ما هو الفرق بين الغاز والبخار والدخان
الفرق بين الغاز والبخار والدخان والهواء وأهم الخصائص الفيزيائية التي يتميز بها كل منهما والمختلفة بينهما، وعلى الرغم من وجود فروق واضحة بينهم إلا أن الكثير منا لا يستطيع التفريق بينهم ومعرفة مكونات كلم منهم، ولذلك سنوضح لكم الفرق بينهم في هذا المقال.
الفرق بين الغاز والبخار
يختلف الغاز عن بخار الماء في الكثير من الخواص الفيزيائية ومن أهم هذه الخواص ما يأتي:
- يتميز الغاز بأن حركة جزيئاته حرة وعشوائية مما يجعله يشغل حيز كبير كما أنه من السهل ضغطه، وهو غير مرئي ولا يمكن رؤيته بالعين ولكن نحتاج لظروف معينة لرؤيته، بينما البخار مرئي ويمكن رؤيته بسهولة.
- عند مشاهدة جزيئات الغاز تحت الميكروسكوب تظهر على شكل أيونات أو ذرات بينما البخار يظهر بشكله الطبيعي.
- البخار هو عبارة عن حالتين من حالات المادة يوجد بها تحت درجة حرارة الغرفة، ولكن الغاز عن نفس درجة الحرارة يتميز بامتلاكه لحالة ثيرموديناميكية.
- يتغير البخار من حالة لأخرى بكل سهولة وهو عبارة عن حالة متوسطة بين الصورة السائلة والغازية للمادة، بينما الغاز لا يتغير وهو أخف حالة للمادة.
- يمكن تشكيل البخار بكل سهولة من خلال غليه ثم تبخيره، ولكن الغاز لا يمكن تشكيله.
- يظل البخار على حالته مهما اختلف الاتزان، بينما تتغير حالة الغاز إذا اختل توازنه وتتباعد جزيئاته.
- درجة غليان البخار تكون أعلى من السوائل والمواد الصلبة ولكنها تكون أقل من النقطة الحرجة، ولكن الغاز درجة غليانه أعلى من الدرجة الحرجة.
- يستقر البخار على الأرض بكل سهولة ولكن الغاز لا يمكنه أن يستقر على الأرض.
الفرق بين الدخان والغاز
يوجد العديد من الخواص المختلفة بين الدخان والغاز، وفي الغالب لا يوجد أي اتفاق بينهما، ومن أهم الفروق بينهما ما يأتي:
الدخان هو عبارة عن مجموعة جسيمات صغيرة صلبة وسائلة وغازية، ويحتوي على مواد كيميائية كثيرة ومختلفة بالإضافة إلى أبخرة.
ينتج الدخان بسبب الاحتراق غير الكامل، وهو جزيئات مرئية غير محترقة وفي الغالب تكون زيوت ورماد وكربون وقطران، وكل جزيء لا يمكننا رؤيته بالعين ولكن عند اجتماع هذه الجزيئات يتكون الدخان الذي نراه بكل سهولة.
بينما الغاز هو عبارة عن جزيئات غير ثابتة الحجم والشكل، وغير مرئي ويتكون من ذرات ربما تكون لعنصر واحد مثل غاز الهيدروجين أو مركب مثل ثاني أكسيد الكربون، أو خليط مثل الغاز الطبيعي.
الفرق بين الغاز والسائل
من المعروف أن المادة توجد في أربع صور أساسية وهي الصلبة والسائلة والغازية والبلازما، ولا يمكن العثور على أي مادة توجد في حالة غير ذلك، وسنذكر لكم أبرز الفروق بين الحالة السائلة والغازية بعد أن وضحنا الفرق بين الغاز والبخار كالتالي:
السائل
- له حجم محدد ولكنه غير ثابت الشكل، ويتكون من جزيئات صغيرة جدًا ترتبط ببعضها بروابط كيميائية، ويتميز السائل بخصائصه التي تتشابه بعضها مع المواد الصلبة والغازية، هو حر الحركة ويقوم بأخذ صورة الشيء الذي يوضع به ولكنه لا يملأها بالكامل.
- يوجد مسافات بينية كبيرة بين الجزيئات ولكنها أقل من المسافة بين جزيئات الغاز، ومن أبرز الخصائص التي يتميز بها السائل هو التوتر السطحي الذي يحدث على سطح المواد عند وضعها فيه.
- مع ارتفاع درجة الحرارة وانخفاض الضغط تتكسر الروابط بين الجزيئات مما يجعلها تبتعد عن بعضها وتتحول إلى غاز وهو ما يعرف بعملية التبخر.
الغاز
- تعريف الغاز هو أحد حالات المادة الأساسية التي توجد بها، وتتميز جزيئاته بأن شكلها وحجمها غير ثابت، وهو حالة متوسطة بين السائل والبلازما تحت الظروف العادية، وربما تتكون ذرات الغازات من جزيء واحد أو مركب أو خليط ونرى ذلك في الهواء الجوي.
- يعتبر أحد حالات المادة ولا يوجد لها حجم ولا شكل ثابت، وجزيئاته حرة الحركة، ويمكن أن يتكون من مجموعة مختلفة من الذرات وهو ما يختلف عن السائل،
- جزيئات الغاز لا يتم تثبيتها بجاذبية أو روابط محددة، ويقوم بأخذ شكل الحاوية ويملأها بالكامل بسبب القدرة الكبيرة لجزيئاته على الانتشار.
- المسافات البينية بين الجزيئات كبيرة جدًا مما يجعلها حرة الحركة وتشغل مساحات كبيرة، ويمنع ذلك من عدم وجود تصادم بين الجزيئات.
- عند انخفاض درجة الحرارة وزيادة الضغط تقترب الجزيئات من بعضها وترتبط مرة أخرى وتتحول إلى الحالة السائلة وتسمى هذه العملية بالتكثيف.
شاهد أيضًا: ماهو جهاز غسيل السيارات بالبخار وكيف يعمل
خصائص بخار الماء
البخار هو عبارة عن حالة الماء في الصورة الغازية، ويتميز بمجموعة من الخصائص ومن أهمها:
- لا يوجد له لون ولا طعم ولا رائحة، والشكل الذي نراه هو عبارة عن رطوبة تتكون خلال عملية التبخير نتيجة التبادل الحراري في الوسط.
- درجة غليان الماء وتكون البخار هي 100°C تحت الضغط الجوي المعتاد ويحدث زيادة في الحجم.
- مع تغير ظروف الجو العادية من الضغط ودرجة الحرارة تتغير خصائص البخار.
لا يفوتك معرفة: ادوات الكيمياء واستخداماتها
ما هي أنواع البخار
يوجد أنواع مختلفة من البخار وهما كالتالي:
البخار المشبع
وهو الصورة التي يكون فيها الماء في صورتيه الغازية والسائلة، وتكون درجة الغليان عند ثبوت الضغط هي 100°C، وتظل هذه الدرجة ثابتة مهما حدث تغير في كمية الحرارة والكمية المضافة تتحول إلى طاقة، ويمثل هذا النوع أهمية كبيرة في المجال الصناعي.
وهي حالة البخار عندما يصل إلى حالة اتزان مع السائل، وتكون قيمة عملية التبخر تساوي التكثيف، ولذلك تظل كمية السائل ثابتة.
البخار غير المشبع
هو بخار الماء عندما لا يتمكن من الوصول لحالة اتزان ديناميكي، ولا يثبت على حالته الغازية بل يتحول بعملية التكثيف إلى سائل مرة أخرى.
كما أن ضغط البخار غير المشبع أقل من المشبع، وفي حالة ظهور البخار غير المشبع على سطح السائل فيدل ذلك على أنه سيتم تشكيله بشكل أسرع، كما أن كمية السائل تقل.
البخار المحمص
ويطلق هذا الاسم على البخار عندما يكون في حالته الغازية ولا يوجد به أي أثر للسوائل، وتتناسب درجة الحرارة مع كميتها تناسب طردي في هذه الحالة، وتكون أكبر من درجة الغليان.
ننصحك بقراءة: الغاز المستعمل في إطفاء الحرائق
وبذلك نكون قد وضحنا لكم الكثير من المعلومات حول الفرق بين الغاز والبخار والسائل، بالإضافة إلى خصائص البخار وأنواعه.
