اصناف السوبر ماركت
اصناف السوبر ماركت، يتسائل عنها الكثير مع زيادة عدد السكان والتطور المستمر والمتسارع في الاقتصاد، أصبح الكثيرون يبحثون عن مصادر رزق ومشاريع مربحة التي تسهل حياتهم وتؤمن لهم دخل مستمر، وإذ أن فكرة مشروع سوبر ماركت مربح ولا يتطلب رأس مال كبير، ويعتبر هذا المشروع بديلاً مثالياً للمشاريع الأخرى التي تتطلب رأس مال كبير وخبرة والتي قد لا تكون ناجحة، إذ يعتبر مشروع سوبر ماركت فرصة ناجحة، حيث يتم توفير مواد استهلاكية ضرورية يومياً ولا يمكن الاستغناء عنها، وبالتالي، فإن احتمالية تكبد خسائر في هذا المشروع ضئيلة، مما يجعله خيارًا آمنًا ومربحًا في نفس الوقت، وفي السطور التالية سنوضح اصناف السوبر ماركت.
اصناف السوبر ماركت
عند افتتاح سوبرماركت، يُعتبر أمرًا ضروريًا بشكل كبير توفير مجموعة متنوعة وضرورية من الأقسام التي تحظى بشعبية كبيرة وطلب متزايد من قبل سكان المنطقة،
تلك الأقسام يجب أن تكون قادرة على جذب الزبائن وتحقيق قاعدة كبيرة من العملاء، من المهم توفير كل احتياجات الزبائن عند دخولهم إلى السوبر ماركت،
بما في ذلك المنتجات التي يحظى بها اهتمام كبير وتحظى بإعجاب الناس، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تمييز نفسك عن غيرك من خلال توفير المنتجات التي يبحث عنها الكثيرون ولا يجدونها في السوبر ماركت الأخرى،
لذا سنقدم لكم قائمة بأهم الأقسام التي يجب توفيرها في السوبرماركت:
- قسم الخضراوات والفواكه الطازجة والمتنوعة.
- قسم منتجات اللحوم الطازجة.
- قسم الألبان ومنتجاتها.
- قسم أنواع الأسماك المختلفة.
- قسم اللحوم المصنعة.
- قسم خاص بكافة أنواع المعلبات.
- قسم يختص بالمجمدات ويضم العديد من اصناف الخضروات واللحوم.
- قسم الشوكولاتة والبسكويت والحلويات.
- قسم منتجات القهوة.
- قسم العصائر والمشروبات الغازية.
- قسم مواد المؤنة.
- قسم يضم المعكرونة والبقوليات والأرز.
- قسم أدوات النظافة المنزلية ومجموعة متعددة من مساحيق الغسيل.
لا تفوت فرصة متابعة: تجربتي في مشروع سوبر ماركت
مشروع سوبر ماركت
يعتبر مشروع السوبر ماركت واحدًا من أكثر المشاريع نجاحًا التي يمكن لأي شخص، سواء كانت لديه رأس مال صغير أو متوسط، الاستثمار فيه،
و يقوم هذا المشروع، بشكل أساسي، على تقديم مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية المختلفة التي يتم استهلاكها يوميًا ولا يمكن الاستغناء عنها أبدًا.
وبوجود الطلب الكبير على هذه المواد الاستهلاكية اليومية، يلجأ العديد من الأشخاص إلى إقامة مشاريع سوبر ماركت، لذا، ينبغي أن يدرك الفرد أن مشروع السوبر ماركت يعتبر واحدًا من أنجح المشاريع.
ولا يجب أن تتردد في البدء به، فمن المستحيل أن يتوقف الناس عن شراء الطعام، بينما يمكنهم التنازل عن شراء الملابس والمستلزمات الثانوية لفترة مؤقتة،
وباعتباره مشروعًا قائمًا على الطلب الدائم على المواد الغذائية، يمكن فتح السوبر ماركت بناءً على الإمكانيات المالية والتكلفة التي يستطيع الشخص تحملها.
حيث يمكن البدء بمشروع صغير يشمل معظم المواد الاستهلاكية، وبعد توفر رأس المال، يمكن توسيع السوبر ماركت الخاص ليشمل أقسامًا ومنتجات متنوعة، مما سيزيد من ربحيته بالتأكيد.
قائمة أقسام السوبر ماركت
عند تحديد الأقسام التي تتضمنها السوبر ماركت الخاص بك وتسمية كل صنف في القسم المناسب، يجب عليك أيضًا تحديد أصناف المنتجات التي ترغب في عرضها،
حيث يوجد العديد من الأصناف في كل فئة من المنتجات، على سبيل المثال، في فئة اللحوم، هناك اللحوم الحمراء و الدجاج وأنواع عديدة من الأسماك.
بالإضافة إلى اللحوم المجمدة، وهناك أيضًا فئة لمواد التجميل والتنظيف، وفئة للبقوليات والمواد الأساسية، لذا، يجب عليك تحديد الأصناف التي تعتزم بيعها والتي ستكون لها طلب وإقبال من الزبائن،
وفيما يلي سنقدم قائمة بأصناف المنتجات التي يجب توفيرها في كل قسم من السوبر ماركت:
- قسم اللحوم: يجب توفير مجموعة متنوعة من اللحوم، بما في ذلك اللحوم الحمراء ولحوم الطيور مثل البط و الدجاج والديك الرومي، يجب أيضًا توفير الكبدة والكفتة و السجق والنقانق .
- قسم الأسماك: يجب توفير مجموعة واسعة من الأسماك التي تحظى بشعبية ويتم استهلاكها بكثرة، يمكنك توفير أنواع مثل الجمبري والكابوريا والبوري والبلطي وغيرها من الأسماك.
- قسم البقوليات: يجب توفير جميع أنواع البقوليات، بما في ذلك أنواع مختلفة من الأرز والفول والحمص والعدس والبازلاء والفاصوليا، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المعكرونة.
- قسم الألبان: يجب توفير مجموعة كبيرة من منتجات الألبان، بما في ذلك اللبن واللبن الخالي من اللاكتوز والجبنة بأنواعها والزبدة والألبان المجففة والزبادي.
- قسم المشروبات: يجب توفير جميع أصناف المشروبات، بما في ذلك العصائر والمشروبات الغازية العادية والخالية من السكر وغيرها.
- قسم الصوص: يجب توفير مجموعة متنوعة من الصلصات، مثل صلصة الكاتشب وصلصة المايونيز وصلصة المستردة والصلصة الحارة وصلصة الطماطم المركزة وصلصة الصويا.
قد يهمك أيضا معرفة: اقتراحات اسماء محلات منتجات غذائية 2025
أقسام مقترحة لمتجر السوبرماركت
- قسم منتجات التنظيف والعناية المنزلية: يحتوي على مساحيق الغسيل والمنظفات الخاصة بالأرضيات والحمامات والمطابخ، بالإضافة إلى معدات وأدوات التنظيف.
- قسم المشروبات: يضم أنواع القهوة المختلفة من تقليدية وسريعة التحضير، بجانب الشوكولاتة الساخنة ومستلزمات إعداد القهوة.
- قسم المعلبات: يشمل الأطعمة المعلبة مثل التونة والذرة والفاصولياء وغيرها.
- قسم الخضروات والفواكه: يحتوي على مختلف أنواع الخضروات والفواكه الطازجة وفق الموسمية.
- قسم مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: يضم منتجات العناية بالشعر والبشرة من شامبو وعطور وكريمات.
- قسم السلع الأساسية: يشتمل على مواد تموينية كالسكر والطحين والزيوت والتوابل والبهارات.
- قسم الحلويات: يضم الشوكولاته والبسكويت والكعك والحلوى بأنواعها.
تابع أيضا المزيد: دراسة جدوى مشروع مصنع زبادي
أدوات ضرورية للسوبر ماركت
يجب أن توفر السوبرماركت رفوفًا قوية ومتينة لعرض المنتجات، وتكون هذه الرفوف ذات شكل جذاب، ومن الأفضل أن تصنع من الحديد لتدوم لفترة طويلة وتتحمل الأوزان الثقيلة التي ستوضع عليها.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الأمر الثاني الأكثر أهمية، وهو وجود ثلاجات بأحجام مختلفة في السوبرماركت، تستخدم هذه الثلاجات للحفاظ على منتجات الألبان والحليب والأجبان،
وتوفير مساحة مبردة لتخزين الخضروات واللحوم، بالإضافة إلى التوفر على ثلاجة تحتفظ بالمنتجات المجمدة، وثلاجة خاصة للآيس كريم،
وعادةً ما تُقدم هذه الثلاجات من قِبل شركات المشروبات الغازية، كما ينبغي توفير سلال بأحجام مختلفة لتسهيل حمل المنتجات وتسهيل تنقل الزبائن.
بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتوفر في السوبرماركت ميزان إلكتروني بأحجام متنوعة لوزن المنتجات التي تحتاج إلى قياس الوزن، مثل اللحوم والألبان والسمك والخضروات والفواكه،
كما يجب أيضًا توفير أنظمة تكييف هوائي في جميع أنحاء السوبرماركت للحفاظ على درجة حرارة مثالية ومناسبة للحفاظ على جودة المنتجات الغذائية.
ويجب توفير جميع الأدوات الحادة المطلوبة للتقطيع والتجهيز، بما في ذلك السكاكين وآلات الفرم، وكذلك توفير أكياس بلاستيكية
أو ورقية لتعبئة المنتجات التي تحتاج إلى التعبئة، ويجب أيضًا توفير أكياس تسوق كبيرة لتسهيل وضع جميع المشتريات التي يقوم بها الزبائن.
