طريقة عمل مشروب الزنجبيل البودرة
يحمل الزنجبيل في طياته فوائد عديدة، حيث أنه يعتبر من الأعشاب التي لا غنى عنها في كل منزل، حيث يعد الزنجبيل علاجًا فعّالًا لالتهابات الحلق، ويساهم في تخفيف أعراض البرد، بالإضافة إلى قدرته الفائقة على تهدئة آلام الدورة الشهرية والمساهمة في عملية إذابة الدهون، ويُستخدم الزنجبيل في إعداد العديد من الأطعمة والمشروبات.
طريقة عمل مشروب الزنجبيل البودرة
لتحضير مشروب الزنجبيل البودرة ، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف المطحون.
- ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).
- كوب من الماء.
- ليمون (اختياري)، لتحسين النكهة.
الخطوات:
- قم بغلي كوب من الماء.
- أضف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف المطحون إلى الماء المغلي، ومن ثم اترك الزنجبيل في الماء لبضع دقائق لتتغلغل النكهة.
- إذا كنت ترغب في إضافة العسل، يمكنك إضافته وتحريك المشروب حتى يذوب.
- اترك المشروب ليبرد قليلاً قبل تناوله.
- يمكن إضافة شريحة من الليمون لتحسين الطعم.
- يمكن تناول مشروب الزنجبيل البودرة ساخنًا أو باردًا، حسب الرغبة.
اقرأ أيضا: ما هي طريقة عمل التمر هندي الجاهز
طريقة تحضير الزنجبيل مع الحليب
لتحضير الزنجبيل مع الحليب يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- قم بتقشير جذر الزنجبيل وقطعه إلى شرائح رقيقة أو قطع صغيرة.
- قم بتسخين كوبًا من الحليب في وعاء على نار متوسطة.
- بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان، أضف شرائح الزنجبيل إلى الوعاء، ويمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من العسل.
- قم بتقليب الحليب واتركه يغلي لبضع دقائق أخرى حتى يمتزج الزنجبيل مع الحليب.
- صب الحليب المنقوع بالزنجبيل في كوب التقديم بواسطة مصفاة لإزالة شرائح الزنجبيل.
- يمكنك تزيين الكوب برشة من القرفة المطحونة أو شرائح الزنجبيل.
اقرأ أيضا: دهن الذكر بالعسل والزنجبيل
طريقة تحضير خليط الزنجبيل مع الكمون
لتحضير خليط الزنجبيل مع الكمون، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:
- ابدأ بتقشير الزنجبيل الطازج باستخدام ملعقة أو سكين لإزالة الجلد الخارجي، يمكنك استخدام حوالي 2-3 بوصات من الزنجبيل.
- استخدم فرامة أو خلاط لفرم الزنجبيل المقشور إلى قطع صغيرة أو قومي بتقطيعه إلى شرائح رقيقة.
- في مقلاة صغيرة قم بتحميص بذور الكمون على نار متوسطة لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى يبدأ الكمون في إطلاق رائحته المميزة، يجب أن يصبح الكمون ذهبي اللون ومشوي قليلاً.
- في وعاء قم بخلط الزنجبيل المفروم بالكمون المحمص.
- يمكنك تخزين الخليط في وعاء محكم الغلق في الثلاجة للحفاظ على النكهة والطازجة لفترة أطول.
اقرأ أيضا: ما هي فوائد الزنجبيل والليمون للتخلص من الكرش
طريقة تحضير الزنجبيل مع الخيار
طريقة تحضير خلطة الزنجبيل مع الخيار سهلة وبسيطة، حيث ما يلي:
المكونات:
- قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج (مقشرة ومفرومة)
- خيارة واحدة متوسطة الحجم (مقشرة ومفرومة)
- كوب من الماء
طريقة التحضير:
- ضع الزنجبيل المفروم والخيار المفروم في خلاط الطعام.
- أضف كوبًا من الماء إلى الخلاط.
- قم بخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على مزيج سلس ومتجانس.
- صفي الخليط باستخدام مصفاة أو قطعة قماش نظيفة للحصول على عصير الزنجبيل والخيار المنعش.
- يمكنك تناول العصير مباشرة، أو يمكنك وضعه في الثلاجة لتبريده قبل التناول.
- يُفضل شرب العصير في الصباح الباكر على معدة فارغة للاستفادة القصوى من فوائده.
اقرأ أيضا: فوائد زيت الزنجبيل للشعر
طريقة تحضير الزنجبيل مع النسكافيه
الزنجبيل مع النسكافيه مشروب مميز للغاية، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة من خلال اتباع ما يلي:
المكونات:
- 1 بوصة من الزنجبيل الطازج، مبشور
- 2 كوب ماء
- 1-2 ملعقة صغيرة من النسكافيه
- سكر أو عسل حسب الذوق (اختياري)
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير قم بغلي الماء.
- بعد الغليان أضف الزنجبيل المبشور إلى الماء المغلي.
- قم بتغطية الوعاء واترك الزنجبيل ينقع في الماء لمدة 10-15 دقيقة ليتخلص من نكهته وخصائصه في الماء.
- استخرج الزنجبيل المنقوع بواسطة مصفاة أو قم بتصفيته باستخدام قطعة قماش نظيفة.
- أعد الماء المنقوع بالزنجبيل إلى وعاء الغليان.
- أضف النسكافيه إلى الماء المنقوع بالزنجبيل وقم بالتحريك حتى يذوب تمامًا.
- قم بتذوق المشروب وإضافة السكر أو العسل حسب الذوق إذا لزم الأمر.
- قم بتحريك المزيج جيدًا لضمان توزيع النسكافيه والسكر أو العسل بالتساوي.
- صب المشروب في أكواب التقديم وقدميه على الفور.
اقرأ أيضا: وصفات لتصغير الأنف بالزنجبيل والقهوة والفازلين
طريقة طحن الزنجبيل المجفف
- قم بشراء الزنجبيل المجفف عالي الجودة، ومن ثم يمكنك استخدام مطحنة التوابل الكهربائية أو المطحنة اليدوية.
- ضع الزنجبيل المجفف في وحدة الطحن.
- قم بتشغيل المطحنة واتركها حتى يتم طحن الزنجبيل ويصبح ناعم.
اقرأ أيضا: فوائد الزنجبيل للشعر الأبيض وأضراره
فوائد مشروب الزنجبيل
مشروب الزنجبيل يعتبر ليس فقط مشروبًا لذيذًا ومنعشًا ولكن أيضًا يتمتع بالعديد من الفوائد، وفي ما يلي أبرز فوائد شرب مشروب الزنجبيل:
- يعتبر الزنجبيل من العلاجات التقليدية للغثيان والقيء، سواء كان ذلك ناتجًا عن الحمل أو الحركة أو ما بعد عمليات التخدير.
- يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، مما يمكن أن يعزز صحة الجهاز المناعي.
- يعتبر الزنجبيل مضادًا للالتهابات الطبيعي، وقد يساعد في تخفيف الألم والالتهاب في الجسم.
- يستخدم الزنجبيل لتحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ والغازات.
- يمكن للزنجبيل أن يعزز تدفق الدم وتحسين الدورة الدموية، مما يسهم في تحسين صحة القلب.
- يعتبر مسكنًا طبيعيًا وقد يساعد في تخفيف الصداع.
- بعض الأبحاث تشير إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
- قد يساهم في تحسين التركيز والانتباه، وذلك بفضل تأثيره المنشط.
