كيكة الشوفان | طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية واللذيذة
كيكة الشوفان عبر موقع محيط، يلجأ الكثيرون ممن يتبعون نظام غذائي صحي إلى الشوفان في أطعمتهم، نظرًا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويكثر استخدام الشوفان في عمل كيكة الشوفان ووجبات الإفطار، حيث يعمل على امداد الجسم بالحيوية والطاقة، كما أنه يشعرك بالشبع لفترات طويلة.
طريقة عمل كيكة الشوفان
يمكن تقديم كيكة الشوفان للأطفال خاصة في الصباح لزيادة اللياقة البدنية لديهم، والحفاظ على الوزن الطبيعي للجسم.
ويتم تناول كيكة الشوفان بدون أي إضافات ويمكن تحليتها بإضافة التمر أو القرفة والجوز لها لتزويدها بقيمة غذائية أعلى وتحسين مذاقها.
كيكة الشوفان للرجيم بدون دقيق
هناك من يعاني من حساسية الجلوتين ويتجنب تناول المأكولات التي تحتوي على الدقيق، لذلك فإن الشوفان هو الحل الأمثل لهم، ومع استخدام العسل الطبيعي أو السكر الدايت فهذه الوصفة ملائمة تمامًا للرجيم.
المكونات
- 2 كوب من الشوفان المطحون
- 3 بيضات
- ½ كوب عسل أبيض
- ½ كوب زبدة بحرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ¾ كوب حليب
- رشة ملح
الطريقة
- نقوم بإضافة العسل إلى الزبدة وخفقهم جيدًا.
- ثم إضافة البيض والفانيليا والحليب، مع الخفق المستمر.
- نخلط الشوفان مع البيكنج بودر ورشة الملح في وعاء آخر.
- نقوم بإضافة خليط الشوفان إلى الخليط السائل، مع التقليب.
- نصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، ونسويها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
لا تفوت مشاهدة: طريقة عمل كيكة النسكافيه خلال دقائق
كيكة الشوفان بالتمر
يمكن الجمع بين فوائد الشوفان والتمر معًا، وإعداد كيكة شهية مفيدة للجسم من خلال مكونات بسيطة، وتناولها بجانب كوب من الحليب خالي من الدسم في بداية يوم جديد ملئ بالصحة والحيوية.
المكونات
- ½ كوب شوفان مطحون
- ½ كوب دقيق
- 3 بيضات
- كوب زيت
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 2 كوب تمر
- 2 كوب حليب ساخن
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
الطريقة
- قم بنقع التمر في الحليب الساخن لمدة نصف ساعة، ثم اضربه في الخلاط، واتركه ليبرد.
- في وعاء قم بإضافة الدقيق إلى الشوفان والبيكنج بودر والقرفة ورشة الملح.
- قم بمزج البيض مع الفانيليا والسكر والزيت جيدًا.
- أضف خليط الشوفان إلى الخليط السائل، مع التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم أضف التمر المنقوع، وقلب جيدًا.
- في صينية مدهونة بالزبدة ورشة دقيق صب خليط الكيكة في فرن تم تسخينه مسبقًا على حرارة 180 درجة.
- بعد نضج كيكة الشوفان بالتمر، قم بتزيينها بأي نوع مكسرات.
كيكة الشوفان بالبرتقال
لإضافة نكهة مميزة لكيكة الشوفان يمكنك تزويدها بعصير البرتقال أو عصير الليمون، وتزويد الجسم بفيتامين سي، يمكنك تناولها بجانب كوب من الحليب أو القهوة.
المكونات
- كوب شوفان مطحون
- 4 بياض بيض
- 4 صفار بيض
- عصير برتقالة كبيرة
- بشر برتقالة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
الطريقة
- قم بخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ويتماسك قوامه.
- في بولة أخرى أضف صفار البيض مع الفانيليا وعصير البرتقال وبشر البرتقال، وامزجهم جيدًا.
- أضف الشوفان والبيكنج بودر والملح للخليط السابق، حتى تتجانس المكونات.
- قم بإضافة بياض البيض بالتدريج إلى الخليط، مع التحريك من أسفل لأعلى ببطء، حتى يختفى بياض البيض.
- قم بتسوية كيكة الشوفان بالبرتقال في صينية مستطيلة مقاس 22 في فرن ساخن مسبقًا، على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج.
شاهد أيضا: أسهل طريقة لعمل كيكة بدون بيض
طريقة عمل كيكة الشوفان بالزبادي
يتم استخدام الزبادي كبديل للحليب في كيكة الشوفان الهشة، بمكونات بسيطة من المنزل، ذات مذاق شهي ولذيذ، ويمكنك تزيينها بالتوت البري أو قطع الفواكه المجففة.
المكونات
- ⅕1 كوب من دقيق الشوفان المطحون
- 3 بيضات
- كوب زبادي
- كوب سكر
- ½ كوب زيت
- 2 ظرف فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقة
- استخدمي الخلاط الكهربائي أو المضرب اليدوي في خلط الزبادي مع الزيت والسكر والبيض والفانيليا معًا.
- باستخدام الملعقة الخشبية قومي بإضافة الشوفان والبيكنج بودر، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ادهني صينية الفرن بالزيت ورشة دقيق، وصبي الخليط، وفي فرن تم تسخينه أثناء إعداد الكيكة، على حرارة 180 درجة قومي بتسوية كيكة الشوفان الهشة حتى تنضج.
قد يهمك التعرف على: طريقة عمل كيكة الجزر خلال 30 دقيقة
كيكة الشوفان المشبعة
تعد كيكة الشوفان المشبعة مناسبة جدًا للدايت وللأطفال، فهي مغذية ومفيدة للجسم، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء بجانب المشروب الخاص بك.
المكونات
- ½1 كوب شوفان مطحون
- 3 بيضات
- كوب حليب
- ½ كوب زبدة بحرارة الغرفة
- ½ كوب عسل نحل
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 ظرف فانيليا
- ملعقة صغيرة قرفة
- ¼ كوب بذور كتان مطحون
- ¼ كوب جنين قمح
- ¼ كوب من اللوز المطحون (غير محمص)
- رشة ملح
الطريقة
- يتم إذابة الزبدة والعسل معًا.
- يتم إضافة البيض والفانيليا، مع التقليب.
- نضيف الكتان المطحون وجنين القمح واللوز والقرفة والحليب، مع استمرار التقليب.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح، حتى تتجانس المكونات.
- نصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، وندخله فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى النضج.
