طريقة عمل سندويشات دجاج بالجبن

سندويشات دجاج بالجبن

تعتبر السندويتشات من الأكلات السريعة والمفضلة لدى الكثير من الناس ومن ضمن هذه السندويتشات يفضل الكثير سندويشات دجاج بالجبن التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، والتي تعطي الشعور بالشبع.

سندويشات دجاج بالجبن

المكونات المطلوبة للوصفة

1. كوب كبير من جبن الشيدر المبشور أو جبن الموزاريلا.
2. حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.
3. ثوم مهروس.
4. حبة بصل واحدة مقطعة إلى شرائح.
5. أوراق من الخس.
6. قطعتان من الدجاج المخلي مقطعة إلى قطع صغيرة.
7. ملعقتان من المايوينز.
8. ملعقتان صوص الصويا.
9. كوب صغير عصير ليمون.
10. ملعقة خل.
11. ملعقة زيت نباتي.
12. ملعقة كبيرة من الكاتشب.
13. بهارات مثل: الملح، الفلفل الأسود، شطة، توابل الدجاج حسب الرغبة.
14. خبز.

طريقة تحضير الوصفة

• نقوم بوضع الدجاج المخلي المقطع في صوص الصويا والخل وعصير الليمون، بإضافة التوابل مثل : الفلفل الأسود، وبهارات الدجاج، والملح، والشطة، والثوم المهروس، ونقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها وتترك لمدة حوالي ساعة على الأقل.
• في مقلاة يتم وضع كمية مناسبة من الزيت النباتي ويتم وضع البصل فيها، ونقوم بتقليب البصل جيدًا حتى يذبل.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة الدجاج على البصل ونحركهم جيدًا ونقلبهم حتى تمام التجانس، ثم نقوم برفع الخليط من على النار.
• نحضر الخبز ونقوم بدهنه بالكاتشب والمايونيز، ثم نضع خليط الدجاج، ونقوم بإضافة الجبن الشيدر فوق الدجاج.
• يُوضع الساندويتش في طبق للتقديم ويُزين بالخس والطماطم.

سندويشات دجاج بالجبن وصلصة الريحان

المكونات اللازمة لعمل الوصفة

1. صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح طولية.
2. ملعقتان زيت زيتون.
3. ملح.
4. فلفل أسود.
5. 4قطع توست أسمر.
6. ملعقة كبيرة صلصلة الريحان.
7. ملعقة زبادي.
8. جرجير.
9. طماطم مقطعة.
10. جبن حلومي.
11. جبن قشقوان.

طريقة عمل وتحضير الوصفة

• يتم وضع شرائح التوست الأسمر في الشواية لتحميصهم قبل الحشو.
• نقوم بتقطيع الجبن الحلومي إلى شرائح سميكة، ثم توضع في مقلاة ساخنة أو في شواية لمدة خمس دقائق على الأقل وتُقلب على الجانبين.
• يتم تقطيع الطماطم إلى حلقات دائرية ونقوم بفصل ورق الجرجير ويتم وضعهم في طبق، وفي طبق آخر يتم وضع ملعقة الزبادي مع صلصة الريحان ويتم تقليبهم جيدًا لدهن التوست قبل حشوه.
• نحضر قطع الدجاج المخلية، ونطرق عليه بمطرقة اللحم أو الدجاج حتى يصبح سمكه أخف، ويتم تتبيلهم بالملح والفلفل الأسود.
• وفي مقلاه ساخنة نضع ملعقة من زيت الزيتون ونقوم بتشويح صدور الدجاج على الجانبين لمدة ثلاث دقائق حتى يصلوا إلى تمام النضج.
• نقوم بإحضار شريحتين من التوست الأسمر ويتم دهنهم بخليط الزبادي والصلصة، ثم نضع طبقة من الطماطم والجرجير والجبن وبعدها قطعة من الدجاج، ونكرر الخطوة السابقة بقطع التوست الاخرى.
• ويُقدم الساندويتش دافيء ويمكن حفظه في كيس بلاستيكى في الثلاجة لمدة يومين.

سندويشات دجاج بالجبن السائل

المكونات اللازمة للوصفة

1. صدور دجاج مخلية.
2. جزر مبشور.
3. بهارات مثل: ملح وفلفل أسود.
4. بصل.
5. جبن سائل.
6. خبز توست.

طريقة عمل الوصفة

• يتم سلق صدور الدجاج حتى تصبح نصف ناضجة.
• وبعدها نقوم بتقطيع البصل وفي مقلاه بها زيت نقوم بتشويح البصل حتى تصل إلى الأحمرار ونضع فوقها الدجاج، ثم الجزر المبشور ونضيف البهارات حسب الرغبة.
• يتم تشويح المكونات السابقة على النار لمدة عشر دقائق ثم نضع عليها الجبن السائل ونقوم بحشو الخبز.

سندويشات دجاج بالجبن في خبز التورتيلا

المكونات المطلوبة للوصفة

1. صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.
2. 2 من خبز التورتيلا.
3. ثلاث ملاعق مايونيز.
4. زيت، خس.
5. طماطم مقطعة.
6. 4 شرائح جبن.
7. بهارات: ملح، فلفل أسود.
8. ثوم بودرة.

طريقة عمل الوصفة

• تُتبل شرائح الدجاج حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود.
• نقوم بدهن الشواية بقليل من الزيت وتترك حتى تسخن ونقوم بوضع الدجاج عليها حتى ينضج من جميع الجهات.
• وفي إناء صغير نقوم بخلط ثوم البودرة مع المايونيز، ونقوم بدهن خبز التورتيلا بهذا الخليط.
• تُوزع شرائح الدجاج بالتساوي على الجبز وبعدها يتم إضافة شرائح الجبن، ثم الخس والطماطم.
• يتم لف الخبز على شكل رول ويقدم مباشرة وهو ساخن.

سندويشات دجاج بالجبن والافوكادو

المكونات اللازمة

1. نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
2. خبز تورتيلا.
3. شرائح جبن مربعات.
4. بصل.
5. رأس ثوم.
6. زيت.
7. ملح، فلفل أسود، بابريكا، فلفل أحمر، البهارات السبعة.
8. صلصة الأفوكادو.
9. 2حبة أفوكادو.
10. بصلة صغيرة.
11. ملح.
12. فلفل أسود.
13. ثوم.
14. عصير ليمون.

طريقة تحضير الوصفة

• يتم سلق صدور الدجاج بالهيل والقرفة وبصلة صغيرة، وبعدها نقطعها لشرائح مثل الشاورما.
• نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح طولية ويتم هرس الثوم عليه، ويتم تقليبهم بقليل من الزيت، حتى تذبل البصلة، وبعد ذلك نقوم بإضافة الدجاج ونقلبهم جيدًا مع بعضهم ونضيف كل التوابل الموجودة.
• يتم تحضير صوص الأفوكادو وذلك بوضع كل مكونات الصلصة في الخلاط وتصبح جاهزة.
• يُدهن الخبز بصوص الأفوكادو ثم يوضع عليه الدجاج ثم شرائح الجبن، ويقدم مع البطاطس المقلية.

سندويشات دجاج بالجبن والخضار وعيش الغراب

المكونات المطلوبة للوصفة

1. صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح طولية.
2. بصلة مقطعة شرائح.
3. فلفل مقطع.
4. فطر أو عيش غراب مقطع.
5. ذرة.
6. خبز.
7. جبن موزاريلا.
8. تتبيلة الدجاج ثوم بودرة، بابريكا، خل، بصل بودرة، ملح، فلفل أسود.

طريقة العمل

• تُتبل صدور الدجاج بالبهارات لمدة ساعة.
• في مقلاة ساخنة بها قليل من الزيت يتم وضع الدجاج ثم البصل ثم الفلفل.
• وبعد ذلك يتم إضافة المشروم والذرة مع قليل من الملح، والفلفل الأسود ويضاف الجبن المبشور ويقلب قليلًا ثم ترفع من النار.
• يتم حشو السندويتشات في خبز التورتيلا وتقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب.