طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير

طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير

الكل يحب الفواكه بكل أنواعها وأكلها بشتى الطرق التي يتم تحضيرها بها نظرًا لما تحمله الفواكه من فيتامينات وألياف ومضادات أكسدة تحمي من جميع الأمراض ولذلك يبحث الناس عن طرق عديدة لأكل الفواكه والاستفادة منها وبالتالي تميل الناس إلى معرفة طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير والتجديد بها لتنال إعجاب الجميع.

طريقة عمل سلطة الفواكه

المكونات

1. ملعقتان من الرمان بعد عصره جيدًا مضافًا له السكر المناسب.
2. نصف كوب فراولة مقطعة قطع صغيرة.
3. ثمرة موز مقطعة أو أي نوع أخر من الفواكه.
4. ثمرة كيوي مقطعة أو ما يحبه أفراد العائلة.
5. ثمرة برتقال مقطعة أو ما يتوفر لديك.
6. ملعقتان ماء زهر ويمكن الاستغناء عنها.
7. كوب عصير برتقال طازج تم عصره جيدًا ومصفى.

طريقة التحضير

• نضع الفاكهة التي تم تقطيعها وهي الموز والفراولة والكيوي وخلطهم جيدًا في إناء واحد.
• نضيف ملعقتان الرمان إلى هذا الخليط.
• ثم وضع ماء الزهر أيضًا مع إمكانية الاستغناء عنها إذا لم توجد.
• وسكب عصير البرتقال الطازج المصفى جيدًا.

طريقة عمل سلطة الفواكه بالكريمة

المكونات

1. تقطيع أناناس بمقدار كوب.
2. كوب من الشمام المقطع.
3. كوب موز مقطع.
4. مقدار كوب عنب.
5. كوب من الكريمة والقشدة المسالين.
6. مقدار ملعقتين كبيرتين سكر أو وضع السكر على حسب الطلب.
7. مقدار نص كوب عصير مانجا أو أي نوع فاكهة أخرى.
8. ربع كوب عسل و جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير

• وضع العصير والسكر حسب الطلب والكريمة والقشدة في الخلاط ونخلطها حتى تصبح بقوام كريمي.
• يتم توزيعها في كؤوس التقديم بشكل منظم ومتساوي.
• ثم وضع الفواكه المقطعة عليها بمقدار متساوي.
• يتم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد.
• إخراجها من الثلاجة ووضع العسل عليها وتزينها بجوز الهند.
• ثم تقديمها وستنال إعجاب الجميع.

طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير والعسل

المكونات

1. موزتان أو أكثر حسب عدد الأفراد.
2. ما يناسب عدد الأفراد من الفراولة.
3. ثمرة أناناس كبيرة.
4. ثمرتين مانجا.
5. ما يناسب من العنب الأخضر أو الأحمر.
6. مقدار مناسب من حبات المشمش.
7. مكونات صلصة النعناع بالعسل.
8. علبة زبادى بطعم الفاكهة.
9. بعض أوراق النعناع الأخضر.
10. ثلاث ملاعق عسل.
11. ملعقة ليمون طازج.

طريقة التحضير

• تقطيع الموز لأشكال متساوية في الحجم والسمك مع تنقيط بعض النقط من عصير الليمون.
• ثم يتم تقطيع الفراولة.
• تقطيع الأناناس إلى مكعبات.
• تقطع المانجا مكعبات والعنب والمشمش يقطعون إلى أنصاف.
• يتم رص كل الفاكهة بشكل منظم ومتجانس.
• نضع الزبادى والعسل والنعناع في وعاء الخلط إلى أن يصبحوا بشكل كريمي.
• ويتم وضعها وسط الطبق الذي وضعت فيه الفواكة بشكل منظم.

طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير والساقو

المكونات

1. مقدار نص كوب من الساقو.
2. كوب إلا ربع من الماء.
3. كوب حليب جوز الهند.
4. مقدار نصف كوب كريمة.
5. مقدار مناسب من السكر.
6. فانيليا.
7. ليمون طازج.
8. مقدار كوب من التوت البري والأزرق.
9. كوب عصير مانجا.
10. بعض أوراق النعناع.

طريقة التحضير

• يتم طهي الساقو لمدى 30 دقيقة ثم يصفى جيدًا.
• يتم وضع حليب جوز الهند مع الكريمة مع مقدار مناسب من السكر والفانيليا والليمون الأخضر مضاف لهم الساقو المصفى على النار مع دوام التقليب.
• يوضع هذا الخليط في الثلاجة ليبرد.
• ثم يتم إخراجه ووضعه في طبق التقديم مع نثر التوت والمانجو وأوراق النعناع.

طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير والخضار

المكونات

1. ثمرة برتقال.
2. 3 ثمرات كيوي.
3. ثمرة مشمش مقطعة مع إزالة قشورها.
4. مقدار ربع كوب من عصير البرتقال والليمون المصفى.
5. جبنة قليلة الدسم أو منزوعة الدسم.
6. كوب من الجزر والطماطم مفروم كل منهما.
7. زيتون بأى نوع له وإخلائه من البذور.
8. بعض من الفراولة أو التوت البري أو الإثنين معًا.

طريقة التحضير

• يقطع البرتقال.
• يتم خلط البرتقال والليمون معًا وتصفيتهم من البذور.
• يتم عصر بعض الليمون على المشمش المقطع والمقشر حتى لا يتغير لونه.
• يتم رص شرائح البرتقال والمشمش المقطع ثم يوضع الخضار المفروم مع زيادة قطع الجبن.
• نوضع الزيتون بشكل عشوائي على الخليط ونوزع خليط البرتقال والليمون عليها.

طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير للرجيم

تعطي الفواكه حرية الاختيار لمن يريد اتباع حمية غذائية نظرًا لما تحمله الفاكهة من عناصر غذائية هامة وغير مضرة مثل ما تعطيه اللحوم والدواجن فيمكن لمتبع الرجيم أن يثبت على نوع واحد منها على مدار اليوم أو الأسبوع ولا يقلق من التأثير السلبي.

بل يحافظ على لياقته مع أنه يخسر العديد من الكيلوجرامات تصل إلى 7 كيلو في الأسبوع لأن ما يأكله الفرد من فاكهة لا يتعدى 2000 سعر حراري الذي يحتاجه جسمه في اليوم.

فوائد سلطة الفواكه

للفواكه الكثير من الفوائد التي تحمي وتقي من الأمراض الموسمية والغير موسمية وتناولها في الوقت المناسب يعمل على إنقاص الوزن مع أعطاء الجسم الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين سي ونجدة في البرتقال فهو مقوي للكبد.

كما أن التفاح به مضادات للأكسدة وهي مسئولة عن عملية الهضم وتسهيلها، وأيضًا للموز فوائد عدة أيضًا فهو يحارب تصلب الشرايين ومرطب قوي للمعدة، كما تأتي الفراولة لتقوم بدورها بتسكين الآلام والحماية من النقرص، ويقوم الكيوي بدور هام جدًا في إنقاص الوزن.

نصائح للحفاظ علس سلطة الفواكه من التلف

يجب تناول الفاكهة بشكل عام بعد الغداء بساعتين على الأقل حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، فعند تحضير سلطة الفواكه بالعصير يجب تناولها وتقديمها قبل مرور ساعتين على تحضيرها حتى لا تتأكسد الفواكه ويغمق لونها وتفقد قيمتها الغذائية.

الفئات الممنوعة من اتباع رجيم الفواكه

النساء الحوامل، الأطفال، النساء اللائي يرضعن، مرضى السكر وتصلب الشرايين، ومن يعانون من فقر الدم أي الأنيميا