السعرات الحرارية في عصير القصب
السعرات الحرارية في عصير القصب تعتبر أحد الأسباب التي تجعل البعد يتجنبون تناوله على الرغم من أنه يعتبر واحد من أفضل العصائر الشعبية المستحبة خاصة في موسم الصيف لأنه يمنح من يشربه الترطيب ويجعله يشعر بالانتعاش بجانب أن مذاقه رائع، ويتم الحصول عليه من خلال عصر أعواد قصب السكر بواسطة عصارات مخصصة لذلك، وهو من المشروبات التي يجب تناولها فور تحضيرها لأنه سريع الأكسدة ويتحول إلى كحول إيثيلي.
السعرات الحرارية في عصير القصب
تختلف السعرات الحرارية في عصير القصب حسب الكمية التي يقوم الشخص بتناولها منه لكنه في الغالب يعتبر من المشروبات عالية السعرات والتي تكون بالشكل التالي:
- تناول نصف كوب من عصير القصب يمنح الشخص 74 سعر حراري.
- تناول ملعقتان كبيرتان من عصير القصب تعطي الشخص 23 سعر حراري.
- السعرات الحرارية الموجودة في ربع كوب من عصير القصب مع ملعقتان من الزنجبيل وملعقة ونصف من عصير الليمون تبلغ نحو 230 سعر حراري.
- السعرات الحرارية في الـ 100 مليلتر من عصير القصب تبلغ نحو 50 سعر حراري، ويوجد به 11.5 جرام من الكربوهيدرات، و 8.5 جرام سكريات.
- الكوب الصغير من عصير القصب يمنح الشخص نحو 300 سعر حراري.
شاهد أيضًا: ما هي السعرات الحرارية في الكنتالوب
القيمة الغذائية فى عصير القصب
بعد معرفة السعرات الحرارية فى عصير القصب يأتي الدور على توضيح القيمة الغذائية الخاصة به عند تناول 28 جرام من العصير فإنه يمنحك ما يلي:
- عدد السعرات الحرارية يساوي 112 سعر حراري.
- المواد الكربوهيدراتية تعادل 27 جرام.
- مستوى المواد السكرية يساوي 25.7 جرام.
- نسبة البروتينات تعادل نحو 0.20 جرام.
- معدل الماء يساوي 0.19 جرام.
- مستوى الدهون يساوي 0.09 جرام.
- مقدار الكالسيوم يساوي 32.5 ملجم.
- معدل الحديد يساوي 0.57 ملجم.
- نسبة المغنيسيوم تعادل 2.49 ملجم.
- مقدار الفسفور يساوي 0.01 ملجم.
- معدل البوتاسيوم 162.8 ملجم.
- نسبة النحاس تساوي 0.09 ملجم.
الفوائد الصحية لتناول عصير القصب
لا يمكن التحدث عن السعرات الحرارية فى عصير القصب دون ذكر أهم فوائده للصحة العامة والتي تتلخص فيما يلي:
- يزيد من صحة الكلى ويجعلها تعمل بشكل أكثر كفاءة ويعمل على التخلص من الحصوات التي تتراكم بها.
- عصير القصب مفيد للأشخاص المصابين بالتهابات المسالك البولية.
- علاج فعال لاضطرابات الجهاز الهضمي خاصة الإمساك ويعتبر ملين طبيعي.
- يحسن من صحة المعدة بشكل خاص والجهاز الهضمي بشكل عام ويجعله أكثر كفاءة في القيام بوظائفه المختلفة.
- يقضي على حالة الخمول والكسل التي تصيب الشخص لأنه غني بعنصر البيليروبين الذي يزيد من صحة الكبد ويجعله يقوم بوظائفه بشكل أفضل.
- يعالج الأشخاص الذين يعانون من الحمى وارتفاع درجة حرارة الجسم.
- يعزز من نمو وبناء عضلات الجسم لأنه غني بالأحماض الأمينية.
- يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم للأشخاص الذين يعانون من انخفاض السكر.
- يزيد من قوة الجهاز المناعي للجسم لاحتوائه على بعض مضادات الأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة بالإضافة إلى مادة البوليفينول.
- يجعل الجسم أكثر قدرة على محاربة الالتهابات المختلفة مثل التهاب الحلق.
- يقضي على أنواع العدوى المختلفة سواء كانت بكتيرية أو فيروسية ويحد من أعراضها السيئة لذلك ينصح به للأشخاص المصابين بنزلات البرد أو الأنفلونزا.
- تناول عصير القصب من حين إلى أخر يعمل على الحماية من الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
- يساعد على الحماية من أمراض القلب والشرايين لأنه يقلل من معدل الكوليسترول الضار ويحد من الدهون الثلاثية.
- يقلل من الإصابة بالاكتئاب ويحسن الحالة المزاجية للشخص.
- عصير القصب يعتبر اختيار جيد للأشخاص الذين يعانون من النحافة لأنه يساعدهم في زيادة الوزن.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في فخذ الدجاج وطريقة اعداده
الفوائد الجمالية لتناول عصير القصب
لا تقتصر فوائد عصير القصب على منافعه للصحة العامة فقط بل له بعض التأثيرات الإيجابية على كل من البشرة والشعر والتي يكون من أبرزها ما يلي:
- يعمل عصير القصب على منح البشرة الترطيب والنضارة وتظهر بشكل أكثر حيوية وجمال.
- علاج فعال لبعض المشاكل الجلدية مثل حب الشباب.
- يقضي على علامات تقدم السن مثل الخطوط الدقيقة في الوجه والتجاعيد والاثار التي تصاحب الشيخوخة.
- يحمي خلايا الوجه من التلف ويزيد من إنتاج الكولاجين والسبب وراء ذلك إلى احتوائه على بعض العناصر المغذية مثل فيتامين أ، فيتامين ج، حمض ألفا هيدروكسي، مضادات الأكسدة مثل البوليفينول
- يحارب الجذور الحرة مما يعزز من صحة البشرة والشعر.
- يزيد من قوة الأظافر ويقلل تكسرها، ويخفي البقع البيضاء الموجودة بها ومع مرور الوقت تصبح أكثر صلابة لأنه يمنح الجسم عنصر الحديد وفيتامين ب.
- غني بالأحماض الأمينية والفيتامينات التي يحتاجها الشعر من أجل زيادة كثافته ونموه بشكل أسرع.
- يحد من رائحة الفم الغير مستحبة ويحارب تسوس الأسنان.
- شرب كميات معتدلة من عصير القصب تعزز من الإحساس بالشبع لاحتوائه على كمية من الأحماض الأمينية التي تقوم بدورها في زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون وتعزيز عملية الأيض وبالتالي يقل الوزن بشكل تدريجي.
- يساعد على تدفق الدم المحمل بالمغذيات إلى أجزاء الجسم المختلفة ومن ضمنها البشرة والشعر مما يساعد على إنبات بصيلات الشعر الجديدة والحد من تساقط الشعر.
- يجعل الشعر أكثر نعومة ويظهر بشكل صحي، كما أنه يقضي على بعض مشاكل فروة الرأس مثل الإصابة بالفطريات أو القشرة.
أضرار تناول عصير القصب
عصير القصب على الرغم من كثرة فوائده إلا أن في حالة الإكثار منه فإن يؤدي إلى الإصابة ببعض الأضرار والأثار الجانبية السيئة التي يكون من أبرزها ما يلي:
- زيادة ارتفاع مستوى ضغط الدم في الجسم.
- يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بداء السكري.
- يرفع من معدل الكوليسترول السيء في الجسم.
- يسبب السمنة وزيادة الوزن لارتفاع سعراته الحرارية.
- يزيد من خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية في كل من الكبد والقلب.
- يوجد به مادة Policosanol التي تقوم بدورها في التسبب ببعض الأضرار الصحية المختلفة مثل اضطرابات النوم أو مشاكل في الجهاز الهضمي.
- الإفراط في تناول عصير قصب السكر يسبب الشعور بالدوار وعدم الاتزان مع الإصابة بالصداع.
شاهد أيضًا: سعرات الرز المصري | السعرات الحرارية في الارز
نصائح يجب مراعاتها عند تناول عصير القصب
هناك العديد من الإرشادات والنصائح التي يجب اتباعها عند تناول عصير القصب للحصول على أعلى استفادة صحية منه مثل ما يلي:
- تناول عصير القصب يجب أن يتم بشكل سريع فور تحضيره لأنه يتعرض للتأكسد سريعاً وفى تلك الحالة يفقد منافعه الصحية.
- يحذر تعرض عصير القصب لدرجات الحرارة العالية لأنها تقلل من قيمته الغذائية.
- يعتبر خيار جيد للأشخاص المصابين بالجفاف لأنه يساعد على ترطيب الجسم والحد من شعور العطش.
- لا ينصح بتناول عصير القصب على معدة فارغة لأنه قد يسبب الهبوط والشعور بالدوخة وينصح به ما بين الوجبات.
- عصير القصب له مدة صلاحية تصل إلى ثلث ساعة وبعدها يكون تناوله ضار بالصحة لأنه يتأكسد.
أوضحنا عدد السعرات الحرارية فى عصير القصب مع اختلاف الكمية التي يتم تناولها منه مع توضيح أهم فوائده الصحية والآثار الجانبية الناتجة عن الإفراط في تناوله،
وهو مشروب صحي بشرط تناوله باعتدال وينصح به بعض الأطباء لكثرة منافعه الصحية وارتفاع قيمته الغذائية كما أنه يقلل من شعور العطش ويزيد من طاقة وحيوية الشخص ويحد من شعوره بالكسل.
