السعرات الحرارية لذرة المشوي

تعتبر الذرة مصدرًا هامًا للغذاء في العديد من الثقافات الغذائية، وتتميز الذرة بفوائد صحية عديدة، حيث تحتوي على كميات عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن، وتساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والتحكم في مستوى السكر في الدم وذلك لأن السعرات الحرارية لذرة المشوي تعتبر منخفضة، ويتم تناول الذرة بعدة طرق، بما في ذلك المشوية والمسلوقة والمعلبة والمحمصة.

السعرات الحرارية لذرة المشوي

حجم الذرة المشوية ومحتوياتها الغذائية يتغير باختلاف النوع وطريقة التحضير وفيما يلي سوف نلقي الضوء على السعرات الحرارية لذرة المشوي:

• 100-150 سعرة حرارية.
• 3-4 جرامات من البروتين.
• 20-25 جرامات من الكربوهيدرات.
• 2-3 جرامات من الألياف الغذائية.
• 1-2 جرامات من الدهون الصحية.
• 0-5 ملغ من الصوديوم.

السعرات الحرارية في كوز الذرة المسلوقة

• يحتوي كوز الذرة المسلوقة على حوالي 80-100 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ويتكون كوز الذرة المسلوقة من أزواج الذرة المسلوقة في الماء مع إضافة الملح.
• يحتوي كوز الذرة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وهو أيضًا منخفض الدهون والصوديوم والسكريات، وبالتالي، فإن تناول كوز الذرة المسلوقة يمكن أن يكون خيارًا صحيًا للإضافة إلى النظام الغذائي، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في السلطة

السعرات الحرارية للذرة الحلوة

• تحتوي 100 جرام من الذرة الحلوة على حوالي 90 سعر حراري، وتتكون الذرة الحلوة بشكل رئيسي من الكربوهيدرات، وخاصة السكريات، مما يجعلها مصدراً جيداً للطاقة.
• كما أنها تحتوي على كميات معتدلة من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، ومن المهم الإشارة إلى أن السعرات الحرارية في الذرة الحلوة يمكن أن تختلف بناءً على طريقة التحضير والمكونات الأخرى المستخدمة في الوصفة، على سبيل المثال، إذا تم إضافة الزبدة أو السكر إلى الذرة الحلوة، فسيزيد ذلك من عدد السعرات الحرارية.

السعرات الحرارية للذرة المحمصة

• الذرة المحمصة هي وجبة شهية ومفيدة تمثل خيارًا صحيًا لتناول الوجبات الخفيفة، وتحتوي الذرة المحمصة على حوالي 150-170 سعر حراري في 30 جرامًا من الذرة، وهذا يعتمد بشكل كبير على الطريقة التي تم إعدادها بها.
• عندما يتم تحميص الذرة، فإن محتواها من السكريات يزيد وتتحول إلى نشاء، مما يؤدي إلى زيادة عدد السعرات الحرارية، ويمكن أيضًا زيادة عدد السعرات الحرارية في الذرة المحمصة إذا تم إضافة الزبدة أو الزيت أو الملح أو التوابل إلى الوصفة.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في فخذ الدجاج وطريقة اعداده

السعرات الحرارية في الذرة المعلبة

• تختلف السعرات الحرارية في الذرة المعلبة بناءً على نوع الذرة وطريقة التعبئة والتخزين، ومع ذلك، فإن متوسط السعرات الحرارية في 100 جرام من الذرة المعلبة هو حوالي 86 سعر حراري.
• وتحتوي الذرة المعلبة على كميات معتدلة من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا صحيًا للإضافة إلى نظام غذائي متوازن.
• من المهم الإشارة إلى أن بعض أنواع الذرة المعلبة قد يتم إضافة الملح أو السكر أو الزيوت أو المواد الحافظة إليها، وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة عدد السعرات الحرارية والملح والسكر والدهون المشبعة في الذرة المعلبة.
• لذلك، يجب تحديد حجم الحصة بشكل صحيح وقراءة المكونات على العلامة التجارية للتحقق من كمية السكر والملح والدهون المضافة.

السعرات الحرارية في الذرة البيضاء

• تختلف السعرات الحرارية في الذرة البيضاء بناءً على حجم الحصة وطريقة التحضير، ورغمًا عن ذلك فإن متوسط السعرات الحرارية في 100 جرام من الذرة البيضاء المطبوخة هو حوالي 86 سعر حراري.
• وتحتوي الذرة البيضاء على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك الكربوهيدرات والألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن، وهي تمثل مصدراً جيداً للطاقة وتعزز الشعور بالشبع.
• يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، مثل السلطات والشوربات والأطباق الجانبية، لتوفير تنوع في النظام الغذائي.

السعرات الحرارية في ذرة الفشار

• تحتوي الذرة الفشار على حوالي 31 سعر حراري في كل كوب (حوالي 8 جرام) من الذرة الفشار المطبوخة.
• تحتوي الذرة الفشار على نسبة قليلة من الدهون والبروتينات، وتعتبر مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات المعقدة.
• يمكن تحضيرها بشكل صحي عن طريق استخدام مكونات صحية مثل الزبدة الصحية أو الزيوت الصحية والتوابل الطبيعية والأعشاب لتعزيز النكهة، ويمكن تناول الذرة الفشار كوجبة خفيفة أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

أضرار الذرة المشوي

تناول الذرة المشوية بشكل معتدل لا يسبب أي ضرر على الصحة، ومع ذلك، قد يحدث بعض الأضرار إذا تم تناولها بكميات كبيرة وبشكل متكرر، وقد تتضمن هذه الأضرار:

• زيادة الوزن: إذا تم تناول الذرة المشوية بكميات كبيرة وبشكل متكرر، فقد يزيد ذلك من الوزن بسبب احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية.
•  ارتفاع مستوى السكر في الدم: لأن الذرة المشوية تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، فقد يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
• زيادة خطر الإصابة بالسرطان: قد تحتوي الذرة المشوية على بعض المواد السامة التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، خاصة إذا تم تناولها بشكل متكرر ولفترات طويلة.
• تحسس الجلد: قد يعاني بعض الأشخاص من تحسس الجلد نتيجة تناول الذرة المشوية، وقد يتسبب ذلك في ظهور بعض الحكة والطفح الجلدي.
• احتواء الذرة على مواد معدلة وراثياً: قد تحتوي بعض أنواع الذرة المشوية على مواد معدلة وراثياً، وقد يؤدي ذلك إلى ظهور بعض الأضرار على المدى البعيد.

القيمة الغذائية في الذرة المشوية

تحتوي الذرة المشوية على عدد من القيم الغذائية المهمة، ومنها:

• الكربوهيدرات: تحتوي الذرة المشوية على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، وهي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم.
• الألياف: تحتوي الذرة المشوية على كمية عالية من الألياف، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
• البروتين: تحتوي الذرة المشوية على كمية معتدلة من البروتين، والذي يعتبر مهماً لبناء العضلات والأنسجة في الجسم.
• الفيتامينات والمعادن: تحتوي الذرة المشوية على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات والثيامين، والتي تساهم في دعم صحة الجسم بشكل عام.
• الدهون: تحتوي الذرة المشوية على كمية قليلة من الدهون، وهي مفيدة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد الذرة المشوية

وزن كوز الذرة

• لا يوجد وزن محدد لكوز الذرة بسبب تباين أحجام الكوز وأوزانها بشكل كبير، ومن الممكن أن يختلف الوزن بشكل كبير حتى بين كوزين من نفس الحجم، ولكن عمومًا، يتراوح وزن كوز الذرة بين 200 جرام إلى 500 جرام تقريبًا، اعتمادًا على نوعية الذرة وحجم الكوز.

هل الذرة المشوية تزيد من الوزن

تناول الذرة المشوية بشكل معتدل لا يؤدي إلى زيادة الوزن، فالذرة المشوية بحد ذاتها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية ولا تزيد من الوزن،

ومع ذلك، إذا تم تناول الذرة المشوية بكميات كبيرة ومع إضافة كميات كبيرة من الزبدة أو الزيت أو الملح أو الصلصات العالية السعرات الحرارية، فقد يزيد ذلك من السعرات الحرارية الإجمالية للوجبة مما يؤدي إلى زيادة الوزن بمرور الوقت.

لذلك يُنصح بتناول الذرة المشوية بشكل معتدل وعدم تناولها بكميات كبيرة ومع الحرص على عدم إضافة الزبدة أو الزيت أو الصلصات العالية السعرات الحرارية،

كما يجب ممارسة النشاط البدني بشكل منتظم والحفاظ على نمط حياة صحي ومتوازن للحفاظ على وزن صحي ومناسب.

شاهد أيضًا: أفضل نظام غذائي للتخسيس غير مكلفة وكيفية حساب السعرات الحرارية بالتفصيل

هل الذرة المشوي مسموح في الرجيم

• يمكن تضمين الذرة المشوية في الرجيم بشرط تناولها بشكل معتدل وعلى نحو صحيح ضمن حدود السعرات الحرارية المسموحة للوجبة، فالذرة المشوية تحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات والألياف ومعادن مهمة، وهي تعتبر من الخيارات الغذائية الجيدة للرجيم.
• عند تضمين الذرة المشوية في الرجيم، يجب الحرص على تناولها بشكل معتدل وعدم تناولها بكميات كبيرة، وينصح دائماً بالتشاور مع أخصائي تغذية لتحديد الوجبات الغذائية المناسبة للرجيم ولتحقيق النتائج المرجوة بصحة وسلامة.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الرمان

كوز الذرة كم كارب

• يحتوي كوز الذرة على كمية معتدلة من الكربوهيدرات، وتختلف الكمية بين الأنواع المختلفة من الذرة وأحجام الكوز.
• عمومًا، فإن كوز الذرة الواحد الذي يحتوي على نحو 100 غرام من حبوب الذرة يحتوي على حوالي 19-20 غرام من الكربوهيدرات، وهذه الكمية تشمل الألياف والسكريات والنشويات.