مشروع كافيه في مصر
يحتاج الكثير من الشباب إلى عمل مشروع من المشاريع الصغيرة، ومن أكثر الأشياء التي تأتي في ذهن الشباب هو مشروع كافيه في مصر لأنه يعتبر من المشاريع الصغيرة والتي لا تحتاج إلى مؤهلات معينة، ولكن تحتاج إلى مكان مميز وطاقم عمل ومبلغ في البداية حتى يتم بداية المشروع، ومن خلال مقال اليوم سوف نوضح دراسة جدوى خاصة بالمشروع وتفاصيل عديدة تفيد كل شاب يفكر في ذلك المشروع.
مشروع كافيه في مصر
يرى الكثير من الشباب أن مشروع الكافيه مربح لأن لا يتم الاستغناء عن الكافيهات في الأماكن العديدة الخاصة بالشباب وأيضا البنات والموظفين، حيث أن الكافيه مكان مفتوح للجميع يحتوي على الخدمات المختلفة التي يتم تقديمها.
التي تزيد من الأرباح الخاصة به مثل عمل بعض المأكولات أو المشروبات ووجود بعض الألعاب المميزة وغيرها، وإذا كانت فكرة ذلك المشروع ملائمة لك
فعليك الآن بعمل دراسة جدوى مفصلة من خلالها يتم التعرف على كم المكسب أو الخسارة في ذلك المشروع، وكل ذلك يتم معرفته من خلال مقالنا اليوم.
لا تفوت فرصة متابعة: دراسة جدوى مشروع كافيه وما أهم ما يميز المشروع
مزايا مشروع إنشاء كوفي شوب
قبل البداية في أي مشروع بشكل عام يجب أن يتم التعرف على مزايا ذلك المشروع قبل البداية، لذلك سوف نوضح مزايا مشروع الكافيه من خلال التالي:
- الحصول على ربح شهري مناسب لتحسين الدخل.
- في ذلك المجال لا تحتاج إلى خبرة لأن يمكن أن يتم بداية المشروع في حالة اطمئنان.
- يهدف ذلك المشروع شريحة معينة من المجتمع وهي الشباب وبعض من كبار السن وذلك يضمن نجاح المشروع.
- الأسعار تتنوع ما بين المرتفع والمتوسط وذلك يضمن أيضا أن المشروع سوف ينجح وأن الأسعار تناسب جميع الأفراد.
تكلفة مشروع كافيه
إذا كان مشروع الكافيه في البدايه يتم بتكاليف متوسطة يجب تجهيز المكان بإمكانيات متوسطة كالتالي:
- يتم تأجير المكان الذي يتم عمل فيه المشروع وذلك يكون من حوالي 7000 إلى 8000 جنيه بشكل شهري.
- عمل ديكورات للمكان تتراوح من 20000 حتى 25 ألف جنيه.
- شراء حوالي 40 كرسي بحوالي 4000 الي 4500.جنيه.
- يجب تجهيز حوالي 12 طاولة يتراوح سعرهم من 2000 الي 2500 جنيه.
- يجب عمل أبواب سيكوريت بمبلغ حوالي من حوالي 5000 إلى 6000 جنيه.
- شراء ماكينة لإعداد القهوة من 350 حتى 450 جنيه.
- شراء حوالي 15 كيلو من القهوة بالنكهات العديد بمبلغ من 600 إلى 700 جنيه.
- شراء حوالي 15 كيلو من القهوة ليس بها نكهات بمبلغ من 400 ل 500 جنيه.
- شراء 20 كيلو من اللبن بمبلغ من 300 إلى 350 جنيه.
- شراء 8 كيلو كريمة بحوالي 100إلى 120 جنيه.
- شراء 20 كيلو سكر بمبلغ من 150 ل 170 جنيه.
- شراء شيشة بجميع مستلزماتها بحوالي 700 الى 800 جنيه.
قد يهمك أيضا معرفة: اسماء كافيهات برازيلية
أسباب نجاح مشروع كوفي شوب
يوجد الكثير من الأسباب والعوامل التي تؤدي إلى نجاح المشروع وتجعله من المشاريع الناجحة مثل التالي:
- أن المشروع يكون خاص بشريحة كبيرة من الأفراد في المجتمع.
- أن تكون المبيعات كثيرة مقارنة بالمشاريع الأخرى من نفس الفكرة.
- أن تكون أسعار المنتجات التي يتم بيعها أكثر من التكلفة الحقيقية لها، عندما يتم ذلك يكون المشروع مربح.
- بالنسبة للشخص الذي أسس المشروع لا يحتاج إلى مؤهلات معينة في ذلك المشروع وذلك عكس الكثير من المشاريع الأخرى، لأن يمكن تنفيذه في أي مكان أو مدينة حيوية يكون عليها الإقبال كثير.
- يقوم بإدارة المشروع بشكل سهل وذلك عكس المشاريع الأخرى.
- الخامات التي يحتاج لها المشروع متوفرة ويتم تحصيلها من مواقع قريبة وذلك يضمن أن يتم العمل بشكل جيد.
- الأماكن التي يحتاجها المشروع رخيصة ومتوفرة.
- تحديد الأساليب التسويقية الفعالة والغير مكلفة.
دراسة جدوى مشروع كافيه
دراسة الجدوى التي سوف نوضحها الآن بالريال السعودي وهي تفيد كل شخص يريد في إنشاء ذلك المشروع في السعودية،
وجميع متطلبات المشروع من معدات وأدوات وأساليب تكون ثابتة ويمكن الأخذ بها والاعتماد عليها في أي مكان مثل التالي:
موقع المشروع
لنجاح أي مشروع يجب تأسيسه في مكان حيوي والمملكة بها الكثير من الأماكن التي تناسب ذلك المشروع، ومن الشروط الأساسية أن يكون المكان واضح
وفي شارع رئيسي وإن افترضنا أن الكوفي شوب مكون من 20 طاولة ذلك يستدعي توفير مساحة حوالي 150 أو من 200 متر بشكل تقريبي.
الأدوات المطلوبة والأسعار
- ماكينة قهوة بسعر 9500 ريال يمكن شراء قطع اوتوماتيك بسعر 10.000 ريال.
- شراء ماكينة قهوة امريكية ب 1500 ريال.
- ماكينة عصير بسعر 3200 ريال.
- ماكينة لعمل الثلج بسعر 3200 ريال.
- ميكروويف للتسخين بسعر 1500 ريال.
- قلاية بطاطس بسعر 500 ريال.
- ثلاجة العصائر والماء بسعر 5500 ريال.
- صواني ستانلس بسعر 800 ريال.
- أكواب بأحجام مختلفة بسعر 500 ريال.
- شوك و سكاكين و شفاطات بلاستيك بسعر 500 ريال.
- أطباق بلاستيك وورق بسعر 500 ريال.
- كابينة لحفظ المعجنات سعرها 900 ريال.
- حافظة حرارية سعرها 850 ريال.
- سخان شاي بسعر 550 ريال.
- سخان سندوتشات بسعر 2000 ريال.
- فناجين شاي وأكواب وفناجين قهوة بسعر 1500 ريال.
تجهيزات المشروع
- طاولات مزودة بأدراج يتم تجهيز وتحضير المنتجات عليها وبها أدراج لحفظ الخامات والأدوات بحوالي 550 ريال.
- طاولات للعملاء سعرها 250 ريال.
- كراسي طاولات لجلوس الزبائن سيتحدد عدد الكراسي على حسب الطاولات فالطاولة الواحدة تحتاج أربع كراسي، وسعر الكرسي حوالي 30 ريال
- إذا كانت الصالة استيعابها 20 طاولة يعني أننا بحاجة إلى 80 كرسي وتكون التكلفة حوالي 2400 ريال.
- رفوف وخزانات من الألمونيوم لحفظ الأطعمة تكلفتها 300 ريال.
ترخيص للمشروع
- عملية الترخيص تحتاج لبعض المستندات والخطوات حتى يتم اكتمالها وبالتالي يكون المشروع ليس به أي مشاكل مثل ترخيص مزاولة نشاط ودفع المستحقات المالية وصورة من السجل التجاري والبطاقة الضريبية.
تابع المزيد أيضا: دراسة جدوي مشروع قهوة مختصة
كيف يكون المشروع ناجح
حتى يكون المشروع ناجح يتم عمل كل الخطوات التي تم ذكرها بشكل صحيح ومعرفة عدة أمور سنوضحها في التالي:
- أن يكون تم اختيار المكان بشكل مناسب وعمل تعديلات في المكان على حسب الجو سواء في الصيف أو الشتاء حتى يكون مريح للأفراد.
- يجب الاهتمام بنظافة المكان ورائحته ودورات المياه ونظافة الأكواب والأدوات المستخدمة بشكل عام.
- الاهتمام بديكورات المكان ويجب أن تكون جذابة ومناسبة للشباب، ويمكن اختيار الديكورات من قبل الأصدقاء ومعرفة آرائهم.
- الاستماع بشكل دائم إلى شكاوى الزبائن وتوفير جميع ما يتم طلبه من المأكولات أو مشروبات أو ألعاب وغيرها.
- تقديم أشياء جديدة بشكل مستمر وتكون مميزة عن الأماكن الأخرى.
- معرفة ما تقدمه الأماكن الأخرى ويتم التميز عنها في المتطلبات والشكل وغيرها من الأمور المختلفة حتى تجذب الانتباه للمكان بشكل مستمر.
