اجود انواع الشوكولاته

تعتبر الشوكولاتة من أكثر الحلوى المحببة حول العالم، وتختلف جودتها ومذاقها بناءً على نسبة الكاكاو والمكونات المستخدمة، سواء كنت تفضل الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب أو البيضاء، يمكن تناولها في أي وقت، سواء في الصباح أو المساء و تشير الدراسات والإحصاءات العلمية إلى أن الناس حول العالم يستهلكون 3 ملايين طن منها سنويًا وعادةً ما تكون الشوكولاتة مرتبطة بالمناسبات السعيدة والاحتفالات المرحة مثل احتفالات رأس السنة.

اجود انواع الشوكولاته

يرغب الكثير من الاشخاص  فى التعرف على اجود انواع الشيكولاته الجيدة ومن أبرزها ما يلي:

• شوكولاتة باتشي: شوكولاتة لبنانية تتميز بجودتها العالية ونكهاتها المتنوعة، بما في ذلك الخيارات المحشوة بالفاكهة أو المكسرات.
• شوكولاتة فيريرو روشيه:تشتهر بطبقة الويفر المقرمشة والمغطاة بشوكولاتة النوتيلا والبندق.
• شوكولاتة ليندور: شوكولاتة سويسرية معروفة بطعمها الغني وجودتها العالية كما انها متوفرة بعدة نكهات.
• شوكولاتة كادبوري: تعتبر من العلامات التجارية الشهيرة، وتتميز بجودة شوكولاتة الحليب ونكهاتها المتنوعة.
• شوكولاتة جيرارديلي: تعد شوكولاتة أمريكية متميزة بطعمها الغني والقوام الممتاز.
• شوكولاته كورونا: تعد من العلامات التجارية المحلية التي تتميز بجودتها وهي من بين أولى الشوكولاته التي ظهرت في الشرق الأوسط.
• شوكولاتة دو كلو: شوكولاتة فرنسية توفر جودة عالية ومن النكهات المميزة و متاحة في بعض المتاجر المتخصصة.
• شوكولاتة جوديفا: اعتبر من بين العلامات الفاخرة التي تقدم شوكولاتة متنوعة وعالية الجودة.
• شوكولاتة نوتيلا: رغم أنها معروفة كمربى شوكولاتة، إلا أن نوتيلا تعتبر خيارًا ممتازًا لمحبي الشوكولاتة التي تحتوي على البندق.
• شوكولاتة كوت دور: تعد شوكولاتة بلجيكية تتميز بنكهتها الغنية والشوكولاتة الداكنة الممتازة.
• شوكولاتة فان هوتن: تعد شوكولاتة هولندية مشهورة بجودتها العالية وتنوع نكهاتها.
• شوكولاتة ديميتر: تتميز بانها شوكولاتة محلية تقدم خيارات مميزة ومذاقًا لذيذًا.

اقرأ أيضًا” ما هي السعرات الحرارية في الشوكولاته

افضل انواع الشيكولاته الخام

تتوفر مجموعة متنوعة من الشوكولاتة الخام التي لا تؤدي إلى زيادة الوزن لذلك يبحث البعض عن أفضل أنواع الشيكولاته الخام وتشمل ما يلي:

• شوكولاتة لابيرفا كيتو بار Laperva Keto Bar :Dark Chocolate تعد من أبرز الخيارات في السوق، خصوصاً بين الرياضيين فهي غنية بالبروتين وتوفر طاقة وحيوية دون زيادة الوزن.
• شوكولاتة ليندت داكنة Lindt Dark Chocolate: تتميز بمذاقها الرائع وجودتها العالية، وتحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون، مما يجعلها خيارًا جيدًا للحفاظ على الوزن.
• شوكولاته فالرهونا Valrhona: تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو تصل إلى 70%، وتستخدم في صناعة موس الشوكولاتة بفضل مذاقها اللذيذ وانخفاض سعراتها الحرارية.
• شوكولاتة ليستلو داكنة Listello Dark Chocolate :تعتبر من أفضل الخيارات بفضل قلة الكربوهيدرات التي تحتويها، وتم تصنيعها من الأرز الطبيعي لتوفير الطاقة.
• شوكولاتة دريم Dream Chocolate: تعد شوكولاتة دريم من الأنواع الشائعة في الأسواق، وتتميز بجودتها العالية ومذاقها المميز بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من حبوب الكاكاو.

اقرأ أيضًا” كيف تصنع الشوكولاتة في المنزل بمختلف أشكالها وأنواعها

أغلى أنواع الشيكولاته فى مصر

يتواجد بعض أنواع الشوكولاتة التي تعتبر من بين الأغلى ثمناً  ومن أبرز الأنواع ما يلي:

• شوكولاتة باتشي Patchi: تعد شوكولاتة لبنانية فاخرة و تتنوع بين السادة والمُحشوة بالفاكهة أو المكسرات وتعتبر من الأغلى في السوق.
• شوكولاتة جوديفا Godiva: هى شوكولاتة بلجيكية راقية تتميز بالجودة العالية والتغليف الفاخر وذلك ما يرفع من ثمنها.
• شوكولاتة فيريرو روشيه Ferrero Rocher:تعد شوكولاتة إيطالية تحتوي على طبقة ويفر محشوة بالنوتيلا والبندق وتعتبر من الخيارات الغالية.
• شوكولاته فالرهونا Valrhona: شوكولاتة فرنسية شهيرة بجودتها العالية ومذاقها الغني، تستخدم في الطهي وصناعة الحلويات.
• شوكولاتة كاليبو Callebaut: شوكولاتة بلجيكية متميزة تستخدم في صناعة الحلويات الفاخرة، وتعد من الأغلى في السوق.
• شوكولاتة أكواكو Amedei :تعد شوكولاتة إيطالية فاخرة و تعتبر من الخيارات الراقية بسبب مكوناتها ومذاقها المميز.

اقرأ أيضًا” طريقة عمل معجنات الشوكولاتة

فوائد الشوكولاتة الخام

يرغب البعض فى التعرف على فوائد الشوكولاتة ومنها ما يلي:

• تحتوي الشوكولاتة الخام على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والتي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الأضرار الناتجة عن الأكسدة في الجسم.
• تحتوي الشوكولاتة الخام على مركبات تساعد في تحسين صحة القلب من خلال خفض ضغط الدم، تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
• تحتوي الشوكولاتة الخام على مواد كيميائية مثل التربتوفان والسيروتونين، التي تساعد في تحسين المزاج وتقليل التوتر.
• تساعد في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز الوظائف الإدراكية ويقلل من خطر الإصابة بالخرف.
• تحتوي على مركبات تساعد في حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن الشمس وتحسين مرونتها وترطيبها.
• توفر الشوكولاتة الخام طاقة فورية بفضل احتوائها على الكافيين و الثيوبرومين، مما يساعد في زيادة اليقظة والتركيز.
• تساعد في تقليل الرغبة في تناول الأطعمة السكرية بفضل احتوائها على الألياف التي تعزز الشعور بالشبع.