفرقة من الجسم.
- ألم العضلات والمفاصل بشكل مستمر.
- الشعور بالتعب والإجهاد العام.
- التوتر والقلق.
- نقص الحديد في الجسم.
- تأخر النمو عند الأطفال.
- الإصابة بمرض الأنيميا.
- العصبية الزائدة.
- ضعف العظام وتكسرها.
- وجود انتفاخ في البطن.
- تشوش الذهن وعدم القدرة على التركيز بشكل طبيعي.
- الإسهال بشكل مستمر.
- الشعور بألم شديد في البطن.
- الصداع النصفي.
- الغثيان والقيء.
- القلق والتوتر.
- ظهور الطفح الجلدي في مناطق متفرقة من الجسم.
بعد ظهور أي من تلك الأعراض لابُد من الإسراع في زيارة الطبيب المختص لتشخيص الحالة مبكرًا وهو ما يشكل فارقًا كبيرًا في العلاج من الإصابة بحساسية الجلوتين.
ننصحك بقراءة: علاج حساسية الجلوتين بالأعشاب والفرق بين حساسية القمح وحساسية الجلوتين
اختبار حساسية الجلوتين
للتأكد من الإصابة بحساسية الجلوتين يُوصى الأطباء بإجراء الاختبارات المعملية للتأكد من الإصابة بتلك الحساسية وذلك لأنه لا يوجد حتى الآن أعراض محددة يتم ظهورها ومن ثم الاستدلال من خلالها على الإصابة بها،
ويرجع ذلك أيضًا لتشابه مرض حساسية الجلوتين بمرض الاضطرابات الهضمية، وفيما يلي سوف نلقي الضوء على أبرز الطرق التي يتم من خلالها تشخيص الإصابة بالحساسية:
- الخزعة: من أكثر الطرق التي يمكن من خلالها الاستدلال على حساسية الغلوتين عند الكبار والأطفال، ويتم ذلك من خلال أخذ عينة من بطانة الأمعاء وفي حالة وجود تلف به يتم تشخيص الإصابة بحساسية الجلوتين.
- اختبارات الدم: يتم من خلالها التعرف على وجود الأجسام المضادة أم لا وفي حال وجودها يتم التأكد من الإصابة بتلك الحساسية.
حساسية الجلوتين والقولون العصبي
أثبتت الدراسات العلمية الحديثة وجود تشابه كبير بين الأعراض التي تظهر على المريض بحساسية الجلوتين وبين الأعراض الخاصة بالقولون العصبي
وهو ما يشكل علاقة مرتبطة بينهما ويرجع ذلك إلى ظهور نوبات القولون العصبي بعد تناولهم الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين كالخبز والمعجنات أو منتجات الجلوتين بشكل عام.
حساسية الجلوتين وزيادة الوزن
لا توجد علاقة مؤكدة تجمع ما بين زيادة وزن الجسم نتيجة الإصابة بحساسية القمح ولكن ما يمكن ظهوره على الجسم هو الانتفاخ فقط
وهو ما يتسبب في زيادة الوزن الجسم بشكل نسبي سريعًا ما يزول بعد تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على جلوتين.
كيف اعرف ان عندي حساسية من الغلوتين؟
يمكن الاستدلال بسهولة على الإصابة بحساسية الجلوتين وذلك من خلال ملاحظة أي من الأعراض التالية:
- الإصابة بالإسهال أو الإمساك بشكل مستمر يفوق المعدل الطبيعي.
- وجود رائحة كريهة للبراز.
- فقدان الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام.
- الشعور بانتفاخ في الجسم.
- فقدان الوزن بشكل مفاجئ.
- بهتان البشرة.
- جفاف الجلد.
لا يفوتك الإطلاع على: ما هو الجلوتين وفوائده
هل حساسية الغلوتين تصيب الكبار؟
- نعم وذلك لأن مرض حساسية القمح من أكثر الأمراض التي يتنشر الإصابة بها البالغين من الرجال والنساء، وعلى الرغم من ذلك قد تصيب الأطفال أيضًا خاصة هؤلاء الذين لم يكتمل لديهم نمو الجهاز المناعي والهضمي.
متى تختفي أعراض حساسية القمح عند الأطفال
- كثيرًا ما يصاب الأطفال بحساسية القمح وغالبًا ما يتم العلاج منها أو اختفاء أعراضها التي تظهر على الأطفال عند تناولهم الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين في السن ما بين 3 إلى 5 سنوات على الأرجح.
هل يمكن الشفاء من حساسية القمح للكبار؟
- لا يوجد حتى الآن علاج نهائي للتخلص من حساسية الجلوتين عند الكبار فقط كل ما يمكن للمريض إتباعه هو الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين تجنبًا لظهور أي من الأعراض المرتبطة بها.
كيف يتم تنظيف الجسم من الجلوتين؟
في حالة عدم القدرة على تحمل الجلوتين يبحث الكثيرون عن الوسيلة التي يمكن من خلالها التخفيف من حدة الأعراض التي تظهر على المريض،
وفيما يلي سوف نلقي الضوء على أبرز الطرق التي يمكن من خلالها تنظيف الجسم من الجلوتين:
- الحرص على تناول المكملات الغذائية التي يصفها الطبيب لك وفقًا لحالتك وهي: (مكملات الكالسيوم – الزنك – فيتامين د – فيتامين ك – فيتامين -12 – حمض الفوليك).
- تناول الأدوية التي تساعد على التقليل من التهاب الأمعاء.
- إتباع حمية غذائية مناسبة خالية من الجلوتين تمامًا.
تعرف على: أهم المعلومات حول حساسية الجلوتين عند الاطفال
علاج حساسية الجلوتين بالأعشاب
يمكن علاج حساسية القمح عند الأطفال والكبار عن طريق اللجوء إلى الأعشاب الطبيعية، وفيما يلي سوف نلقي الضوء على أبرز الأعشاب الطبيعية التي يمكن استخدامه:
- قشر الرمان: يتم استخدامه عن طريق طحن قشور الرمان جيدًا ومن ثم خلطها بالقليل من صمغ النحل وتناوله مرة واحدة يوميًا.
- ورق الزيتون: يتم تناوله عن طريق غلي ورق الزيتون في القليل من الماء ومن ثم تصفيته وتناوله طوال فترة وجود أعراض الحساسية.
- خلاصة الكركمين: الكركم الأصفر من أكثر الأعشاب الطبيعية التي تساعد على علاج حساسية القمح عند الكبار، ويتم استخدامه عن طريق إضافة القليل من الكركم إلى الماء ومن ثم خلطه جيدًا وتناوله.
- الألموس: عشبة الألموس من الأعشاب التي تعرف بقدرتها المذهلة على علاج حساسية الجلوتين لاحتوائه على مواد طبيعية فعالة تساعد على التقليل من الأعراض المصاحبة للحساسية.
شاهد أيضًا: اسباب حساسية اللاكتوز والفرق بين حساسية اللاكتوز والغلوتين والحليب
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على حساسية الجلوتين عند الكبار بشكل تفصيلي والأعراض الخاصة بتلك الحساسية، كما تعرضنا أيضًا على طرق العلاج بالأعشاب.
