تجربتي في مشروع كوفي شوب | عوامل نجاح مشروع الكوفي شوب

اكتشف الان تجربتي في مشروع كوفي شوب، حيث يبحث الكثير من الأشخاص عن فرص عمل مربحة وآمنة وغير معرضة للمخاطرة في نفس الوقت، ويعد مشروع إنشاء مقهى (كوفي شوب) من أكثر المشروعات التجارية التي تنطبق عليه المواصفات السابقة، حيث أنه غالبًا ما يحقق الكثير من الأرباح في وقت قليل، وذلك لأنه مشروع لا يحتاج للكثير من الخبرة أو دراسة جدوى معقدة بالإضافة إلى أنه لا يحتاج لرأس مال كثير في البداية، وسوف نتعرف على مدى نجاح تجربة مشروع كوفي شوب في السعودية من خلال هذا المقال.

تجربتي في مشروع كوفي شوب

يعد مشروع الكوفي شوب من أكثر المشاريع الناجحة التي يمكن افتتاحها في المملكة العربية السعودية خاصة بعد الاتجاه للاهتمام بالترفيه الذي تبنته حكومة المملكة،

فعندما يرغب المواطنون السعوديون في التنزه أو التسلية وقضاء الوقت الممتع مع الأهل والأصدقاء، إما أن يتنقلوا بالسيارة بين طرقات المدينة أو يطلعون إلى البر للتخييم،

ومن هنا جاءت فكرة تجربة افتتاح كوفي شوب في المدن السعودية التي عادة ما تكون مكتظة بالشباب الذين يرغبون في التجمع باستمرار.

شاهد أيضًا: طرق تنفيذ مشروع مربح من المنزل للرجال والنساء

مميزات مشروع الكوفي شوب

هناك العديد من المميزات لمشروع كوفي شوب بالسعودية والتي تجعله الاختيار الأول للأشخاص الذين يرغبون في إنشاء مشروع تجاري مربح، وهذه المميزات هي:

• يعد مشروع الكوفي شوب من المشاريع المربحة بشكل أسرع من المشاريع الأخرى.
• يوفر مشروع الكوفي شوب ميزة الدخل اليومي من المال وهي ميزة هامة جدًا.
• لا يحتاج صاحب المشروع إلى امتلاك خبرة طويلة في مجال إدارة المقاهي حيث أنه سيكتسب الخبرة سريعًا بمجرد بدء العمل والتعامل مع العملاء ورواد المكان.
• يجذب مشروع الكوفي شوب الكثير من الرجال والشباب للتجمع والالتقاء فيه بعيدًا عن جو المنزل.
• يتم تقديم المشروبات والمنتجات الأخرى داخل الكوفي شوب بأضعاف تكلفتها الأصلية وهذا ما يحقق الربح العالي.

التكاليف والمعدات اللازمة لمشروع الكوفي شوب

كانت تجربتي في إعداد مشروع كوفي شوب تجربة ناجحة للغاية، وقد أردت مشاركة الآخرين في هذا النجاح، وفيما يلي سأوضح تكلفة المعدات اللازمة لمشروع كوفي شوب برأس مال متوسط، وهي: 

أولاً: المتطلبات الأساسية لمشروع الكوفي شوب

• إيجار المكان: من الأفضل أن يكون المكان تمليك، ولكن في حالة الإيجار يجب ألا تتجاوز تكلفة إيجار مكان إقامة المشروع مبلغ 6000 لـ 7000 ريال شهريًا.
• الديكورات: يعد ديكور المكان من العناصر المهمة التي تعمل على جذب العملاء وتكوين الانطباع الأول عن المكان، لذلك يجب الاهتمام بتنفيذ ديكور مميز وجذاب على ألا تتجاوز تكلفته مبلغ 5000 ريال.
• مدخل الكوفي شوب: من المستحب تنفيذ ديكور مخصص لمدخل المكان حيث حيث ظهر في الآونة الأخيرة نوع جديد من الديكورات لمدخل الكوفي شوب، يطلق عليه مدخل السيكوريت، لا تتجاوز تكلفته 5000 ألاف ريال سعودي.
• الطاولات والمقاعد والأثاث: يمكن البدء بعدد 30 كرسي بسعر 4500 ريال وعدد 15 طاولة بتكلفة 2500 ريال ولن يتعدى مجموعهم مبلغ 7000 ريال سعودي.

شاهد أيضًا: نموذج خطة تسويقية ناجحة

ثانيًا: العمالة اللازمة لمشروع كوفي

يعد طاقم العمل الذي سوف يتم تشغيله في المشروع هو عامل النجاح الأساسي فهم واجهة المكان وهم من يتعاملون مباشرة مع الزبائن، وعادة ما يتكون طاقم العمل الخاص بمشروع كوفي شوب متوسط مما يلي:

• عدد 2 عمال لصنع القهوة والمشروبات الساخنة بأنواعها.
• عدد 2 عمال لصنع العصائر والمشروبات الباردة.
• عدد 2 عمال لصنع السندوتشات.
• عدد 2 عمال لصنع الحلويات.
• عدد 4 عمال للاهتمام بتنظيف المكان من الداخل والخارج.
• عدد 4 عمال في وظيفة النادل لتقديم الطلبات للزبائن.
• عدد عامل واحد للكاشير على أن يكون متخصص في الحسابات المالية.

ثالثًا: المعدات اللازمة لبدء المشروع

هناك مجموعة من المعدات الأساسية التي لا يمكن بدء المشروع وتشغيله بدونها، وهي:

• ماكينة القهوة المتعددة الوظائف لإعداد المشروبات الساخنة.
• سخان مياه كبير الحجم لتوفير الماء الساخن على الفور.  
• محضر طعام حديث متعدد الوظائف لتوفير الوقت.
• خلاط عالي السرعة لإعداد العصائر المختلفة.
• ثلاجة مطبخ لحفظ المواد الخام، وثلاجة لعرض أنواع الحلويات والسندوتشات المختلفة.
• مجموعة من الأكواب والكاسات والأطباق الفاخرة نسبيًا لإعطاء انطباع الفخامة لدى العميل.
• 10 كيلو من البن الفرنسي بمختلف النكهات في البداية.
• يجب توافر 20 كيلو من البن الغامق والفاتح.
• لا بد من وجود عدد 30 كيلو سكر أبيض، وبني.
• كمية متوسطة من الفواكه المختلفة حتى لا تفسد ويفضل شراؤها أولاً أول حتى تظل طازجة.
• يمكن شراء جهاز بلايستيشن من الإصدار الأخير إذا سمحت الميزانية.
• عدد 2 جهاز تلفزيون على الأقل في المكان، ويفضل أن يكون من طراز حديث ومقاس كبير حتى يشعر العميل بالأريحية في المكان.

شاهد أيضًا: كيف أبدا مشروع حلويات من البيت

عوامل نجاح مشروع الكوفي شوب

هناك عدة نصائح إرشادية يشارك بها أصحاب التجارب الناجحة في مجال مشاريع المقاهي والكوفي شوب الشباب الذين يرغبون في تنفيذ المشروع، وهي:

• أهمية اختيار المكان المناسب وموقع متميز فهذا الأمر يتوقف عليه عوامل كثيرة في نجاح المشروع.
• تشغيل طاقم عمل متعلم وراقي وذو مظهر جيد يعملون على تلبية طلبات العملاء بالاحترام والتقدير المناسبين.
• إعداد حملة دعاية ضخمة قدر الإمكان خاصة على صفحات التواصل الاجتماعي فهي الوسيلة الأكثر انتشارًا في هذه الفترة.
• اختيار اسم راقي ومناسب لطبيعة المكان والابتعاد عن الأسماء الغريبة والصعبة النطق.
• توفير جميع الخدمات التي تشعر الزبائن بالراحة وعدم الاحتياج للخروج من الكوفي شوب مثل خدمة الانترنت المجانية والاشتراك في القنوات الرياضية المشفرة وغيرها من الخدمات.
• في حالة إذا كان الكوفي شوب مخصص للعائلات والأزواج فمن الأفضل تخصيص منطقة من المكان للأطفال (كيدز اريا) فهذا من شأنه جذب الكثير من العملاء الذين يرغبون في قضاء وقت ممتع دون الانشغال أو القلق على أطفالهم كما أنه يعطي المكان طابع عائلي محبب.
• تنويع قائمة الطلبات قدر الإمكان حتى لا يشعر العميل بالتقييد بين مجموعة قليلة من الاختيارات.
• الاهتمام بالنظافة جيدًا فهي العامل الأساسي الذي يبحث عنه العملاء خاصة نظافة دورات المياه وأدوات الطعام مثل الاطباق والأكواب.
• تقديم عروض وخصومات خاصة بين الفترة والأخرى لجذب المزيد من العملاء للمكان وللاحتفاظ بالعملاء الحاليين.
• إقامة الحفلات والسهرات الخاصة في إطار من المرح بدون السماح بحدوث أي تجاوزات لسياسة المكان وللآداب العامة لترك انطباع جيد عن المكان.
• الديكور الخاص بالمكان يفضل أن يكون ذو ألوان وتصميمات هادئة تبعث الراحة والهدوء في نفس العميل وتجعله يشعر بالأريحية والألفة في المكان.
• يجب الاهتمام بشكاوى العملاء مهما كانت بسيطة فهذا يترك انطباع جيد لديهم ويشعرهم بالاهتمام والتقدير.
• من الأفضل منع تداول كل ما يتعلق بسياسة الدولة أو انتقاد سياسات الحكومة لتجنب حدوث أي مشادات أو مشاكل أمنية.

وإلى هنا نكون قد وصلنا لختام مقال تجربتي في مشروع كوفي شوب حيث قدمنا لكم تفاصيل ومستلزمات ودراسة الجدوى الخاصة بافتتاح مشروع كوفي شوب في المملكة العربية السعودية،

والجدير بالذكر أن هناك العديد من العوامل التي قد تتسبب في نجاح المشروع أو فشله، خاصة مشروع الكوفي شوب وقد تحدثنا عنها باستفاضة شديدة، نرجو أن نكون قد استطعنا إفادتكم بخصوص موضوع مشروع كوفي شوب.