أفضل ٥ اطباق سريعة التحضير
اطباق سريعة التحضير بالمنزل، تسعى الكثير من النساء إلى معرفة كيفية تحضير أكلات سريعة تساعدها في إنجاز الوقت، وخاصة النساء العاملات، ونقدم لك عزيزتي في ذلك المقال طرق لوصفات سريعة، وتتميز في نفس الوقت بمذاقها الشهي مثل البرجر وسلطة التونة والمسقعة، تابعي معنا للتعرف على كيفية عمل اطباق سريعة التحضير بالتفصيل ..
أفضل ٥ اطباق سريعة التحضير
إليك سيدتي أفضل ٥ اطباق سريعة التحضير وفي نفس الوقت هي غير مكلفة ..
مكرونة بالجبنة والزيتون
المكونات:
- ٤٠٠ جرام من مكرونة المسلوقة.
- حبة واحدة متوسطة من البصل.
- فصان ثوم مهروسان.
- رشة من الفلفل الأسود.
- زعتر مطحون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ثمرتان من الطماطم.
- نصف كوب من زيتون المخلي.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- حبة واحدة من الفلفل الأخضر.
- كوب من الجبن الشيدر.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
طريقة التحضير
- أحضري مقلاة وضعي بها القليل من الزيت، ثم أضيفي الثوم والبصل، وقلبي حتى يذبلا.
- أضيفي ملعقة الصلصة إلى المزيج، ثم رشي فيها الملح والزعتر المطحون والفلفل الأسود.
- صبي كوب الماء فوق المكونات، وقلبي جيداً.
- أضيفي المكرونة المسلوقة إلى خليط الصلصة.
- قطعي الفلفل الأخضر والطماطم إلى مكعبات صغيرة ثم أضيفها إلى خليط المكرونة.
- ضعي المكرونة في صينية فرن ثم رشي فوقها الزيتون ثم الجبنة الشيدر.
- أدخلي الصينية في الفرن واتركيها حتى تذوب الجبنة وتصبح ذات لون ذهبي.
شاهد أيضاً : طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض في المنزل
فطيرة التونة والموزريلا
المكونات
- خبز أبيض.
- علبة من التونة.
- كوب من الجبن الموزريلا.
- حبتان من البيض.
- كوب من الحليب.
- ملعقة زيت كبيرة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- فص ثوم مهروس.
- بصلتان.
- بهارات.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ثمرتان من الطماطم.
- حبة من الفلفل الأخضر.
- ملعقة كبيرة كاتشب.
طريقة التحضير:
- أحضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزيت، وضعي بها الخبز الأبيض بعد دهنه أيضاً بالزيت.
- رصي التونة فوق الخبز، ثم رشي الملح والبهارات والفلفل الأسود.
- قطعي الطماطم في شكل مكعبات صغيرة، ثم ضعيها مع الثوم والبصل فوق باقي المكونات الموجودة في الصينية.
- أحضري وعاء آخر، وضعي به اللبن والبيض والكاتشب، واخفقيهم بالمضرب اليدوي، ثم أضيفي الزيت والبهارات، وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات معاً، ثم أضيفيها إلى الصينية، وأخيراً رشي الجبنة الموتزاريلا
- أدخلي الصينية في الفرن درجة حرارته ١٨٠، وذلك لمدة من ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
- تعتبر تلك الوصفة من واحدة من أشهى اطباق سريعة التحضير، ويحبها الأطفال كثيراً.
مسقعة الباذنجان
المكونات:
- ثلاث حبات من الباذنجان مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ثلاث حبات متوسطة من البصل المقطع مكعبات صغيرة.
- ثلاث فصوص ثوم مهروس.
- خمس ثمرات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ٢ كوب حمص تم سلقه مسبقاً.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- أحضري مقلاة وأضيفي إليها القليل من الزيت، وضعي بها البصل والثوم وقلبي، ثم أضيفي الباذنجان وغطي المزيج واتركيه على نار منخفضة.
- أضيفي الطماطم والحمص المسلوق، وضعي الملح والكمون وقليل من الزيت، وقلبي قليلًا ثم اتركي المقلاة على النار لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
بيتزا المشروم
المكونات:
- أربعة أكواب من الدقيق.
- كوب واحد من اللبن.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- رشة من الملح.
- ثمرتان من الطماطم.
- حبة واحدة من البصل.
- فص ثوم مهروس.
- كوب من المشروم.
- جبنة موتزاريلا.
- زيتون.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت.
طريقة التحضير:
- قومي بتحضير عجينة البيتزا وذلك بعجن الدقيق بواسطة اللبن، ثم أضيفي الخميرة وزيت الزيتون والماء والملح والسكر واستمري في العجن.
- اتركي عجينة البيتزا لكي ترتاح لمدة ساعة واحدة.
- قطعي الطماطم والبصل إلى شرائح.
- ضعي مقلاة بها القليل من الزيت على النار ثم ضعي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين، وأضيفي الطماطم.
- اتركي المكونات على النار لكي تنضج.
- افردي العجينة في صينية، وضعي الصلصة، ثم رشي فوقها الجبنة الموتزاريلا والزيتون والمشروم.
- ضعي الصينية بالفرن لمدة ٢٥ دقيقة، ثم اتركيها لتبرد وقدميها.
شاهد أيضاً : طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم
سلطة التونة
المكونات
- علبة من التونة.
- ربع كوب من الزيتون.
- حبة صغيرة من البصل.
- حبة متوسطة من الطماطم.
- حبة من الفلفل الأخضر.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع جميع الخضروات في شكل مكعبات صغيرة.
- أضيفي التونة إلى الخضار ثم ضعي الزيتون ورشة الملح.
- قلبي المكونات جيداً ثم قدميها.
وهكذا قدمنا لكي سيدتي افضل ٥ اطباق سريعة التحضير ، جربيها لأسرتك في أقرب وقت.
