طريقة عمل ساندوتش دجاج بالمايونيز
ساندوتش دجاج بالمايونيز
يعتبر ساندوتش دجاج بالمايونيز من أكثر أنواع السندوتشات انتشارًا، حيث أنه يعشقه الكثير من الأشخاص، كما يتم تناوله بالمطاعم كثيرًا بالرغم من أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، كما أن مكوناته سهلة أيضًا ومتوفرة في كل منزل.
طريقة عمل ساندوتش دجاج بالمايونيز
المكونات
- 4 قطع من الدجاج الفيليه، ويقطع إلى مكعبات.
- حبة بصل واحدة وتقطع حسب الرغبة.
- حبة فلفل حار ويقطع شرائح رفيعة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة من اللبن والمايونيز.
- ملعقة زيت.
- ملعقة خل.
- ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة زنجبيل صغيرة.
- ملعقة ثوم مطحون صغيرة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقة كزبرة صغيرة.
- طماطم شرائح.
- خس مفروم.
- خبز.
- فلفل أسود.
- ملعقة بصل مطحون.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزيت في طاسة على النار وتكون النار متوسطة، ويتم وضع مكعبات الدجاج في الزيت، مع تقليلها بالملعقة الخشبية.
- وبعد أن تنضج نقوم بإضافة الخضار له مع تقليب كل المكونات مع بعضها.
- ثم نقوم بإضافة كلاً من الخل وعصير الليمون الحامض واللبن والمايونيز والخردل للدجاج، وبعد ذلك يتم تقابلهم مع بعضهم جيدًا لدقائق.
- ثم يضاف الفلفل الأسود والملح وجميع التوابل، وتقلب، ثم تضاف شرائح الطماطم والخس داخل خبز الصمون، ونضيف معهم خليط الدجاج في كل سندوتش.
طريقة عمل ساندوتش دجاج بالمايونيز والعيش التوست
المكونات
- ½ كوب من الدجاج المفروم.
- بصلة مفرومة جيدًا.
- ½ كوب مايونيز.
- ¼ ملعقة فلفل.
- ¼ ملعقة ملح.
- ثمانية أرغفة من عيش التوست.
- ½ كوب كرفس مفروم.
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بطهي الدجاج بالطريقة المفضلة لديكي.
- نقوم بإحضار وعاء متوسط ونضع به كل المكونات ماعدا التوست ثم نخلطهم مع بعضهم جيدًا.
- ثم نقوم بتوزيع الخليط فوق أربع شرائح من خبز التوست ثم نغطيه بالقطع المتبقية.
- ونسخن في الفرن أو بالطاسة، وبعد ذلك يتم تقديمه.
طريقة تحضير ساندوتش دجاج بالمايونيز
المكونات
- اثنين من صدور الدجاج.
- ثلاثة ملاعق من المايونيز.
- ملعقة واحدة من الملح.
- ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
- خبز شامي.
- ملعقة جبن كرافت.
طريقة التحضير
- نقوم بسلق الدجاج بأي طريقة حسب الرغبة، ثم نحضر وعاء ونخلط به كلاً من الملح والفلفل الأسود والمايونيز ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدًا.
- وبعد أن ينضج الدجاج بطريقة جيدة، نقوم بوضعه في الخليط ويقلب معه تماما من كل الجوانب.
- ثم نقوم بحشو الخبز بخليط الدجاج، ويتم تسخينه قبل التقديم، كما يتم تقديمه مع المخلل والخس.
طريقة عمل ساندوتش دجاج بالمايونيز والجبن السويسري
المكونات
- ¼ كوب مايونيز.
- ¼ كوب خردل.
- 4 قطع من صدور الدجاج.
- 350 جرام جبن سويسري.
- 2 كوب فطر ونقطعه لشرائح.
- 3 حبات بصل وتقطع لشرائح.
- خس أحمر.
- فلفل أسود.
- ملح.
- 4 أرغفة خبز.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بتتبيل الصدور بالفلفل الأسود والملح، ثم بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة ونضع بها زيت الزيتون ويشوح فيه الدجاج حتى يحصل على اللون الأحمر.
- ثم نضع الدجاج في الفرن ويكون ساخنٍ على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة إلى 20دقيقة كي ينضج الدجاج بطريقة جيدة.
- ثم نقوم بإحضار مقلاة ويتم تشويح الفطر بها على نار مرتفعة، وبعد ذلك نقوم بتتبيلة بالفلفل الأسود والملح.
- ثم نقوم برفع الفطر من المقلاة ونتركه جانبًا كي يبرد جيدًا، ثم نضيف له الجبن السويسري.
- وبعد ذلك نحضر المقلاة ثانيًا ونضع بها الزيت، ثم نضع البصل في الزيت كي يأخذ لون ذهبي.
- ويتم تقسيم الخبز إلى نصفين عن طريق سكينة حادة ويتم تحميص الخبز كله، ثم يدهن بالمايونيز والخردل.
- ثم نقوم بوضع طبقة خس بداخل الخبز، ثم نضيف معها طبقة من البصل، وبعد ذلك نضيف الدجاج معهم بالخبز.
- يتم إضافة بعض من الفطر الممزوج بالجبن على الدجاج في الخبز، ثم نضع الساندويش في الفرن تحت المشواة كي تذوب الجبنة جيدًا، وبذلك يصبح جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل ساندوتش دجاج بالمايونيز اللذيذ
المكونات
- ثلاثة قطع من صدور الدجاج الفيليه.
- نصف ملعقة ملح.
- ربع ملعقة بابريكا.
- ¼ ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة أوريجانو.
- نصف ملعقة ثوم بودرة.
- ربع ملعقة شطة.
- ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة بصل بودر.
- باكيت من عيش التوست.
- ربع كوب مايونيز.
- كوب واحد من الخس المفروم.
- أربع قطع مخلل.
طريقة التحضير
- نحضر سكينة حادة، ونقوم بتقطيع الدجاج بشكل طولي حتى نحصل على شرائح رفيعة.
- ثم نحضر وعاء ونخلط به كلًا من البصل والثوم والفلفل الأسود والملح والشطة والأوريجانو والبابريكا ويتم تقليبهم مع بعضهم البعض، ثم نضع معهم الدجاج ونقلبه بالتتبيلة جيدًا.
- ثم يوزع زيت الزيتون، وتقلب قطع الدجاج ويتم تغطيتها جيدًا بالزيت والبهارات.
- يتم تسخين شواية الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ومن ثم توضع قطع الدجاج فوق الشواية، وتغلق عليهم لدقائق، حتى تأخذ اللون الذهبي وتنضج جيدًا.
- يوزع المايونيز فوق شرائح العيش التوست، ويوزع فوقه المخلل والخس، ثم يتم وضع قطع الدجاج معهم على التوست، وتوضع طبقة أخري من عيش التوست وفوقها الخس والمخلل والدجاج.
- ثم توضع شريحة ثالثة من عيش التوست، ويقطع كل سندويتش إلى نصفين باستخدام السكين.
- وتقدم السندوتشات المحمصة بالدجاج وهى ساخنة وبجانبها المخلل والخس.
فوائد ساندوتش دجاج بالمايونيز
- يعتبر سندوتش الدجاج من الوجبات المفيدة، والتي لها الكثير من الفوائد الصحية، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والمعادن، ومن مكوناته صدور الدجاج التي تتميز بقلة سعراتها الحرارية، وانخفاض الدهون الموجودة بها.
- وللحصول على فوائده الصحية، لابد من طهيه في المنزل.
