أسهل خمس اطباق حلى يمكن تحضيرها في المنزل

اطباق حلى من مُحيط، تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة التي يعشقها أغلب الناس، وخصوصا الأطفال، وبدلا من تناولها بالخارج، يمكنكم صنعها بالمنزل وبمذاق أفضل من المطاعم، ونقدم لكي عزيزتي في ذلك المقال أفضل وصفات اطباق حلى مميزة، تابعي معنا للتعرف عليها..

افضل وصفات اطباق حلى

تارت الشوكولاته

المكونات

• كوبان من البسكويت.
• نصف كوب زبدة.
• نصف كوب سكر مطحون.
• نصف كوب مكسرات.
• كيلو شوكولاته خام.
• كوب كريمة.

طريقة التحضير

1. قومي بطحن البسكويت واخفقيه مع السكر والزبدة بالمضرب الكهربي حتى يتشكل لديك عجينة من مزيج البسكويت.
2. رصي طبقة البسكويت في صينية واضغطي عليها بحيث تصبح الأطراف أعلى من باقي عجينة البسكويت الموجودة في الصينية.
3. ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها حتى تبرد وتتماسك.
4. قطعي الشوكولاته الخام في شكل مكعبات صغيرة.
5. سخني الكريمة على نار منخفضة لعدة دقائق، ثم ارفعيها عن النار.
6. أضيفي قطع الشوكولاته الخام إلى الكريمة وهي ساخنة، وقلبي وبالمضرب اليدوي إلى تذوب الشوكولاته تماماً.
7. أخرجي صينية البسكويت من الثلاجة، وضعي نصف كمية المكسرات فوق طبقة البسكويت.
8. صبي الشوكولاته بالكريمة، ثم رشي الكمية المتبقية من المكسرات على وجه الصينية، واتركيها في الثلاجة لساعات، ثم قديمها.

شاهد أيضاً : طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو

الجلاش بالتفاح والقرفة

المكونات

• جلاش.
• نصف كوب زبدة.
• كوب تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات.
• ملعقتان كبيرتان من القرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب سكر.
• شربات ثقيل.

طريقة التحضير

1. ضعي إناء على نار هادئة، بعد أن تضيفي إليه التفاح والسكر والقرفة والفانيلا، واتركي المزيج على النار حتى يصبح ذهبي اللون.
2. رصي نصف كمية الجلاش في الصينية، مع الحرص على دهن الزبدة بين كل طبقة والأخرى.
3. ضعي كمية من مزيج التفاح فوق الجلاش، ثم رصي الكمية المتبقية من أوراق الجلاش بنفس الطريقة السابقة، وقطعي الجلاش في الصينية إلى مربعات.
4. سخني الفرن على درجة ١٨٠ وادخلي صينية الجلاش به.
5. اتركي صينية الجلاش حتى يحمر وجهها واسقيها بشربات ثقيل.
6. اتركيها تبرد ثم قدميها.

كيك البسكويت

المكونات

• كوبان من البسكويت السادة.
• ربع كوب لبن بودرة.
• ربع كوب سكر.
• نصف كوب كاكاو.
• ماء.

طريقة التحضير

1. في وعاء، اطحني البسكويت، ثم أضيفي له اللبن البودرة والكاكاو والسكر.
2. أضيفي الماء بالتدريج أثناء التقليب، حتى تحصلي على قوام سميك ومتماسك.
3. ضعي الخليط على ورقة بلاستيكية، ثم شكليه يتم وضع الخليط، وتشكيله، ولفي الورقة البلاستيكية حوله.
4. اتركيه يبرد في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتماسك جيدا.
5. قطيعه في شكل قطع صغيرة أن تقدميه.
6. تعتبر تلك الوصفة من أسهل وصفات اطباق حلى التي لا تحتاج إلى مجهود كبير لتحضيرها.

جلاش بجوز الهند

المكونات

• كوب من جوز الهند المجروش الناعم.
• نصف كوب سكر.
• رشة من الفانيليا.
• جلاش.
• زبدة
• ملعقتان من الزيت.
• رشة مكسرات مجروشة.
• شربات ثقيل.

طريقة التحضير

1. اخلطي جوز الهند والسكر والفانيليا في وعاء مناسب.
2. قطعي رقائق الجلاش في شكل مربعات.
3. في كل مربع من مربعات الجلاش، ضعي كمية من الحشوة السابقة المكونة من جوز الهند والسكر والفانيليا، ثم قومي بلف القطعة في شكل مثلث.
4. كرري تلك العملية في باقي كمية الجلاش.
5. سخني الفرن على درجة 180 ورصي قطع الجلاش في الصينية.
6. اتركي الجلاش في الفرن لمدة من ١٠ إلى ١٥ دقيقة أو حتى يحمر وجه قطع الجلاش ويصبح ذهبي اللون.
7. بعد أن يحمر الجلاش أخرجيه من الفرن.
8. اسقي قطع الجلاش بشربات ثقيل ورشي عليها المكسرات المجروشة.
9. اتركي الجلاش لكي يبرد وقدميه وبالهناء والشفاء.

شاهد أيضاً : طريقة البسبوسة بالقشطة وجوز الهند لأشهر الشيفات

الأيس كريم

المكونات

• عصير طازج لأي نوع من أنواع الفاكهة.
• كريمة مخفوقة وثقيلة.
• قطع من بسكوت الأيس كريم.

طريقة التحضير

1. اخفقي عصير الفاكهة بالمضرب الكهربي مع الكريمة الثقيلة.
2. صبي الخليط في وعاء.
3. ضعي الوعاء في الفريزر واتركيه لمدة ٢٤ ساعة حتى يتماسك الأيس كريم ويصبح مجمد.
4. بعد أن يتجمد الأيس كريم، احضري قطع البسكوت وضعي فيها الأيس كريم بواسطة الملعقة المخصصة لذلك، ثم قدميه.

جميع الوصفات التي ذكرناها لكم في تلك المقالة هي أسهل وصفات اطباق حلى يمكن تحضيرها في وقت قصير، وهي شهية للغاية، ويمكن تقديمها كحلى لذيذة في العزومات.