أجود عسل في العالم
أجود عسل في العالم يعتبر العسل من أفضل منتجات الطبيعة، وهو من المنتجات التي تتعدد استخداماتها وفوائدها ويتميز بوجود أكثر من نوع من العسل وتختلف عن بعضها في اللون والرائحة والطعم، وذلك لأن رحيق ونوع الزهور الذي يتغذى عليها النحل لإنتاج العسل يختلف من نوع لآخر، ويوجد حوالي ٣٠٠ نوع من العسل، ومن خلال المقال سنوضح أفضل أنواع العسل حول العالم والدول المنتجة للعسل وكذلك الفوائد والاستخدامات للعسل.
أجود عسل في العالم
يوجد الكثير من أنواع العسل في العالم، والتي تختلف من حيث درجة نقائها وجودتها، ومن أجود هذه الأنواع ما يلي:
عسل نيوزلندي
- يعتبر هذا النوع هو الأفضل بين أنواع العسل المختلفة، حيث أن الزهور التي ينتج منها هذا العسل متوفرة بأعداد كبيرة وفي بيئة نظيفة خالية من الأمراض والمواد الكيميائية، مما يساعد على جعل العسل ذو جودة ونقاء عاليين عن غيرهم من أنواع العسل.
عسل الموالح
من أنواع العسل المستخدمة في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل الالتهاب ونزلات البرد والرشح والسعال وغيرها من أعراض الانفلونزا.
عسل سدر
- يتكون هذا النوع من العسل والذي يعتبر أغلى أنواع العسل بسبب ندرة إنتاجه فلا تجده طوال أيام السنة وكذلك فوائده العديدة في علاج الكثير من الأمراض والمشاكل،
- وينتشر وجوده في اليمن على جبل حضرموت بسبب انتشار أشجار السدر، والمملكة العربية السعودية ويستخدم في الكثير من الوصفات الطبية الطبيعية منذ أكثر من ٧٠٠٠ سنة، ويمكن لهذا النوع الاحتفاظ بجودته لمدة سنتان،
- عسل السدر له ٣ انواع أفضلهم هذا العسل الذي ينتج في اليمن على قمة جبل حضرموت، وثانيهما عسل السدر الكشميري، وثالثهما عسل السدر الجبلي المصري.
عسل القبار
- الذي ينتج من زهور نبتة القبار البرية، ويمكن الاستفادة منه في علاج الكثير من المشاكل حيث ينقل جميع الفوائد الصحية التي تقدمها نبتة القبار.
عسل مانوكا
- من اجود انواع العسل المعروفة، يستخدم في علاج الكثير من مشاكل البشرة، ويعود هذا العسل إلى الأدغال التي ينبت فيها نبات مانوكا التي ينتج من خلاله عسل مانوكا، ويمكن إيجاده في استراليا ونيوزلندا.
عسل الكينا
- ينتج من زهور الكينا البرية وله آثار عظيمة في علاج انتشار السموم في الجسم.
عسل القطن
- ينتج هذا النوع من زهور القطن ويتميز بالفوائد العديدة التي يقدمها العسل في بعض المشاكل الطبية ويعتبر من أفضل أنواع العسل.
قد يمكنك التعرف على: افضل انواع العسل
فوائد واستخدامات العسل
بجانب كون العسل منتج طبيعي يفضله الكثير من الناس في طعامه، فإن للعسل فوائد علاجية وغذائية ومن فوائد العسل:
- يحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر، لذلك يستخدم البعض العسل للتحلية بدلاً من السكر.
- يساعد على علاج حب الشباب والكلف وجفاف البشرة.
- يساعد على الحفاظ على نضارة البشرة وتفتيحها لاحتوائه على مضادات أكسدة، كما يعالج علامات آثار الشمس والتجاعيد التي تظهر مع تقدم العمر.
- يساعد في الحفاظ على صحة الشعر من خلال تقديم الغذاء الذي يحتاجه.
- يعالج التهابات المريء.
- يقلل من حموضة المعدة.
- يقوي المناعة.
- يكافح الزهايمر ويعمل على تنشيط وتقوية الذاكرة.
- يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
- يقاوم الخلايا السرطانية التي في طريقها لتتكون.
- يساعد في معالجة العين من عوامل الطقس.
- يعتبر فاتح للشهية.
- تستخدم بعض الأنواع في زيادة خصوبة المرأة.
- يدخل العسل في صناعة الكثير من أنواع الأدوية.
- كما يدخل في صناعة منتجات العناية بالبشرة والشعر.
- يدخل في بعض الوصفات الطبيعية للعناية بالبشرة والشعر.
- يدخل في صناعة بعض أنواع الحلويات.
- يستخدم العسل للتخفيف من أعراض الطفح الجلدي والاكزيما.
- يساعد العسل في علاج أعراض البرد والانفلونزا.
- يحتوي على مجموعة غذائية كاملة يحتاجها الجسم ليكون في كامل صحته.
- يحمي من الانزيمات والبكتيريا التي تضر بالجلد.
- يحمي الجروح من أضرار البكتيريا.
- يستخدم في علاج الحروق.
- يهدئ الالتهابات ويرطبها.
- يساعد على علاج فقر الدم، حيث يعمل على زيادة معدل الهيموجلوبين.
- يعطي للجسم الطاقة لأداء المهام المطلوبة منه.
- يقلل من معدل إفراز الأنسولين في الجسم، ويحسن من عمل البنكرياس.
- يمكن استخدام بعض أنواع العسل في علاج السموم وطردها من الجسم.
- يساعد في علاج الصدفية.
- يستخدم كذلك في الحماية من بعض أمراض القلب مثل السكتة القلبية والجلطات التي تتكون في القلب، ويقوي عضلات القلب.
- يساعد على علاج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم والقولون.
- يستخدم في علاج أمراض الكبد.
- يزيد من نسبة الكالسيوم في الجسم.
- يوجد بعض الأنواع التي تستخدم للتخلص من النسبة العالية من الكوليسترول في الدم.
- كما تستخدم بعض أنواع العسل في علاج الروماتيزم.
- وتستخدم أنواع معينة في علاج الضعف الجنسي.
قد يهمك معرفة: فوائد انواع العسل للمتزوجين
البلاد المشهورة بإنتاج أفضل أنواع العسل
تشتهر بعض الدول بإنتاج العسل ومن أهم هذه الدول:
- الصين
- تركيا
- الأرجنتين
- إيران وتتميز بإنتاج كميات كبيرة من أفضل أنواع العسل
- أوكرانيا
- أمريكا
- الهند
- روسيا
- المكسيك
- إثيوبيا
- باكستان المشهورة بصناعة أجود أنواع العسل.
- إسبانيا.
- جنوب افريقيا.
الحالات التي لا يمكنها تناول العسل
يعتبر تناول العسل لبعض الحالات خطراً على صحتهم حيث يؤدي إلى آثار سلبية معهم، ومن هذه الحالات:
- أصحاب الوزن الزائد لا يمكنهم تناول العسل بكثرة حتى لا يؤدي إلى مزيد من السمنة.
- أصحاب مرض السكري.
- أصحاب أمراض المناعة الذين يعانون من ضعف المناعة الشديد.
- الذين يعانون من حساسية العسل.
- الأطفال الرضع الأقل من عام حيث أنهم لا يستطيعون هضم العسل مما يؤدي إلى مشاكل المعدة.
شاهد أيضا: أفضل أنواع العسل السدر
كيف اعرف العسل المغشوش
يوجد عدة طرق لاختبار ما إذا كان العسل مغشوش أم طبيعي وأصلي، ومن هذه الطرق:
- يمكن خلط ملعقة كبيرة من العسل مع نقطتان أو ثلاثة من الخل وبعض الماء، وترك الخليط لمدة دقائق فإذا تحول الخليط إلى رغوي فهذا يعني أنه مغشوش.
- وضع قطرة أو قطرتان من العسل على الإبهام فإذا تساقطت على باقي الاصابع واليد فهذا يعني أن العسل مغشوش.
- إذا وضع بعض العسل في كوب من الماء وذاب العسل يعني أنه مغشوش وفي حالة استقر في أسفل الكوب فهذا يعني أنه أصلي.
