أسماء المشروبات الساخنة في الكافيهات
توجد الكثير من المشروبات الساخنة المختلفة التي يعشقها الكثير من الأشخاص خصوصاً التي يتم تقديمها في المقاهي والكافيهات، حيث أنها مفيدة للجسم وتعطي طاقة كبيرة وتساعد ايضا في توسيع الأوعية الدموية وذلك يساعد في عمليه الهضم، سوف نتحدث عن أسماء المشروبات الساخنة في الكافيهات بشكل مفصل حتى يتم الاختيار بينها بشكل سهل حين الذهاب إلى الكافيهات.
أسماء المشروبات الساخنة في الكافيهات
يصاب الكثير منا بالحيرة الكبيرة في الكافيهات عند اختيار المشروبات الساخنة، لذلك سوف نذكر أفضل أنواع المشروبات ومكوناتها من خلال التالي:
- الشاي: الشاي من المشروبات المعروفة بشكل كبير ولها شعبية على مستوى العالم، ويعتبر من أفضل أنواع المشروبات التي يتم تقديمها في الكافيهات، وآسيا تعتبر المكان الأساسي للشاي.
- الشاي له الكثير من الأنواع، لكن الشاي الأسود يأتي في المركز الأول ثم الشاي الأخضر ثم الشاي الأبيض والأصفر، والشاي من أكثر الأشياء طلباً في المطاعم والمقاهي لأن له فوائد عديدة وبه مضادات أكسده وأحماض أمينية ويتم تقديمه سادة أو مع النعناع أو الحليب وغيره.
- الكورتادو: الكورتادو من أنواع القهوة التي ظهرت في أسبانيا وهو مشروب عبارة عن الاسبريسو معه كمية من الحليب الدافئ، وهو من المشروبات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأفراد على مستوى أنحاء العالم بسبب مذاقها الرائع وتشبه قهوة فلات وايت أو قهوه ميكاتو ويتم تحضيره بأشكال مختلفة، ولكن الطريقة المشهورة تحضيره بالحليب الدافئ.
- أمريكانو: قهوة أمريكانو تاريخها يرجع للحرب العالمية الثانية وهي تشبه الاسبريسو ولكنها أخف ويتم تقديمها بكمية أكبر، وتناول الامريكانو كقهوة سوداء ويمكن إضافة السكر والكريمة.
- أمريكانو والسبريسو والبلاك كوفي مكوناتهم واحدة ولكن تختلف في طريقة التحضير وتوجد في الكثير من المقاهي والكافيهات ويتم تقديمها على أنها بلاك كوفي، وأمريكانو تعتبر منافس قوي للبلاك كوفي.
- الهوت شوكليت: الهوت شوكليت أو الكاكاو الساخن أسماء تطلق على نفس المشروب وهو مصنوع من الشوكولاتة المذابة ومميز بالقوام السميك، مشروب الكاكاو جزء أساسي من ثقافة الاذتك وذلك منذ عام 1400 قبل الميلاد وكان يستخدم لعلاج أمراض الكبد والمعدة.
- يتم تقديم الهوت شوكليت بشكل أساسي في المطاعم والكافيهات وله طرق عديدة في طريقة التحضير ويتم إضافة النسكافية والنوتيلا وغيرها.
- الفلات وايت: ظهرت لأول مرة الفلات وايت في عام 1980 في استراليا وهي قهوة من الاسبريسو يتم تحضيرها بإضافة الحليب ويشبه اللاتيه ولكن كمية الحليب أقل، وتحتوي على حليب وليست رغوة مثل الكابتشينو وهي اختيار جيد للأشخاص الذين يبحثون عن مشروب حليب بنكهة القهوة ويعتبر من أفضل انواع المشروبات التي توجد في الكافيهات.
- الكابتشينو: الكابتشينو من أنواع القهوة المشهورة وهو اختراع إيطالي يتم مزجه بالحليب ويقدم في الكافيهات والمقاهي ويتم تزيينه بأنواع من الرغوة أو الكريمة، والكابتشينو عبارة عن اسبريسو مضاف له حليب.
- قوام الحليب درجة حرارته من أساسيات الكابتشينو، ويتم عمله بالطريقة التقليدية أو طريقة اللاتيه.
لا تفوت أيضا فرصة متابعة: أفضل مطاعم سيتي ستارز للمأكولات الإيطالية وللمشويات
طريقة عمل مشروبات الكافيهات
توجد الكثير من المشروبات التي يتم عملها في الكافيهات وسوف نوضح أشهرها وطريقة تحضيرها من خلال التالي:
الشوكولاتة بالمارشميلو والأوريو
المقادير
- 2 كوب لبن.
- 2 ملعقة من الكاكاو.
- 7 قطع بسكوت أوريو.
- 8 قطع مارشميلو.
- 3 ملاعق من السكر.
- كريمة للتزين.
طريقة العمل
- طحن قطع الأوريو حتى تكون ناعمة.
- وضع الكاكاو والحليب والسكر والأوريو على النار ويتم التقليب بشكل مستمر حتى يتم غلي الحليب.
- يتم سكب المشروب في أكواب ويوضع المارشميلو على الوجه وطحن القطع المتبقية من الأوريو ويتم وضع الكريمة على المارشميلو.
- توزيع الأوريو أعلى المارشميلو ويتم تقديمه ساخن.
البليلة
المقادير
- كوب قمح منقوع.
- ثلاث أكواب ماء.
- كوب حليب دافي.
- عسل أو سكر.
طريقة العمل
- يوضع الماء على النار وتركه حتى يتم الغليان.
- يتم إضافة القمح وتركه حتى يغلي مع الماء.
- تغطيه الإناء على نار هادئة حوالي ساعة حتى يتم النضج.
- يتم إضافة نصف الكوب من القمح وإضافة العسل والحليب على حسب الرغبة.
- هو من المشروبات التي لا غني عنها بشكل كبير في للكافيهات والمنازل لأن هناك فئة كبيرة تفضله لتغيير الحالة المزاجية لها.
قد يهمك أيضا التعرف على: أفضل مشروبات ستار باکس الباردة
أسماء مشروبات باردة في الكافيهات
توجد الكثير من المشروبات الباردة في الكافيهات والتي لها مذاق متنوع ويتم تقديمها بشكل مميز سوف نوضح أهمها في التالي:
- السموزي: من المشروبات الصيفية وهو عصير فواكه يضاف له الثلج المجروش ويمكن إضافة اللبن أو إضافة الزبادي له وطعمه مميز ورائع.
- الموخيتو: الاسم يطلق على عصير الليمون ويضاف له السكر والنعناع والثلج المجروش ويمكن استبدال الليمون بأي نوع عصير أو فواكه أخرى، ولكن الأساسي هو عصير الليمون.
- ميلك تشيك: المكون الأساسي له هو اللبن المخفوق مع أنواع الفواكه المختلفة ولكن أشهر أنواعه اللبن المخفوق أو الشوكولاتة أو الفراولة أو المانجو أو الموز، ويضاف له الكريمه للتزيين أو الآيس كريم.
- العصائر الطازجة: عصائر فواكه طازجة يتم اضافة السكر لها وتكون على حسب مواسم الفواكه المتوفرة وأشهرها عصير البرتقال والجوافة والمانجو.
تابع المزيد أيضا: مشروبات ستار باكس الباردة
أسماء مشروبات غريبة
توجد الكثير من المشروبات الساخنة والباردة مثل ما تم توضيحه في الفقرات السابقة لكن هناك أنواع مشروبات غريبة يفضلها بعض الأشخاص وذلك بحثاً عن التغيير والتجديد سوف نوضح بعضا منها في التالي:
- ريستريتو: من المشروبات القوية ويتم استخدام كمية قهوة مطحونة مع الماء في التحضير ولها مذاق رائع ولكن الاسم يعتبر غريب على بعض الأفراد.
- دوبيو: هو عبارة عن قهوة مع ماء ولكن يتم مضاعفة كم القهوة حتى يتم تثبيت كم الماء وله طعم رائع.
- كافيه لاتيه: من المشروبات الرائعة يتم عملها مثل الاسبريسو ولكن تكون أغلب الكمية اسبريسو والجزء المتبقي من الحليب الساخن ويتم إضافة السكر أو القرفة أو مسحوق الكاكاو.
- قهوة ميكاتو: هي عبارة عن اسبريسو مضاف له رغوة حليب وتعني القهوة بالحليب.
- اللاتيه: من أنواع القهوة المعروفة عند بعض الأفراد ويتم تحضيره في المقاهي المعروفة، ويفضله الكثير من الأشخاص وأيضا الأطفال ويضاف له الفانيليا أو الكراميل وله طعم مختلف ويتم تقديمه في المقاهي بشكل سريع.
- الأفوكادو: يتم تحضيره من الآيس كريم والاسبريسو وله نكهة الفانيليا ومشهور في الصيف والشتاء، ويمكن أيضا عمله في المنزل.
- الموكا: من المشروبات الممزوجة الشيكولاته وطريقة تحضيرها تختلف من مكان إلى آخر ولكن مكوناته الأساسية الشوكولاته والحليب والسكر.
