فوائد الزعتر المطحون مع السمسم
فوائد الزعتر المطحون مع السمسم
يتميز الزعتر بقيمته الغذائية العالية، حيث إنه غني بالفيتامينات، والمعادن المختلفة، ويمكن تناول الزعتر بطرق مختلفة مثل إضافته إلى الشاي، أو كـ مشروب.
أو تناوله على وجبة الفطور مع زيت الزيتون، أو طحنه وإضافته إلى السمسم، وهناك العديد من فوائد الزعتر المطحون مع السمسم، ولكل منهما فوائد خاصة به.
فوائد الزعتر
- التخلص من السعال: يستخدم الزعتر في علاج السعال، ونزلات البرد، والإنفلونزا، ويساعد على علاج التهابات الجهاز التنفسي والحمى.
- تقوية المناعة: يحتوي الزعتر على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين (ج )، وفيتامين( أ ) الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعيّ، ومقاومة الالتهابات، والحماية من الأمراض الخاصة بالجهاز المناعيّ.
- تحسين المزاج: يساعد الزعتر على تحسين المزاج بشكل كبير، ويعمل على تحفيز الخلايا العصبية، وتقويتها، ويساعد أيضًا على حماية الدماغ مع التقدم في السن.
فوائد السمسم
- الحفاظ على صحة العظام: يحتوي السمسم على الكثير من المعادن منها الكالسيوم، و الفسفور، والزنك، والتي تساعد على تقوية العظام، وحمايتها من الإصابة بهشاشة العظام ، ويعالج قلة كثافة العظام، وخاصة لدى النساء.
- علاج ضغط الدم: يساعد السمسم على خفض نسبة ضغط الدم المرتفع، وذلك لاحتوائها على الزيوت الطبيعية، والماغنسيوم اللازم لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
- علاج ارتفاع الكوليسترول: السمسم غني بالإستروجين النباتي، والفيتو استروجين، الذي يساعد على تقليل الكوليسترول السيء بالدم بشكل سريع.
- الحفاظ على صحة الفم: يحتوي السمسم على الزيوت الطبيعية التى تساعد على القضاء على البكتريا التي توجد بالفم، وحماية اللثة منها ومن الأمراض التي تتسبب بها، ويفيد السمسم فى تبييض الأسنان.
- تنظيم السكر: يحتوي السمسم على عنصر الماغنسيوم الذي يعد من أهم العناصر التي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم لذا ينصح بتناول السمسم لمرضى السكر كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية.
فوائد الزعتر المطحون مع السمسم
تتعدد فوائد الزعتر المطحون مع السمسم حيث أن الزعتر يتميز بالطعم اللذيذ، وتزداد فوائده الصحية عند طحنه، ومزجه مع السمسم، والسماق، والقليل من الملح، وتتمثل هذه الفوائد فيما يلي:
- يساهم الزعتر المطحون في علاج الأمراض المزمنة: يحتوي الزعتر المطحون على السماق الذي يعد من الأعشاب المفيدة للصحة فهو غني بمضاد الأكسدة ما يسمى بمركب كريستين الذي يساعد على محاربة السرطان، وبعض الأمراض المزمنة التي تسببها الجذور الحرة أيضًا.
- يساعد الزعتر على تنظيف الجهاز التنفسي: يعد الزعتر الطريقة الأمثل لعلاج الزكام، ونزلات البرد لقدرته على طرد البلغم، والمخاط المتراكم مما يساعد على تنظيف الجهاز التنفسي.
- تعزيز القدرات المعرفية: أكدت الأبحاث والدراسات إن الزعتر المطحون يساهم في تعزيز القدرات المعرفية، والذكاء وذلك لأنه غني بالعناصر الغذائية اللازمة لنمو الدماغ.
- يحارب الالتهاب: يتميز الزعتر بقدرته على علاج الالتهابات مثل التهاب المفاصل، والنقرس، وعادة ما يستخدم الزعتر المطحون مع زيت الزيتون، والسمسم على الخبز، ويمكن استخدام هذا المزيج بشكل خارجي على مناطق في الجسم لعلاج ألم المفاصل، والتهابات الناتجة عن لدغات الحشرات.
- يمد الجسم بالطاقة: يحتوي الزعتر المطحون مع السمسم على نسب عالية من مركبات الفلافونويد، والبوليفينول التي تعمل على تنشيط الأيض في الجسم مما يساعد على زيادة الطاقة ايضًا يحتوي هذا المزيج على الماغنسيوم الذي يساعد على النوم الهادئ.
- يحسن المزاج: أكدت الدراسات العلمية المختلفة، أن تناول الزعتر المطحون مع السمسم يساعد على تحسين المزاج، والتخلص من الاكتئاب، وذلك لاحتوائه على الفينول الذي يؤثر على الهرمونات، والمزاج.
- يقوي العظام: من فوائد الزعتر المطحون مع السمسم إنه يحافظ على كثافة العظام، وذلك لأنه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة مثل الحديد، والكالسيوم، والماغسيوم لذا يجب الاهتمام بتناول الزعتر يوميا لتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- تحسين عمل الجهاز الدوراني: من المعروف أن الزعتر غني بالحديد، ويساعد ذلك على تحسين تدفق الدم إلى جميع أنحاء الجسم، وتعزيز عمل الجهاز الدوراني.
- تقوية الشعر: أيضًا من فوائد الزعتر المطحون مع السمسم إنه يعمل على تقوية الشعر من الجذور حتى الأطراف، ويزيد من لمعان، وقوة الشعر.
- تقوية جهاز المناعة: الزعتر المطحون، والسمسم يساعدان على تقوية جهاز المناعة، وتقوية العضلات.
- حماية القلب من الأزمات: ومن أهم فوائد الزعتر المطحون مع السمسم أيضًا إنه يساعد على تقوية عضلة القلب، ويحمي من انسداد الشرايين، ويحمي القلب من الأزمات، والأمراض التي تصيبه.
- إدرار البول: يساعد الزعتر المطحون مع السمسم على إدرار البول، والتخلص من السموم التى توجد بالجسم .
- وقاية الأسنان: يعمل الزعتر، والسمسم على حماية الأسنان من التسوس والتهابات اللثة، والتخفيف من الألم الذي قد يصيب الأسنان.
- التخلص من الصداع: يساعد مغلي الزعتر مع السمسم على التخلص من الصداع بشكل سريع، وينقى الدم من السموم .
- تقوية النظر: يساعد الزعتر، والسمسم على حماية العين من الأمراض التي تصيبها كما يعمل على تقوية النظر.
- حماية الكلى من الحصوات: يساعد خليط السمسم مع الزعتر على حماية الكلى من الحصوات، والتخلص من الديدان.
- حماية الجسم من الأمراض السرطانية: يحتوي الزعتر، والسمسم على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض السرطانية.
- علاج أمراض الجهاز التنفسي: يمكن تناول مغلي الزعتر مع السمسم، واضافة عسل النحل للتخلص من أمراض الجهاز التنفسي كما يمكن تناول كل منهما على حدى كمشروب، أو بإضافته إلى الأطعمة للحماية من الأمراض المختلفة.
