طريقة تحضير عصير التوت البري وأهم فوائده

عصير التوت البري من العصائر التي أصبح هناك الكثير من الأفراد الذين يبحثون عنها، وذلك بسبب الطعم المميز لها كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي توجد بها، والتي لها الكثير من الفوائد لكثير من فئات الأفراد، وذلك بناءً على كثير من الدراسات التي تم عملها على هذا العصير لمعرفة الفوائد العالية المتوافرة فيه، تعرف على المزيد عبر موقع مُحيط.

عصير التوت البري

هذا النوع هو واحد من العصائر التي تصنع من فاكهة التوت، ويعتبر الطعم المميز لها هو الطعم اللاذع المشابه لعصائر العنب،

كما أن تناوله يساعد المعدة على قيامها بعمليات الهضم بشكل صحيح، وأيضًا له تأثير كبير في حل مشاكل المسالك البولية، لذا فإن هناك الكثير ممن يبحثون عن هذا العصير ذو الطعم الرائع والمميز.

طريقة تحضير عصير التوت

لتحضير هذا العصير يجب أن تتوافر المكونات التالية:

• 2 كوب توت بري.
• 1 كوب من الثلج.
• 2 ملعقة سكر أبيض.
• 2 ملعقة صوص فراولة.

ويتم تحضير العصير على النحو التالي:

• أولًا يوضع الثلج في الخلاط الكهربائي ويتم جرشه حتى يصبح كالبودرة.
• يليه التوت يضاف إلى الثلج لعمل عصير التوت البري ويخلط مرة أخرى.
• ثم يضاف السكر وصوص الفراولة في المرحلة النهائية ويخلط للمرة الأخيرة.
• ويتم تقديمة في كاسات التقديم ويتناول في الحال للاستمتاع بالطعم اللذيذ.

اطلع على: طريقة عمل عصير الدوم في المنزل

الفائدة من تناول عصير التوت

يحتوي التوت على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، ومن هذه الفوائد:

• التوت البري من الفواكه العالية في محتواها من مضادات الأكسدة، لذا فإن بتناولها فإنها تساعد الجسم على زيادة الحماية من الإصابة بالأمراض، كما أنها تساعد في زيادة معدل الصحة لكل من البشرة والشعر.
• أيضًا التوت يصلح تناوله لكل الأفراد، وذلك بسبب سعراته الحرارية القليلة والتي لا تؤثر بأي شكل على الافراد الذين يتناولونه.
• كما أن التوت البري عالي في نسبة الألياف المتوفرة فيه، لذا يمكن تناول عصير التوت البري في حالة الرغبة في إنقاص الوزن بدون أي قلق منه، هذا بجانب أن الألياف تساعد في تسهيل عملية الهضم بالأمعاء والحماية من الإصابة بالإمساك.
• يتوفر بالتوت البري نسبة عالية من الفوليك أسيد، والمعروف عنه أهميته للقلب وحركة الدورة الدموية بشكل طبيعي، كما أنه هام بشكل خاص للحوامل.
• وبسبب احتوائه على نسبة قليلة من السكر فإنه يصلح بشكل كبير لمرضي السكر، ولا يسبب لهم بأي نوع من الأضرار في منسوب السكر في دمائهم.
• تعتبر الفائدة الأشهر للتوت البري هي كونه يساعد في علاج الالتهابات التي توجد في المسالك البولية، وذلك بسبب كونه يرتبط بالأسباب المؤدية للالتهابات ويعمل على التخلص منها.
• يوجد في عصير التوت البري مواد تساعد في حماية القلب من أمراض القلب والشرايين.
• أيضًا التوت غني بمضادات الأكسدة والتي لها دور كبير في الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان.
• تتواجد مادة البولي فينول في التوت، والتي أثبتت الدراسات علاقتها بمكافحة الإصابة بمرض الزهايمر.
• كما يوجد بالتوت مادة الفلافونويد التي لها القدرة على رفع الاستيعاب العقلي وزيادة الذاكرة لدي الأشخاص.
• يساعد في تحسين الحالة المزاجية بسبب مركباته من العناصر الغذائية.
• بعد عدد من الدراسات التي تم عملها على التوت البري تم التعرف على عِلاقته بتقليل نسب الإصابة بمرض باركنسون عند المواظبة على تناول العصير بشكل طازج أكثر من مرتين في خلال الأسبوع.

تابع قراءة: فوائد عصير القصب وأضراره بالتفصيل

أضرار عصير التوت البري

قد يتسبب التوت البري ببعض الأضرار في حالة عمل بعض المزج بين عدد من المكونات الأخرى، والتي يمكن عن طريقها التسبب بأضرار للأفراد، ومنها:

• قد يتسبب الطعم الخاص بالتوت بأن يتم إضافة الكثير من السكر له في حالة عمل العصير، وبالتالي فإنه في هذه الحالة يتسبب بزيادة نسبة السكر في جسم الأشخاص وبشكل خاص لمرضى السكر ولا يعتبر أمنًا لهم.
• أيضًا بسبب ارتفاع نسبة الأملاح في التوت قد يتسبب في إصابة الأفراد بزيادة الأملاح لديهم مما ينتج عنه الإصابة بحصوات الكلى.
• كما يعتبر عصير التوت البري من الممنوعات بالنسبة للأفراد المعرضين لنزيف الدم بسبب تفاعله مع أدوية تخثر الدم وتسببه بعمل نزيف دموي.

يُمكنك معرفة الآتي: فوائد عصير الليمون بشكل عام

العناصر الغذائية في عصير التوت البري

يحتوي عصير التوت على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الهامة للجسم، والتي تكون بالشكل التالي:

• العنصر الأساسي في التوت والذي يعتبر متواجدًا فيه بنسبة عالية هو فيتامين C، وهو الفيتامين المعروف عنه حمايته لكامَل أجهزة الجسم.
• كما يحتوي التوت على فيتامين E، والذي يساعد الجسم على إنتاج مضادات الاكسدة لحمايته.
• أيضًا يوجد بالتوت فيتامين A، وهو الفيتامين الخاص بالجلد والأظافر والعظام.
• ومن الأملاح المعدنية الغني بها التوت المنجنيز والنحاس.

وأخيرًا فإن عصير التوت البري من العصائر اللذيذة فى الطعم والمميزة، كما أنها من العصائر التي تتسبب في إضافة العديد من الفوائد للجسم عند تناولها، ولكن يجب أخذ الحذر منها في بعض الأحيان بسبب أنها قد يكون في كثرة تناولها عدد من الأضرار التي تصيب الأفراد.

اقرأ أيضاً: فوائد التوت وقيمته الغذائية