فوائد البنجر النيء للشعر والبشرة
فوائد البنجر النيء يتساءل الكثير من الأشخاص عنها، ويعتبر البنجر من أكثر النباتات التي تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة، فهو يعزز من صحة البشرة والشعر وكذلك يساعد على إمداد الجسم بالعديد من الفوائد الأخرى، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من الألياف المفيدة للجسم، وسنقوم بذكر أغلب فوائده لكم من خلال السطور الآتية.
فوائد البنجر النيء
البنجر أو ما يعرف بالشمندر هو من أغنى الخضراوات التي توجد منذ وقت طويل جدًا، ويتميز بلونه الأحمر القاتم والذي يميل في بعض الأحيان إلى اللون البنفسجي، ومن مميزاته أنه له العديد من الفوائد ومنها ما يأتي:
- يعمل على تعزيز صحة القلب بسبب احتوائه على مادة الـ Betacyanin، والتي تعتبر السبب الرئيسي أيضًا في منحه لونه المميز.
- يساعد على تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الدم، مما يجعله مناسبًا تمامًا لمرضى القلب.
- يساعد على تعزيز صحة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، وذلك بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية.
- يمنح الجسم شعورًا بالشبع بجانب احتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى تقليل وزن الجسم.
- وعند تناوله نيئًا يعمل هذا على زيادة تدفق الدم في العضلات ويحفز إنتاج المزيد من الطاقة في الجسم، وذلك ما يجعله من أحد مشروبات الطاقة التي يتناولها الكثير من الرياضيين.
- البنجر النيء به نسبة كبيرة من الماغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد، بالإضافة إلى حمض الفوليك ونسبة من فيتامين ب وفيتامين ج، ولذلك فهو يحتوي على قيمة غذائية عالية للكبار والصغار.
- يعمل البنجر على تقليل خطر الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا، بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من الحديد والذي يعد المكون الأساسي لكريات الدم الحمراء في الجسم.
- أكل البنجر النيء يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع في الجسم لأنه به مادة النترات والتي تتحول عند الهضم إلى مادة أكسيد النيتريك والذي يقوم بتوسيع الأوعية الدموية في الجسم.
شاهد أيضًا: تجربتي مع عصير الشمندر والبرتقال والجزر
فوائد الشمندر للنساء
بعد أن قمنا بذكر فوائد البنجر النيء للجسم، توجد بعض الفوائد الأخرى له التي يمنحها للنساء، وسنوضحها في الآتي:
- يساعد على تعزيز عظام المرأة ويمنعها من خطر التعرض للإصابة بالهشاشة.
- يعمل على تعزيز الرغبة الجنسية لديها وكذلك الصحة الإنجابية.
- يعزز من عمل آلية عمل الدماغ لديها بسبب تحفيزه لتدفق الدم في المخ وباقي الأعضاء.
- يمنح المرأة الحامل العديد من الفيتامينات التي تعزز من صحة جنينها.
- يقي من إصابة الحوامل من التسمم الذي ينتج عن ارتفاع ضغط الدم وهذا لأنه يقلل ضغط الدم المرتفع.
- يمد المرأة بحمض الفوليك والذي يعتبر من أهم الأحماض التي تعزز من صحة القلب.
- يعمل أيضًا على تحسين صحة المفاصل لديها.
- بالإضافة إلى أنه يعمل على تقليل اضطرابات الجهاز الهضمي.
فوائد البنجر للعين
أغلبنا يعلم فوائد البنجر المختلفة للجسم، ولكن هناك أناس كثيرون لا يعلمون أن البنجر يساعد على تعزيز صحة العين وتحسين مستوى الرؤية، وسنذكر فوائده المختلفة للعين في النقاط الآتية:
- يساعد البنجر على علاج ضعف النظر وتحسين رؤية العين، وهذا لأنه يحتوي على مادتي “الزياكسانثين” و”اللوتين”، وهما من المواد الكاروتينية التي تفيد العين.
- يعمل على تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، وهذا لأن به العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد بشكل كبير في حماية العين.
- وكثير من أخصائي التغذية ينصحون بتناول مشروب البنجر والجزر لتحسين صحة العين حيث أن الجزر أيضًا عند تناوله يتحول في الجسم إلى فيتامين أ والذي يمنح العين حماية من الإصابة بالمياه البيضاء.
شاهد أيضًا: 3 طرق لعمل الشمندر المسلوق
فوائد الشمندر مع الليمون
أصبحنا الآن في فترة يعاني فيها الكثير من الأفراد من قلة المناعة، ولهذا يجب تعويض المعادن المفقودة من الجسم لتعزيزها من جديد حتى يصبح الإنسان قادرًا على صد الأمراض، ويعد مشروب البنجر والليمون من أفضل المشروبات للجسم، فمن فوائده:
- يساعد هذا المشروب على خفض مستوى الضغط المرتفع في الجسم.
- يقلل من خطر الإصابة بسكتات الدماغ بسبب تعزيزه لتدفق الدم في الدماغ.
- يعمل على تحسين صحة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
- له دور كبير في تطهير الجسم وخاصة الأمعاء من المواد السامة.
- يمنح الجسم مناعة قوية فيستطيع الشخص من خلالها التصدي للعديد من الأمراض التي تصيبه.
ولكنه ينصح بعدم تناول هذا المشروب بكثرة، وهذا لأنه من الممكن أن يقوم بتكوين حصوات في الكلى بسبب كثرة المعادن الموجودة به، لذلك لا تفرط في تناوله.
فوائد الشمندر للكبد والكلى
توجد فوائد أخرى كثيرة للشمندر أو البنجر للكلى والكبد في الجسم، وهي كالآتي:
أولًا فوائد الشمندر للكبد:
- به العديد من العناصر المفيدة التي تعالج الكبد وتقلل من إصابته بالالتهابات.
- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة به على إصلاح الخلايا التالفة في الكبد وتحميه من خطر الإصابة بالإجهاد التأكسدي.
- يعمل على إزالة السموم من الكبد ويقلل من خطر إصابتها بالسرطان.
- بالإضافة إلى أنه ينظم من مستويات السكر الموجودة في الدم.
ثانيًا فوائد الشمندر للكلى:
- يساعد على إمداد الكلى بالتدفقات الدموية مما يحسن من أداء وظائفها في الجسم.
- يقلل بشكل كبير من التهابات الكلى والتي تؤثر على وظائفها.
- به العديد من مضادات الأكسدة والتي تعزز من صحة الكلى في الجسم.
شاهد أيضًا: فوائد الشمندر لإنقاص الوزن وبعض الوصفات للاستفادة منه
فوائد البنجر للشعر
يعد نبات البنجر من الخضروات متعددة الفوائد، حيث أنه إذا كنت لا ترغب في تناوله فيمكنك الاستفادة منه بطرق أخرى، ومن فوائده للشعر الآتي:
- يساعد على تقليل تساقط الشعر بسبب احتوائه على العناصر والفيتامينات المفيدة مثل الفسفور وفيتامين هـ وغيرها.
- يعمل على تعزيز صحة الشعر وتقويته ويمنحه مظهرًا لامعًا، وهذا لأنه به نسبة كبيرة من البروتينات التي تساعد على تألقه ومنحه الانسيابية.
- يعمل على تقوية البصيلات من خلال تعزيز التدفق الدموي في الرأس.
- يساعد على علاج القشرة وإزالة الدهون والخلايا الميتة الموجودة في فروة الرأس، حيث يمكنك غسل شعرك بعصير البنجر.
- يمنح جذور الشعر القوة ويساعد على تحفيز نموه، ويحسن من مظهر بسبب احتوائه على مادة السيليكا.
- يمكن استخدامه كصبغة طبيعية للشعر، فهو يمنحه لونًا أحمر ولا يضره كباقي الصبغات التي بها مواد كيميائية ضارة.
فوائد الشمندر للبشرة
يدخل البنجر في تحضير الكثير من منتجات العناية بالبشرة، كما أن هناك الكثير من السيدات والفتيات التي تستخدمه في وصفات البشرة الطبيعية، حيث أنه يعمل على:
- علاج جفاف البشرة بسبب تكونه من العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة.
- منح البشرة النضارة والتوهج ويمكنك الحصول على هذا من خلال تناوله أو دهن البشرة وتدليكه بها يوميًا.
- يعتبر مورد طبيعي للخدود والشفاه، بالإضافة إلى منحهم الفيتامينات المفيدة.
وإذا كنت ترغب في استخدام البنجر للبشرة، يمكنك القيام بعمل ماسك عصير الشمندر والحليب والعسل، وقم بتطبيقه على الوجه ثلاث مرات يوميًا لمدة ربع ساعة ثم اغسله.
