كيف أبدا مشروع حلويات من البيت

كيف أبدا مشروع حلويات من البيت؟ سؤال سوف نجيب عنه اليوم، حيث يعتبر هذا المشروع من المشروعات التي لا تحتاج إلى رأس مال كبير وفي الوقت ذاته يعتبر مشروع ناجح، حيث يحتاج العديد من الأشخاص شراء الحلويات في كثير من المناسبات كالأفراح والاعياد ويفضلون شرائها من أماكن مضمونة، وخاصة إذا تم تصنيعها في المنزل. 

كيف أبدا مشروع حلويات من البيت

يمكن البدء في مشروع حلويات من البيت بكل سهولة ويسر، وهو من المشروعات التي تعتبر مربحة ومضمونة كما لا تحتاج إلى ربح مال كبير، واليكم أهم العوامل التي تساعد على نجاح مشروع حلويات من البيت وهي:

• يجب أن تهتم بشكل كبير بنظافة الحلويات وتغليفها بشكل جيد حتى لا تصل إليها الحشرات، كما أنه يجب أن يتم غسل المعدات التي يتم تجهيز الحلويات بها أول بأول.
• يجب أن تستخدم مواد وخامات جيدة عند تحضير الحلويات والابتعاد عن استخدام الخامات الرديئة وذلك لضمان نجاح صنع هذه الحلويات.
• يجب ألا تزيد من أسهل الحلويات بحيث تكون اسعار مناسبة للجميع كما يجب تقديم بعض الحلويات بشكل مجاني للزبائن عند شراء الحلويات.
• يجب أن يتم التعامل مع الأشخاص القادمين لشراء الحلويات بشكل جيد مع الحفاظ على ابتسامة الوجه وذلك حتى يتم جذب هؤلاء الزبائن للشراء باستمرار.
• يجب عند وضع الحلويات في العلب الخاصة بها أن يتم تغليف هذه العلب بشكل محكم الغلق.

قد يمكنك الاطلاع على: حضري اشهى الحلويات العالمية في المنزل

أسعار الحلويات

بعد تجهيز الحلويات الخاصة بمشروعك يجب عليك أن تضع السعر المناسب لها، وهذا السعر يتم تحديده من خلال بعض الخطوات وهي:

• يجب عليك أن تقوم بحساب كل من الأسعار التي قمت بشراء خامات الحلويات بها ثم قم بإضافة السعر الذي يمثل الربح الذي سوف تحصل عليه.
• يجب عليك أن تتعرف على أسعار الحلويات في المحلات المجاورة لك وأن تضع أسعار تقل منها وذلك حتى ينجذب اليك الزبائن وتقوم بالشراء منك.

الأدوات اللازمة لمشروع حلويات من البيت 

هناك بعض الأدوات التي يجب عليك أن تقوم بتوفيرها في منزلك حتى تستطيع تحضير الحلويات الخاصة بمشروعك، وهذه الأدوات تتمثل في الآتي:

• يجب عليك توفير الكثير من الصواني التي يتم فيها تحضير الحلويات بأنواعها، كما يجب أن توفر العدد الكافي والمناسب مع الكمية التي سوف تقوم بتحضيرها كل يوم.
• يجب عليك تجهيز فرن لتسوية الحلويات سواء فرن كهربائي أو فرن غاز ولكن يفضل الفرن الكهربائي حتى يتم ضبط درجة الحرارة التي يتم تسوية كل نوع من أنواع الحلويات فيها.
• يجب أن يتوفر لديك ماكينة لعجن الحلويات وهذه الماكينة يجب أن تكون ذات نوع جيد حتى تستمر معك لأطول فترة ممكنة ولا تتعرض للتلف بشكل سريع.
• يجب توفير مضرب للبيض سواء كان مضرب يدوي أو مضرب كهربائي.
• ينبغي توفير أحد الماكينات الخاصة بالتغليف، وإذا كان مشروعك المنزلي كبير ومعروف فإنه يجب عليك أن تشتري أكثر من ماكينة تغليف لإنجاز الكثير من الوقت.
• يجب عليك توفير عدد كبير جدًا من العلب التي يتم وضع الحلويات بها وهذه العلب يجب أن تختلف أحجامها من الصغير إلى الكبير.
• من المفضل أن تشتري سيارة تعمل على توصيل ونقل الحلويات للزبائن إلى بيوتهم.

قد يهمك معرفة: حلويات العيد سريعة واقتصادية من المطاعم في المنزل

طريقة التسويق للمشروع 

من اهم الاشياء التي يجب القيام بها عند قيام بأي مشروع هو التسويق لهذا المشروع، وبالتالي يجب عند الشروع في مشروع حلويات من المنزل أن تقوم بالتسويق لهذا المشروع، واليكم أهم طرق التسويق:

• من الممكن أن تقوم بإنشاء حساب على أحد وسائل التواصل الاجتماعي وتسميتها باسم المشروع أو باسمك وقم بعرض صور من الحلويات التي قمت بإعدادها حتى ينجذب الزبائن لك ويقومون بالتواصل معك.
• يمكنك أن تقوم بعرض الحلويات التي تبيعها في منزلك على أحد المحلات القريبة منك لتقوم ببيعها في المحل وتحصل على نسبة من الربح.
• كما يمكنك عرض الحلويات على أحد المطاعم الكبيرة أو حتى المطاعم الصغيرة حيث أن هذه الطريقة تساعدك على الحصول على الشهرة بشكل سريع.

العمالة المطلوبة

يعتبر مشروع بيع الحلويات من البيت من المشروعات التي من المفضل ان تتم بشكل جماعي وليس فردي، حيث يتم الحاجة إلى الآتي:

• إذا قام بهذا المشروع سيدة تجيد عمل الحلويات فإنها يجب عليها الاستعانة بأحد الأشخاص الذين يمتلكون المهارة في عمل تسويق لهذا المشروع.
• أما إذا كان صاحب المشروع رجل ليس لديه أي خبرة في مجال صناعة الحلويات فإنها يجب أن يستعين ببعض الأشخاص الذي لديهم القدرة على ذلك، كما يجب أن يستعين بأشخاص لتسويق المشروع.

شاهد أيضا: طريقة عمل خلية النحل | 3 طرق لعمل حلويات خلية النحل

أنواع الحلويات

هناك أنواع كثيرة من الحلويات التي يمكنك تحضيرها وبيعها من خلال المنزل، وهذه الحلويات لا بد أن تكون حلويات شرقية لأنها الأكثر طلباً من قِبل الزبائن، واليكم أمثلة لهذه الحلويات مع طريقة تحضيرها:

البسبوسة

البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار، ويمكن تقديمها للضيوف في الكثير من المناسبات.

المقادير 

• دقيق البسبوسة.
• زبد.
• عسل جلوكوز.
• بيكنج بودر.
• زبادي.
• لبن.
• سيرب.

طريقة التحضير

• قم بوضع كل من دقيق البسبوسة والبيكنج بودر في إناء واسع وقم بالتقليب، ثم ضع المكونات الأخرى في إناء آخر وامزجها جيداً.
• قم بإضافة جميع المكونات معا وتخلط بشكل جيد.
• احضر صينية وقم بدهنها بالزيت وضع بها عجين البسبوسة ثم ضعها في فرن درجة حرارته متوسطة لمدة نصف ساعة، ثم قم بإضافة السيرب إليها.

الكنافة

الكنافة تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية التي يقوم الجميع بتحضيرها في شهر رمضان المبارك، وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة.

المقادير

• كنافة.
• زبد.
• مكسرات.
• سيرب.

طريقة التحضير

• قم بوضع الكنافة في إناء واسع وقم بإضافة السمن إليه وقم بالتقليب الجيد.
• ضع نصف كمية الكنافة في قاع صينية مدهونة بالزيت ثم قم بوضع المكسرات، ثم ضع النصف الآخر من الكنافة فوقه واضغط جيداً.
• ضع الكنافة في الفرن وبعد أن تنضج وتأخذ اللون الذهبي قم بإضافة السيرب إليها واتركها تبرد.

كما يمكن تحضير بعض الحلويات الأخرى مثل:

• القطايف.
• الجلاش.
• البقلاوة.
• بلح الشام.
• أصابع زينب.
• ام علي.
• فطير بالسكر.
• زلابية.
• أرز باللبن.
• كحك وبسكويت.

إلى هنا نكون قد تعرفنا على إجابة سؤال كيف أبدا مشروع حلويات من البيت حيث تعرفنا على عوامل نجاح هذا المشروع وكيفية التسويق له، ويجب عليك اتباع هذه الخطوات بشكل صحيح لضمان نجاح مشروعك.