ما هي فوائد العنب الأسود
فوائد العنب الأسود عبر موقع مُحيط، حيث يتواجد من العنب الكثير من الأنواع وتختلف بحسب لونها، جميعها لها طعم مميز ولذيذ يحبه الصغير والكبير، ولكن يعد العنب الأسود من أهم تلك الأنواع حيث أنه يحتوى على العديد من العناصر الغذائية التي تقدم فوائد كثير لصحة الجسم، سواء كنت مهتم بفوائده الصحية أو الجمالية يعد العنب الأسود أختيار ممتاز للاعتياد على تناوله.
فوائد العنب الاسود
تعزيز صحة العظام
- يحتوي العنب الأسود على نسبة كبيرة من فيتامين ك، والذي يساعد بشكل كبير في بناء عظام صحية وقوية.
- احتياج جسم الإنسان لعنصر فيتامين ك يختلف باختلاف عمر الفرد وجنسه، ولكن العنب الأسود قادر على مد النسبة التي يحتاج لها الإنسان حتى مع اختلاف الحاجة لها.
- يحتاج الرجل الذي تعدى عمر 19 حوالى 120 ميكروغرام منه يوميًا، أما النساء التي تعدت سن 19 عام تحتاج ما يعادل 90 ميكروغرام منه يوميًا.
تعزيز صحة القلب
- يحتوي العنب الأسود على مادة مضادة للأكسدة تسمى البوليفينول، تلك المادة تساعد في التخلص من الجذور الحرة حيث أنها تقوم بمحاربتها، تلك الجذور تعد من أحد المخاطر التي تزيد إمكانية الإصابة بأمراض القلب.
- تساعد مركبات البوليفينول في حل مشكلة مستويات الكوليسترول المرتفعة السيئة، وتعزز نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم.
اقرأ أيضاً: ما هي أهم فوائد العنب الاخضر
محاربة الإصابة بمرض السكر وتنظيمه
من ضمن مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها العنب الأسود ايضًا هي مادة الأنثوسيانين، وهي أحد أنواع مضادات الأكسدة التى لها دور كبير في علاج مشكلة الإصابة بالسكري من الدرجة الثانية.
كما أن لها دور كبيرة في تنظيم مستوى السكر بالدم، وقد وجد لتلك المادة أنها تساعد في تحسين مستوى الجلوكوز بالدم أثناء الصيام.
التخلص من الالتهابات
يحتوي العنب الأسود على العديد من المركبات التي لها دور كبيرة في محاربة الالتهابات وعلاجها عن التعرض لها، مثل: مركب الفلافانول، مركب الأنثوسيانين، مركب السَتيلبين، مركب الفلافون.
تعزيز صحة الدماغ
- من المركبات التي يحتوي عليها العنب الأسود والتي تلعب دور مهم هو مركب الريسفيراترول، يساعد في منع التعرض لفقدان الذاكرة بالأخص الذي يتعرض له كبار السن.
- يلعب مركبات الريبوفلافين أيضًا دور هام في صحة الدماغ، حيث أنه مفيد للذين يتعرض للصداع النصفى بكثرة.
اطلع على: فوائد بذور العنب للبشرة| 4 نصائح عند استخدام بذور العنب
فوائد أخرى للعنب الأسود
لا تتوقف فوائد العنب الأسود على تلك الفوائد فقط، فهناك العديد من الفوائد الإضافية التي يقدمها العنب لصحة الجسم.
- يحتوى على العديد من مضادات الميكروبات الهامة لحماية الجسم من التعرض لها.
- يساعد في الحصول على نوم هادى جيد بفضل مادة الميلاتونين الذي يحتوى عليها.
- يحمى من التعرض لأنواع كتير من السرطان، مثل: سرطان القولون، الرئتين، البروستاتا والثدى.
- يقلل من التعرض لمشاكل النظر ويحمي عدسة العين.
- له القدرة على الحماية من التعرض لفقدان البصر وضمور العين.
- يحتوى على العديد من المعادن الهامة لصحة الجسم، من ضمنها: فيتامين ج وا وك، كما يحتوى على أحماض عضوية وسكريات ومعادن مختلفة.
- يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى وذلك بفضل كثرة المعادن التي يحتوي عليها.
تابع قراءة: زيت العنب للبشرة
قيمة العنب الأسود الغذائية
كل 16 حبة من العنب الأسود يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ويعد وزن 16 حبة منه تقريبًا 100 جرام.
- فكل 100 جرام من العنب الأسود حوالى:
- 6 سعر حرارى.
- 5 غرام من الدهون.
- 1 ملغرام من الصوديوم.
- 200 مليغرام من البوتاسيوم.
- 14 غرام من الكربوهيدرات.
- 8 غرام بروتين.
- 3% من حصة فيتامين أ اليومية.
- 8% من حصة فيتامين ج اليومية.
- 8% من حصة الكالسيوم اليومية.
- 5% من حصة الحديد اليومية.
يُمكنك معرفة الآتي: زيت بذور العنب لتفتيح البشرة
طريقة عصير العنب الأسود
المكونات:
- كوبان من العنب الأسود.
- عصير نصف ليمونة.
- ثلج.
- كوب ونصف من الماء.
الطريقة:
- قوم بتنظيف العنب الأسود جيدًا تحت الماء قبل وضعه بالخلاط الكهربي.
- ضع مقدار كوب فقط من الماء ونقوم بتشغيل الخلاط حتى يتم عصر العنب جيدًا.
- قم بتصفية العنب الأسود حيث أنه يحتوى على بذور قد تزعجك أثناء شرب العصير.
- ضع عصير نصف الليمونة وقلبى المكونات.
- يمكنك إضافة نصف كوب ماء إليه إذا كان طعمه لاذع بالنسبة لك.
- يقدم هكذا مع تزين الكوب بشريحة ليمون من الأعلى.
فوائد العنب الأسود الجمالية
هناك العديد من الفوائد ايضًا التي يقدمها العنب الأسود للبشرة:
- يساعد في التخلص من الشوائب التي تتراكم على البشرة.
- يعطى الإنعاش للبشرة ويزيد من نضارتها.
- يحتوى على العديد من مضادات الأكسدة التي لها دور كبير في علاج حبوب الشباب والبثور.
- يقلل من التعرض التجاعيد ويحافظ على مرونة الجلد ويحمي من تعرضه لأعراض الشيخوخة المبكرة.
- اذا كنتي تتعرضين لأشعة الشمس بكثرة يساعد العنب الأسود في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس الضارة.
- يساعد في تخلص بشرة الجسم من الخلايا الميتة المتراكمة عليها.
- لمن يعانون من مشاكل البشرة الدهنية يعد العنب الأسود علاج لمشكلة الدهون المتراكمة.
- يعالج مشاكل جفاف البشرة ويساعد على ترطيبها.
وصفات العنب الأسود للبشرة
لعلاج مشكلة جفاف البشرة
- قومى بوضع نصف كوب من العنب الأسود مع ملعقة من العسل في طبق صغير.
- قومى بهرس المكونات معًا حتى يندمجان.
- يوضع على البشرة فترة ربع ساعة حتى نصف ساعة.
قناع الحليب بالعنب الأسود
- يهرس نصف كوب من العنب الأسود بأستخدام شوكة.
- قم بتصفيته باستخدام شاش أو قماشة نظيفة.
- لا تتخلصي من البذور الموجودة بالشاش.
- تطحن بذور العنب وتوضع بعد ذلك مع العصير ويتم وضع ربع كوب حليب.
- يوضع الماسك في الثلاجة ويتم إخراجه عند الأستخدام.
- باستخدام أصابع يدك ضعي القليل يوميًَا على بشرتك واتركيها من 10 دقائق حتى 20 دقيقة.
بفضل كثرة الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها العنب الأسود أصبح العنب الأسود من الفواكه الهامة والمفيدة جدًا لصحة الإنسان،
فهو يقدم العديد من الفوائد الصحية والجمالية أيضًا، لأصحاب أمراض القلب وأمراض السكري المزمن والذين يعانون من مشاكل الكوليسترول، أعتاد على تناول 100 جرام فقط منه يوميًا لصحتك الجسدية والجمالية.
