طريقة عمل عصير الفراولة مثل المحلات
تتميز الفراولة باحتوائها على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، بجانب بعض المعادن والألياف والأملاح المعدنية مثل الفسفور والحديد، كما أنها غنية بمضادات الاكسدة التي ترفع من القدرة المناعية للجسم، لذلك ينصح بها خبراء التغذية خاصة في الطقس الحار من أجل ترطيب الجسم وتعويضه عن السوائل التي فقدها.
طريقة عمل عصير الفراولة مثل المحلات
الفراولة من العصائر السهلة والسريعة التي تحضر في خلال 10 دقائق فقط ويكون لها مذاق رائع ولون مميز وذلك يتم بالشكل التالي:
المكونات
- كوب ونصف من الفراولة المقطعة.
- اثنين كوب من الماء البارد.
- مكعبات ثلج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من قطر الفراولة.
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الكهربائي الفراولة المقطعة بالإضافة إلى قطر الفراولة والماء و نبدأ في خلط المكونات مع بعضها البعض.
- عندما تختفي قطع الفاكهة وتمتزج مع المكونات ويصبح قوام العصير ثقيل، يتم وضع المشروب في أكواب التقديم مع إضافة بعض قطع الثلج.
شاهد أيضًا: ما هي طريقة عمل التمر هندي الجاهز
طريقة عمل عصير الفراولة بالحليب
اللبن من العناصر الغذائية التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين وتعزز القيمة الغذائية لعصير الفراولة وتمنحه طعم مميز وجميل، ويتم تحضير تلك الوصفة من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوب من اللبن الحليب.
- كوب إلا ربع من الفراولة المقطعة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- سكر حسب الرغبة.
- مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
- نضع الفراولة في الخلاط الكهربائي بالإضافة إلى الحليب ونخفقهم معًا حتى تختفي الفاكهة وتمتزج مع اللبن تمامًا.
- نضيف ماء الورد والسكر ومكعبات الثلج ونستكمل الخفق إلى أن نحصل على قوام عصير متجانس، ومن ثم يوضع في الأكواب الخاصة بالتقديم.
طريقة عمل الفراولة بالموز
يعتبر ذلك المزيج من وصفات العصير المحببة والتي تتميز بطعمها الرائع ويمكن تحضيرها بقوام ثقيل أو قوام خفيف حسب الرغبة وذلك يتم بالشكل التالي:
المكونات
- حبتين من الموز المقطع.
- كوب من قطع الفراولة.
- كأس من الحليب.
- القليل من عسل النحل.
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الكهربائي كل من الفراولة والحليب ونخفقهم حتى تختفي قطع الفراولة تمامًا.
- نقشر الموز ونقطعه إلى أجزاء ونضيفه على الفراولة ونستكمل الخفق حتى يمتزج الموز مع الفراولة.
- نضيف عسل النحل من أجل التحلية ثم يوضع العصير في الأكواب الخاصة بالتقديم، ويمكن تزيينه بشرائح من الفاكهة.
طريقة عمل عصير الفراولة بالليمون
عصير الفراولة بالليمون من الوصفات المنعشة التي تناسب الطقس الحار، وفصل الصيف وتتميز بارتفاع قيمتها الغذائية واحتوائها على العديد من العناصر المفيدة،
مثل فيتامين سي وفيتامين أ، وفيتامين ب ويتم تحضير المشروب بالشكل التالي:
المكونات
- كوب من الفراولة المقطعة.
- ثلث كوب من السكر.
- مكعبات من الثلج.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير ليمونة كبيرة.
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الكهربائي كمية الفراولة الموجودة لدينا بالإضافة إلى عصير الليمون والسكر ومكعبات الثلج ونبدأ في خفق المكونات مع بعضها.
- عندما تمتزج المكونات جيدًا ويكون المشروب خالي من أي تكتلات يتم وضعه في أكواب التقديم.
- إذا رغبت في تزيين ذلك المشروب يمكنك وضع شرائح من الليمون أو قطع من الفراولة أعلى كوب التقديم.
شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير الخروب وفوائده
طريقة عمل زبادى الفراولة
زبادي الفراولة يعتبر من العصائر المميزة التي يكون قوامها ثقيل مقارنة بعصير الفراولة العادي، ومذاقها يشبه عصير الفراولة باللبن إلى حد كبير ويتم تحضيرها بالشكل التالي:
المكونات
- كوب من الفراولة ويفضل أن تكون مثلجة.
- كيس من الفانيليا.
- كوب صغير من الزبادي.
- ربع كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة من عسل النحل للتحليه.
- مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
- نضع في محضرة الطعام قطع الفراولة ومكعبات الثلج والزبادي والفانيليا واللبن ونبدأ في خلط المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج.
- يوضع الخليط في أكواب التقديم مع مراعاة أن يكون قوامه ثقيل، ويمكن أن يتم تزيينه بأوراق النعناع الأخضر أو حلقات من الموز أو شرائح فراولة.
عصير الفراولة والأناناس
عصير الفراولة والأناناس من المشروبات المنعشة الملائمة للطقس الحار ويحضر خلال ربع ساعة تقريبًا وجميع مكوناته بسيطة ويسهل الحصول عليها مثل ما يلي:
المكونات
- اثنين كوب من الفراولة المثلجة.
- كوب من المياة الغازية الشفافة.
- كوب من الأناناس المقطع.
- ثلث كوب من السكر.
طريقة التحضير
- نأتي بمحضرة الطعام ونضع بها مكونات العصير ونبدأ بالفراولة والأناناس والسكر ونخلط المزيج مع بعضه جيدًا.
- سوف نلاحظ أن القوام ثقيل ومن ثم نبدأ في وضع السفن اب (المياه الغازية الشفافة) بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق الخفيف لبضع ثواني.
- عندما تمتزج الفاكهة مع المشروب الغازي يتم وضعها في أكواب التقديم مع إضافة القليل من مكعبات الثلج.
شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير التفاح
فوائد عصير الفراولة
تناول عصير الفراولة يعود بالعديد من المنافع على الجسم بشرط أن يتم تحليته بعسل النحل أو يتم الاكتفاء بالسكر الموجود بالفاكهة فقط ومن أهم فوائده ما يلي:
- يعمل على زيادة نضارة وشباب البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة عليها.
- مضادات الاكسدة الموجودة في الفراولة تعمل على محاربة الجذور الحرة وبالتالي تزيد من القدرة المناعية للجسم، بجانب أن تلك الفاكهة تحتوي على فيتامين سي الذي يعزز المناعة أكثر.
- عصير الفراولة من المشروبات التي تعزز صحة العظام وتجعلها أكثر كثافة وبالتالي تحميها من الكسور والإصابات المختلفة.
- يعتبر عصير الفراولة هو الاختيار الأمثل للمرضى الذين يعانون من مشكلة إنخفاض ضغط الدم نظرًا لأنه غني بالبوتاسيوم الذي يعزز الدورة الدموية ويحسن من كفاءة عمل القلب.
- يعمل عصير الفراولة على ضبط مستوى السكر بالدم ويجعله في المعدلات الطبيعية لأن الالياف الموجودة في تلك الفاكهة تمنع امتصاص الكربوهيدرات.
- يساعد مشروب الفراولة في الحماية من مرض فقر الدم نظرًا لأنه غني بعنصر الحديد الذي يساعد في زيادة عدد كرات الدم الحمراء.
- يمنح الجسم الطاقة التي يحتاج إليها.
- يساعد عصير الفراولة في تعزيز صحة المعدة والأمعاء.
