أشهى سلطات صحية للعشاء
اكتشفي اشهى سلطات صحية للعشاء عبر موقع محيط، تعد من الأطباق الشهية والمفيدة لصحة الإنسان لأنها مليئة بالعديد من الألياف والمعادن والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم والشعر مثل فيتامين سي والفوليك أسيد، ولذلك سنوضح لكم خلال هذا المقال العديد من سلطات العشاء.
سلطات صحية للعشاء
يوجد العديد من أنواع سلطات صحية للعشاء سنوضحها لكم فيما يلي:
سلطة الذرة والجبن
- قومي بإحضار ٢ كوب من الذرة الحلوة.
- ربع كيلو طماطم صغيرة وقم بتقطيعها نصفين.
- نصف كوب جبن فيتا مكعبات.
- ربع كوب ريحان طازج غير مجفف.
- بصلة صغيرة يتم تقطيعها مكعبات.
- ثلاثة ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسمر.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير يتم وضع البصل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وعصير الليمون، ويتم التقليب جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
- يترك الخليط السابق لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك قومي بإضافة الذرة الحلوة والطماطم والريحان وقومي بتقليب المزيج جيدًا.
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة الجبن مع التقليب ببطء حتى لا تتفتت الجبن.
شاهد أيضًا: طريقة عمل سلطة الزبادي
سلطة التونة بالحمص والخضروات
- علبتان من التونة.
- كوب إلا ربع حمص مسلوق.
- بصلة مفرومة جيدًا.
- خيارة واحدة مقطعة إلى مكعبات.
- عشر حبات من الطماطم الصغيرة مقطعة نصفين.
- ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة إلى مكعبات.
- ثلث كوب زيتون أخضر مقطع.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- جزرة مبشورة.
- ملعقة كبيرة مستردة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ثلاثة ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسمر.
طريقة التحضير
- في وعاء قم بوضع المستوردة وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل.
- في وعاء آخر ضعي التونة وقومي بهرسها جيدًا.
- ثم قومي بوضع باقي المكونات كاملة على التونة وقومي بتقليبها جيدًا.
- ثم قومي بإضافة جميع المكونات على بعضها وقومي بتقليبها جيدًا.
- ضعي سلطة التونة بالحمص والخضروات في طبق التقديم.
سلطة الطماطم المشوية
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- نصف كوب بصل أخضر مفروم.
- اثنين كوب وربع من الطماطم الكرزية.
طريقة التحضير
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ٢٢٥ درجة مئوية.
- يتم دهن حبات الطماطم بزيت الزيتون ثم بعد ذلك يتم تتبيلها بالملح والفلفل الأسمر.
- يتم وضع الطماطم في صينية الفرن ويتم وضعها داخل الفرن لمدة ربع ساعة ويتم تقليبها من حين لآخر.
- ثم بعد ذلك يتم إطفاء الفرن وترك صينية الطماطم بها لمدة عشر دقائق لتكملة السواء.
- يتم وضع الطماطم في طبق التقديم ويضاف عليها البصل الأخضر وخل التفاح وزيت الزيتون.
تعرف على: طريقة عمل سلطة البروكلي
سلطة عشاء للضيوف
يوجد العديد من أنواع السلطات التي يمكن أن نقدمها على العشاء للضيوف وهذه السلطات هي كالتالي:
سلطة الجبن البيضاء
- جبن أبيض أي نوع تشتهيه.
- ثمرتين طماطم.
- خيارة واحدة.
- ثمرتين فلفل أخضر.
- ليمونة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسمر.
طريقة التحضير
- يتم تقطيع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
- يتم تقطيع الطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها ثم يتم وضع الليمون والملح والفلفل الأسمر ويقلب مرة أخرى جيدًا.
- ثم يتم وضعها في طبق التقديم للأكل.
شاهد أيضًا: سلطة خضار مسلوقة للرجيم
سلطة الخضار البسيطة
- ثمرتين طماطم.
- ثمرتين خضار.
- بصلة حمراء.
- بقدونس.
- رشة ملح.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- تقطيع الطماطم والخيار إلى مكعبات.
- يتم بشر البصل.
- يتم تقطيع البقدونس إلى قطع صغيرة.
- يتم وضع المكونات السابقة مع بعضها وتقلب جيدًا.
- ثم يتم إضافة الملح وعصير الليمون إليهم مع التقليب.
- يتم وضعها في طبق التقديم وتقدم مع الطعام.
لا يفوتك الإطلاع على: فوائد وأضرار سلطة الملفوف
سلطات روعة للعشاء
يوجد العديد من السلطات ذات الطعم الرائع التي يمكنكم تناولها مع العشاء وسنقدم لكم ألذ أنواع السلطات فيما يلي:
سلطة البطاطس
- يتم إحضار أربع حبات من البطاطس.
- كوب إلا ربع بصل أخضر مفروم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ربع كوب زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة عصير الليمون.
- نصف ملعقة ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
- 3 ملاعق مايونيز.
- ملعقتين مستردة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- قومي بغسل البطاطس بقشرها جيدًا وضعها في وعاء به ماء على النار.
- قومي بوضع القليل من الملح على البطاطس وهي على النار.
- بعد تسوية البطاطس يتم وضعها في ماء بارد لسهولة تقشيرها.
- في وعاء قومي بتقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة وقومي بإضافة الملح والفلفل الأسمر والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والمايونيز والمستردة ويتم التقليب جيدًا.
- ثم قومي بإضافة البصل الأخضر والبقدونس وقلبيهم جيدا مع جميع المكونات ويتم تقديمها في طبق التقديم بالهناء والشفاء.
سلطة البنجر
- يتم إحضار أربع ثمرات من البنجر.
- ربع كوب خل.
- نصف ملعقة من الكمون الناعم.
- ملعقتين نعناع مفروم.
- ملعقتين زيت زيتون.
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع البنجر إلى شرائح سميكة.
- قومي بدهن صينية الفرن بالزيت وقومي برص البنجر داخلها.
- قومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة ٤٥ درجة.
- يتم تقليب البنجر من الحين إلى الآخر حتى يتم النضج.
- قومي بإخراج الصينية واتركيها تبرد، ثم قومي بعد ذلك بتقطيع البنجر إلى مكعبات متساوية.
- قومي بوضع البنجر في وعاء وأضيفي إليه الخل والكمون والنعناع وزيت الزيتون ويتم تقليبهم جيدًا.
- ثم قومي بوضع السلطة في طبق التقديم وتقدم بالهناء والشفاء.
ننصحك بقراءة: السعرات الحرارية في السلطة
أنواع سلطات العشاء
سنقدم لكم أشهى وألذ أنواع سلطات العشاء فيما يلي:
سلطة التبولة
- أربعة حزم بقدونس.
- ثمرة طماطم.
- بصل أخضر مفروم.
- ربع كوب برغل ناعم.
- نعناع مفروم
- عصير ليمون.
- رشة ملح.
- ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضير
- قومي بغسل البرغل جيدًا ونقعه لمدة ربع ساعة.
- قومي بتقطيع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة.
- قومي بخلط جميع المكونات السابقة معًا.
- قومي بإضافة البرغل إلى المكونات السابقة بعد تصفيته من الماء.
- ثم قومي بإضافة الملح والليمون وزيت الزيتون واخلطيهم جيدًا مع باقي المكونات.
- أصبحت الآن التبولة جاهزة بالهناء والشفاء.
سلطة الأفوكادو
- خس.
- أفوكادو.
- ورق نعناع.
- بصل أخضر.
- زيت الزيتون.
- طماطم.
- عصير ليمون.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع الخس والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- قومي بتقطيع الأفوكادو إلى شرائح رفيعة وعلى الفور قومي بوضع الليمون عليه حتى لا يتغير لونه.
- قومي بوضع البصل والخس والطماطم على الأفوكادو وقومي بتقليبهم جيدًا.
- قم قومي بإضافة الملح وزيت الزيتون وباقي عصير الليمون.
- ثم يتم وضع سلطة الأفوكادو في طبق التقديم ويتم تزيين الطبق بورق النعناع.
