طريقة عمل الفراخ البانية بأكثر من طريقة سهل وبسيطة
طريقة عمل الفراخ البانية من أكثر الطرق التي يبحث عنها كثير من الأشخاص، حيث أن يعتبر البانية من الأكلات المفضلة لدى الجميع الكبار والصغار، كما يوجد أكثر من طريقة للبانيه لكي يكون شهي وله مذاق مميز، وفيما يلي سوف نلقي الضوء على طريقة لعمل البانية خاصة أن التنوع في الطعام من الأشياء المميزة ويبحث عنها الكثير، ويفضل أن يطهى بشكل صحي أكثر خاصة أنه طعام الأطفال المميز.
طريقة عمل الفراخ البانية باللبن
تعتبر وصفة عمل الفراخ البانية باللبن من الوصفات المشهورة حيث إضافة اللبن إلى الدجاج يجعله له مذاق مميز ومختلف وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة:
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الزعتر.
- نصف ملعقة من توابل الدجاج.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- نصف ملعقة من القرفة ونصف ملعقة من الزنجبيل المطحون.
- ضافة ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
خطوات التحضير
- يمكنك إحضار وعاء به الفراخ البانية التي تريد تتبيلها حتى نحصل على المذاق الرائع.
- يمكنك وضع كوب من الحليب أو الزبادي على الفراخ ثم تقوم بوضع التوابل المختلفة.
- قم بإضافة بصلة كبيرة مفرومة وإضافتها على البانية حتى تكتمل التتبيلة.
- يمكنك إضافة بعض البهارات المختلفة التي تضيف طعم مختلف ولذيذ للبانيه.
- يجب تغطية الوعاء جيدًا ويفضل باسترتش طعام ثم يوضع في الثلاجة ليلة كاملة حتى تأخذ الفراخ طعم التتبيلة.
- عند تحضير البانيه يمكنك وضع 2 بيضة على الخلطة وتقلبيها جيدًا حتى تمتزج بالنكهة.
- يجب وضعها في الفيجيتار الحار أو البارد المفضل لديك.
- يمكنك وضع زيت غزير في طاسة القلي ولكن يجب الانتظار حتى يسخن الزيت بشدة ووضع البانيه والانتظار حتى يعطي لون مميز ومناسب للطعام.
طريقة عمل الفراخ البانية زي كنتاكي
يعتبر كنتاكي من الأكلات السريعة التي يفضلها الأطفال كثيرًا ولكن تفضل الأمهات عملها في المنزل بشكل صحي أكثر، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
- إحضار كمية الفراخ التي تحتاج إليها في طهي الدجاج.
- ملعقة من الفلفل الأسود والملح.
- ملعقة ثوم بودر وبصل بودر.
- ملعقة أو ملعقتين من البيكنج بودر.
- ملعقة من الكركم، ملعقة من الكاري.
- 5 معالق من النشا.
- 6 بصلات مفرومة كويس.
- بيض على حسب كمية الدجاج.
- زيت مناسب للقلي.
خطوات التحضير
- يمكنك خلط جميع المكونات مع ماء البصل وتقطع الدجاج بشكل جيد ثم تنقع الدجاج جيدًا حتى تتشبع البانيه بالخلطة جيدًا.
- ثم توضع البيض في وعاء كبير مع وضع الفلفل الأسود ومزج الدجاج بشكل جيد حتى تتشبع من البيض.
- ثم قم بوضع البانيه في طبقة كافية من البيكنج بودر، والنشا، والبقسماط حتى تأخذ كمية كافية من الخلطة.
- تضع بعد ذلك الفراخ في الزيت الساخن حتى تكون جاهزة للطعام وتقطع للتقديم.
طريقة عمل الفراخ البانية بطريقة صحية
يوجد بعض الأشخاص التي تفضل الفراخ البانية مطهية بطريقة صحية حتى تناسب كبار السن والأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي والطريقة كالتالي:
- يمكنك تتبيل الفراخ البانيه بالخلطة والتوابل مع تقليل نسبة الملح.
- إضافة قطع من البصل والطماطم في صينية ووضع الفراخ البانية المتبلة ووضعها في الفرن حتى تنضج.
- يمكن استخدام الفراخ البانيه المتبلة ووضعها في الشواية حتى تكون مشوية في النهاية وهي أفضل طريقة صحية، ويمكنك تناول مع الفراخ البانية المشوية رز مطهي على الطريقة الصحية.
ننصحك بقراءة: طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة في المنزل
طريقة عمل البانية زي المطاعم
تعتبر طرق عمل البانية زي المطاعم طريقة مختلفة ويحبها الجميع خاصة الأطفال، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة:
- 2 زبادي مع ملعقتين من الكاتشب.
- 2 ملعقة من الزعتر.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الثوم البودر والبصل البودر.
- كوب أو 2 كوب من البقسماط المطحون مع الفيجيتار.
خطوات التحضير
- يجب تحضير التتبيلة التي تميز طعم البانيه، قومي بإحضار كيلو من البانيه المقطع قطع متوسطة.
- يمكنك تتبيل قطع الفراخ بشكل جيد في التوابل ثم إضافتها وفي وعاء في الثلاجة حتى يتشرب من التتبيلة.
- يمكن قلي الفراخ في الزيت الساخن حتى تنضج على النار وتعطي اللون الذهبي الشهي.
شاهد أيضًا: طريقة عمل فطيرة البسطرمة والجبنة
طريقة عمل البانيه للشيف علاء
يعتبر طريقة عمل البانيه للشيف علاء من أشهر الطرق التي يفضلها الكثير وتكون مميزة كالتالي:
- تقوم بإحضار كيلو من صدور الفراخ المنزوعة من العظام وقم بوضع علبة من الزبادي وكوب من الحليب مع ملعقتين من زيت الزيتون وتوابل الفراخ.
- يمكنك وضع ملعقة من الثوم والبصل المفروم التي تضيف طعم مميز للبانيه، كما يمكنك إضافة ملعقتين من الخل الذي تعطي مذاق مميز.
- يمكنك إحضار طبق البيض وطبق به كميات متناسقة من الدقيق، والكورن فليكس المطحون، والبقسماط حتى تعطي طعم مميز من الخارج.
- يفضل قبل قلي البانيه وضع صدور الفراخ في الثلاجة مع التتبيلة ما لا يقل عن 8 ساعات حتى يكون طعم الصدور من الداخل مميز.
طريقة عمل الفراخ البانيه للشيف هالة
تختلف طريقة عمل فراخ البانيه للشيف هالة حيث أن الطريقة تعتبر مميزة في الطعم، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة:
- كيلو من الفراخ البانية.
- كوب من ماء البصل فقط.
- كوب من عصير الطماطم.
- كوب من الزبادي.
- فلفل أسود وملح على حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
خطوات التحضير
- تتبل البانيه جيدًا ثم تضع في الثلاجة حتى تتشرب التتبيلة بشكل جيد.
- يمكنك بعد ذلك وضعها في البيض والدقيق ثم وضعها في الزيت الساخن حتى تنضج وتكون مناسبة للتقديم.
تعرف على: طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة بالخطوات
في نهاية المقال الذي يضم جميع ما يخص طريقة عمل الفراخ البانية بالطرق المختلفة وكيفية تتبيل الفراخ بطريقة مميزة تجعله مختلف المذاق.
