طريقة عمل رز بلبن في المنزل
يبحث العديد من النساء عن أفضل طريقة عمل رز بلبن، حيثُ هناك وصفات عديدة لتحضيره، فهي الحلوى الألذ، والأكثر تفضيلاََ عند الكبار والصغار، كونها تشتمل على عناصر غذائية رئيسية للجسم، كما أنه لا يحتاج إلى وقت أو تكلفة لتحضيره، تعرف على المزيد عبر موقع مُحيط.
طريقة عمل رز بلبن بالخطوات
يُعتبر الأرز بلبن من أشهى الوجبات التي تفضل معظم الأمهات تحضيرها في أي وقت، كونها من الحلويات المفيدة والمفضلة للأطفال، وكذلك الكبار، وإليكم أفضل طريقة لعمل هذه الحلوى الشهية:
المقادير المستخدمة:
- كيلو من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من الأرز المصري.
- أربع ملاعق من النشا.
- كوب من السكر الأبيض.
- باكو فانيلا.
طريقة التحضير:
- نضع الأرز في وعاء به ثلاثة أكواب من الماء على النار لمدة عشر دقائق.
- نضع الحليب في وعاء آخر، ونضيف إليه السكر، ونتركه حتى يغلي.
- بعد ذلك نقوم بوضع الأرز في اللبن، ثم نقلبه جيداً.
- نُذيب النشا في ربع كوب من الماء، ثم نضيفه للبن ونستمر في التقليب، حتى نحصل على قوام ثقيل مثل المهلبية.
- نضيف الفانيليا إلى المزيج، ونرفعه من على النار.
- نضع الأرز باللبن في أطباق الزجاج الحراري، ثم نضعه تحت الشواية، حتى يأخذ لون، ويقدّم بالهنا.
اقرأ أيضاً المزيد من الآتي: طريقة عمل حلويات باللبن البودرة
طريقة عمل رز بلبن بالقشطة
تعدّ وصفة الارز باللبن بالقشطة من ضمن الوصفات اللذيذة، لا يختلف على مذاقها.
مقادير التحضير:
- نصف كيلو من الحليب.
- ربع كوب أرز.
- 8 ملاعق سكر
- ملعقة كبيرة من القشدة.
- كوب من الماء.
- ربع ملعقة فانيلا.
طريقة التحضير:
- نقوم بغسل الأرز جيداً، ثم نضعه في كمية الماء على النار حتى الغليان.
- بعد استواء الأرز نقوم بتصفيته من الماء،و َيترك جانباً.
- نضع السكر مع الحليب في إناء مناسب على النار، ونبدأ في التقليب، حتى يبدأ في الغليان، ثم نضع الأرز.
- نقوم باضافة القشطة والفانيلا إلى الحليب المغلي، ثم نقلب جيداً.
- نرفع الأرز باللبن من على النار.
- ثم نصبه في أطباق التقديم، ونضع المكسرات فوقه، ونتركه حتى يبرد في الثلاجة.
قد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات من خلال ما يلي: طريقة عمل خلية النحل | 3 طرق لعمل حلويات خلية النحل
طريقة عمل رز بلبن بتاع المحلات
يتساءل البعض عن الطريقة الصحيحة لعمل الأرز بلبن مثل المحلات، للتمتع بمذاق جيد مثله، وحتى يكون مكوناته مضمونة وصحية للأطفال، وإليكم الطريقة بكل دقة:
المقادير:
- كوب أرز
- كيلو ونصف لبن.
- كوب سكر.
- خمس ملاعق من النشا
- باكو فانيليا.
- كوبان ماء.
طريقة التحضير:
- نقوم بسلق الأرز في الماء جيداً.
- نقوم بوضع الحليب مع السكر في وعاء على النار، ثم نضيف الأرز.
- يتم تذويب النشا في ربع كوب من الماء.
- نضيف النشا إلى الحليب، ونستمر في التقليب، حتى نحصل على قوام كريمي.
- نضع الفانيلا على الخليط، ونقوم بالتقليب.
- يُفرغ الرز بلبن في الأطباق، ويتم تزيينه على حسب الرغبة.
يُمكنك إثراء معلوماتك من خلال الآتي: أشهر طرق اطباق حلويات سهلة ولذيذة
طريقة عمل رز بلبن الحلو
المقادير:
- كوبان من الأرز المصري.
- لتران من الحليب.
- كوبان من السكر.
- نصف كوب كريم شانتيه.
- ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- نصف كوب من القشطة.
طريقة التحضير:
- يتم سلق الأرز جيداً في الماء، ثم يتم تصفيته.
- نضع الحليب على النار ثم نضيف الكريم شانتيه، واللبن البودر، علاوة على القشطة والسكر.
- يتم تقليب جميع المكونات جيداً حتي يغلي الحليب.
- يتم تذويب النشا في نصف كوب من الماء، نضع النشا على الحليب على نار هادئة، ونستمر في التقليب.
تابع قراءة المزيد حول: حلويات العيد سريعة واقتصادية من المطاعم في المنزل
طريقة عمل رز بلبن بدون نشا
ليس من الضروري تواجد النشا لعمل الأرز باللبن، حيثُ لم يعد عنصر أساسي، لتحضير هذه الحلوى، والتي تتم عن طريق إتباع الخطوات التالية:
- كوب أرز.
- كيلو لبن.
- نصف كوب سكر.
- نصف ملعقة فانيليا.
- ربع كوب كريمة.
طريقة التحضير:
- يتم غسل الأرز مرة واحدة، حتى يحتفظ بالنشا المتوفرة به، كونه يسبب سمك الحليب.
- نضع الحليب في وعاء مُناسب، ونتركه على نار هادئة لدرجة الغليان.
- يتم إضافة الأرز إلى الحليب، والاستمرار في التقليب.
- يرفع الحليب مرة أخرى على النار الهادئة لمدة ساعة.
- يتم إضافة الفانيليا، وكريمة الحلويات، علاوة على السكر، حتى نحصل على قوام لزج.
- يُغطي الوعاء لمدة خمس دقائق، ثم يُرفع الأرز من على النار.
- ثم نضعه في الكاسات الخاصة ويتم تزيينه بالمكسرات المفضلة، ويترك في الثلاجة حتى يتماسك جيداً.
من السهل عمل الأرز بلبن في البيت دون الحاجة إلى شرائه من المطاعم، وعدم معرفة مصدره، حيثُ يكون مضمون، ويوجد أكثر من طريقة لعمله على حسب الرغبة، كما يتم إضافة أي مكونات محببة إليه.
