طريقة عمل الهوت شوكليت
يتساءل الكثيرون عن معرفة طريقة عمل الهوت شوكليت، وبما أننا في فصل الشتاء يرغب الكثيرون في تناول المشروبات الساخنة لنشعر بالدفء، ويعتبر مشروب الشوكولاتة الساخنة من أكثر المشروبات اللذيذة التي تتميز بطعمها الشهي، ويمكن تحضيره بنكهات مختلفة، ولهذا سنوضح لكم أكثر من طريقة لتحضيره.
طريقة عمل الهوت شوكليت الجاهز
تختلف طرق عمل الهوت شوكليت من شخص لآخر، ولكن في النهاية تبقى الطريقة المفضلة لدى أغلب الأشخاص طريقة الهوت شوكليت الجاهز الذي يتم تحضيره في المقاهي والكافيهات، ومكونات تلك الطريقة هي:
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير مُحلى.
- 2 كوب ونصف من الحليب الكامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر أو حسب الحاجة.
وطريقة التحضير كالآتي:
- قم بإضافة السكر على بودرة الكاكاو الخام ثم انخلهم جيدًا في مصفاة حتى تتخلص من جميع الكتل كبيرة الحجم.
- قم بوضعهم في قدر صغير الحجم وأضف إليهم الحليب وقلب جيدًا.
- بعدما يتم خلط جميع المكونات قم برفع القدر على النار مع الاستمرار في التقليب.
- بعدما يصل الخليط إلى درجة السخونة المطلوبة وتتأكد من تجانسه مكوناته تجانسًا تامًا أطفئ نار الموقد.
- قم بصبه في الأكواب الخاصة بالتقديم، ومن الممكن أن تقوم بتزيينه عن طريق وضع القليل من بودرة الكاكاو على الوجه.
طريقة عمل هوت شوكليت بالنسكافيه
بسبب كثرة محبي النسكافية أغلبهم لا يفضل الهوت شوكليت، ولكن هناك وصفة لذيذة جدًا للهوت شوكليت بنكهة النسكافيه لهؤلاء الأشخاص، وسنوضح لكم مكونات تلك الوصفة وطريقة عملها فيما يأتي:
المكونات
- ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق النسكافيه.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر أو حسب الرغبة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاث ملاعق صغيرة من بودرة الشوكولاتة الخام.
- كوب من حليب جوز الهند (ويمكن استبداله بالحليب العادي).
- ½ ملعقة صغيرة من بودرة القرفة (اختياري).
وطريقة تحضير الوصفة كالآتي:
- أحضر قدر صغير ثم قم بوضعه على النار.
- ضع به كوب الحليب ثم أضف إليه النسكافيه والسكر والقرفة وقلب جيدًا.
- قم بإضافة مسحوق الكاكاو الغير محلى إلى هذا الخليط واستمر في التقليب.
- قم بتركه على النار مع الاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق أو أكثر حتى تحصل على مشروب ذو قوام جيد.
- قم بصبه في الأكواب المخصصة للتقديم ويمكنك تزيينه بوضع القليل من جوز الهند على الوجه.
شاهد أيضًا: طريقة عمل القهوة العربية
طريقة عمل هوت شوكليت بالمارشميلو
يعد مشروب الهوت شوكليت بالمارشميلو من أكثر نكهات الهوت شوكليت التي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيث أن حلوى المارشميلو عند تعريضها للسخونة تسيح وتضيف نكهة لذيذة إليه، وسنوضح لكم طريقة تحضيره ومكوناته فيما يأتي:
- 2 كوب متوسط الحجم من الحليب كامل الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو الخام.
- 1/4 كوب من حلوى المارشميلو اللذيذة.
- 1/4 كوب من بودرة البسكويت.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري).
- القليل من صوص الشوكولاتة للتزيين (اختياري).
أما عن خطوات التحضير فهي:
- في قدر ذو حجم متوسط قم بوضع الحليب وارفعه على النار.
- أضف إليه السكر والكاكاو الخام وقم بالتقليب حتى الذوبان.
- قم بإضافة نصف كمية البسكويت المطحون والمارشميلو إلى الخليط.
- استمر في التقليب يصل إلى درجة الغليان.
- بعد ذلك أطفئ نار الموقد وقم بصبه في الأكواب.
- قم بوضع القليل من المارشميلو والبسكويت وصوص الشوكولاتة على الوجه للتزيين.
طريقة عمل هوت شوكليت بالحليب
يتم تقديم الهوت شوكليت في المقاهي العامة والمطاعم ولا يخلو أي مقهى من هذا المشروب، ومن إحدى النكهات التي يقدم بها هوت شوكليت بنكهة الحليب والقشطة وسنقوم بتوضيح مكوناته في الآتي:
- 1 كوب من الماء.
- 2 ملعقة صغيرة من الحليب المجفف.
- 1 ملعقة كبيرة الحجم من القشطة.
- 2 ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو الغير محلاة.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
وطريقة التحضير سنذكرها في النقاط الآتية:
- أحضر وعاء أو قدر ذو حجم مناسب ثم ضع به الماء والحليب.
- أضف إليهم السكر والكاكاو والقشطة وقم بخفقهم بالمضرب الكهربائي.
- إذا لم يكن لديك مضرب قم بوضعهم في الخلاط الكهربائي واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك قم بوضع المشروب على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان.
- وأخيرًا صب المشروب في كوب التقديم وتناوله بالهناء.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل القهوة الفرنسية الجاهزة في المنزل
طريقة عمل هوت شوكليت بالنوتيلا
من منا لا يحب النوتيلا! تلك الشوكولاتة السائلة بنكهة البندق الشهية، والتي تضاف لكثير من الحلويات والمشروبات فتجعل نكهتها أفضل، كذلك عند إضافتها لمشروب الهوت شوكليت تجعل طعمه أغنى بكثير، ومكونات التحضير هي:
- 2 ملعقة كبيرة من كريمة الخفق السائلة.
- 1 ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة.
- كوب وربع من الحليب كامل الدسم.
- 70 جرام من شوكولاتة جالاكسي بالحليب.
- ربع كوب من النوتيلا.
وطريقة الإعداد تكون خطواتها:
- قم بتشغيل نار الموقد وضع أعلاها قدر صغير.
- أضف إلى ذلك القدر نصف كمية الحليب كامل الدسم.
- قم بوضع شوكولاتة جالاكسي على الحليب وقلب حتى تذوب.
- أضف إليه الكريمة السائلة واستمر في التقليب.
- بعد مرور دقيقة من التقليب المستمر قم بإضافة النوتيلا مع التقليب حتى يتجانس المشروب.
- وأخيرًا قم بصبه في الأكواب ويمكنك إضافة صوص الشوكولاتة على الوجه للتزيين.
يمكنك أيضًا قراءة: طريقة عمل القهوة التركية
طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو والنشا
إن النشا من المكونات التي تدخل في صناعة العديد من المشروبات والحلويات، حيث أنها تمنح الخليط المضافة إليه قوام سميكًا بعض الشيء وهذا ما يجعل المشروبات ألذ، ومكونات صنع هوت شوكليت بالنشا هي:
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- 3 أكواب من الحليب كامل الدسم.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
- ربع كوب من المارشميلو (اختياري).
وطريقة التجهيز تكون كما يأتي:
- أحضر قدرًا وأضف إليه الحليب ثم ارفعه على نار متوسطة.
- أضف إليه النشا والكاكاو وقم بالتقليب.
- لا تترك التقليب حتى لا يتكتل قوام المشروب.
- أضف إليه السكر واتركه لمدة 5 دقائق أو حتى الغليان.
- بعد ذلك قم بوضعه في أكواب التقديم وزينيه بقطع المارشميلو اللذيذة.
شاهد أيضًا: أنواع قهوة اسبريسو | ما هو الفرق بين الاسبرسو والقهوة؟
طريقة عمل هوت شوكليت بدون حليب
قد يستغرب البعض منكم عند سماع كلمة هوت شوكليت بدون حليب لأن أساس هذا المشروب هو الحليب، ولكن هناك وصفة يتم تحضيره بها بدون استخدام الحليب وتكون شهية وينذكر مكوناتها فيما يأتي:
- 1 كوب من الماء.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكريم شانتيه.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- قطعتان من بسكويت الويفر الأصابع.
- كمية من السكر حسب الرغبة.
- 1 ملعقة كبيرة من البندق المجروش.
وطريقة الإعداد هي:
- قم بإحضار قدر وضع به الماء والكريم شانتيه ثم امزجهم جيدًا.
- ارفع هذا القدر على النار ومن ثم أضف إليه الكاكاو الغير محلى.
- أضف إليهم الفانيليا والسكر واستمر في الخلط جيدًا.
- يترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق.
- ومن ثم يقدم في أكواب التقديم ويزين بوضع قطع البسكويت مع رش القليل من البندق على الوجه وبالهناء.
